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 Virginie B le blog lifestyle

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Les petits gâteaux

Les petits gâteaux

Les petits gâteaux

Ce jour, point de roman, je n'ai pas terminé celui en cours,

Mais un très beau livre de cuisine, qui fera parti de ceux que j'aime posé sur l'étagère de ma cuisine... dans laquelle je puise l'inspiration pour réaliser des goûters pour mes enfants ou des desserts pour mes convives,

Celui-ci est paru en avril dernier aux Editions de La Martinière,

Un livre de Christophe Felder et les photographies de Jean-Claude Amiel,

J'ai beaucoup aimé la façon dont ce livre a été pensé, un workshop pour réaliser les petits gâteaux du chef,

Les petits gâteaux
Les petits gâteaux
Les petits gâteaux
Les petits gâteaux
Les petits gâteaux

40 leçons inédites en pas à pas, tous les gestes décomposés en 650 photos !

Une première partie afin d'apprendre à réaliser des recettes de base, telles que la dacquoise, la pâte d'amande, la crème au beurre... et enfin les recettes d'entremets.

J'avais déjà apprécié Pâtisserie justement parce que j'aime la façon dont les recettes de Christophe Felder y sont détaillées,

Dans ce livre on a un peu l'impression de suivre un atelier de cuisine, (enfin je préférerai en vrai quand même mais c'est déjà pas mal d'avoir ce magnifique livre),

Et toi ta lecture ?

MHF : La fabrique du monde

MHF (deux livres cette semaine) :j'ai tout entendu

Sweetylux : des mangas pour son fils

Chrys : 100 photos de l'agence VII

Mary : Le tyran domestique

Eiline : Marie claire maison et La tête de l'emploi

Manika : La nuit des coeurs froids

Maud : 300 idées pratiques pour être heureux

Ehaa : Tea bag

Eva : Le fil des souvenirs

Ava : Telerama

Cathy : sacrifices

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