Pour 4 personnes (j'ai fait pour 5 ma famille)
4 pommes acidulées type Pink lady / 1 gousse de vanille / 80 g de beurre salé / 1 cuillère à café de cannelle de ceylan en poudre / 100g de cassonade
Préparation 10 minutes / Cuisson 35 minutes
Préchauffez le four à 180°C
Lavez, puis videz les pommes au vide pomme,
Fendez en deux dans la longueur la gousse de vanille,
Puis coupez la en 4.
Ramollissez le beurre salé à la cuillère en le mélangeant avec la canelle et la moitié de la cassonade.
Posez les pommes dans un plat creux adapté au four,
Puis farcissez chacune du mélange au beurre.
Ajoutez un quart de gousse de vanille dans chaque pomme,
Poudrez les de cassonade restante,
Et enfournez le plat pour 35 minutes.
Les pommes vont cuire doucement, éclater légérement et s'affaisser.
Dégustez les tièdes, seules ou accompagnées de glace à la vanille.
Pour gagner : Pommes, poires, coings & fruits d'hiver
Merci Larousse Cuisine
Ta participation :
La gagnante est : Anne Laure T
(merci de m'envoyer ton adresse postale par mail)
Commenter cet article
mamacat 30/10/2013 15:14
lizagrèce 27/10/2013 15:59
virginie B 27/10/2013 16:01
A GOOD COOKING DAY 27/10/2013 14:57
virginie B 27/10/2013 17:41
A GOOD COOKING DAY 27/10/2013 17:39
virginie B 27/10/2013 15:05
eva and family 26/10/2013 22:45
virginie B 27/10/2013 11:31
Ava 26/10/2013 17:37
virginie B 26/10/2013 20:30
Arwen 26/10/2013 16:36
virginie B 26/10/2013 20:27
SwettyLux 26/10/2013 13:12
virginie B 26/10/2013 13:17
AnneLaureT 26/10/2013 12:37
virginie B 26/10/2013 13:17
Jovcic 26/10/2013 12:21
virginie B 26/10/2013 13:16
cissy 26/10/2013 10:38
virginie B 26/10/2013 11:45
Myriam 26/10/2013 09:46
virginie B 26/10/2013 11:44
Armelle 26/10/2013 08:33
virginie B 26/10/2013 11:44
Dhelicat 26/10/2013 08:18
virginie B 26/10/2013 11:43
Maaademoiselle A. 26/10/2013 08:01
virginie B 27/10/2013 11:32
Maaademoiselle A. 27/10/2013 07:43
virginie B 26/10/2013 11:43
fedora 26/10/2013 06:41
virginie B 26/10/2013 11:42