Les super aliments santé

Et si manger rimait désormais à se faire du bien, en tous les cas j'ai envie d'essayer,

D'où l'engouement avec lequel je me suis laissée séduire par cette collection Saveurs & Bien-être,

Et plus précisément plongée dans ce nouveau titre "Les Super aliments Santé" Chez Larousse Cuisine,

Je connaissais certains que j'utilise déjà, baies de Goji, cranberries, spiruline, la grenade, les graines de chia, le curcuma... et j'en ai découvert d'autres comme par exemple l'açaï...

Désormais j'ai très envie de pratiquer, d'utiliser, de cuisiner et de faire déguster de nouvelles saveurs à ma famille,

Je suis curieuse aussi et du coup il y a des associations qui m'intriguent,

Bon pour se lancer il faut nécessairement s'équiper de quelques produits dans sa cuisine après promis je partage avec toi mon expérience,

En attendant je te présente donc les trois titres qui sont sortis le 10 septembre dernier :

et le mien : Les super aliments santé : 50 recettes faciles sur les aliments antioxydants, les acides animés, les minéraux, les oligoéléments : salade thaï à l'acérola, tartare de wakamé, curry végétarien au curcuma, tarte aux pommes et à la grenade, thé-citron gingembre...

- Desserts aux sucres naturels, des recettes légères pour se faire plaisir avec les nouveaux sucres naturels (rapdura, mélasse, sève de kitul, xytitol...), tartelettes choco-framboises, cookies, bûche glacée, brochettes de poire et ganache au miel, tartelettes au quinoa soufflé...

- Découvrir et cuisiner les produits bios, comment choisir les meilleurs produits : graines germées, baies de goji, spiruline, açaï, cramberries... 50 recettes pour bien les cuisiner, risotto d'orge au thym et au parmesan, veggie burger au tofu , coleslaw aux graines germées...

Renseignements : Larousse Cuisine / suivre l'actualité sur Facebook : Larousse cuisine

Et toi ta lecture de la semaine ?

Edit : ma première recette inspirée de ce joli livre :mon tartare avocat, grenade et poire

Chrys : Ne lâche pas ma main

Alice :Imagine le reste

MHF : Et que le vaste monde poursuive sa course folle

Manika : le chapeau de Mitterrand

Cathy : La grâce des brigands

Eiline : Les joies de la dépression

Ptisa :Entretien avec un vampire