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 Virginie B le blog lifestyle

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Lifestyle, sport & développement personnel


Risotto en papillote forestier (merci Ducros)

Publié par Virginie B sur 11 Novembre 2014, 06:00am

Catégories : #Café - tea time et gourmandises

Risotto en papillote forestier (merci Ducros)

J'ai reçu un colis gourmand étonnant la semaine dernière, j'avais mes pleurotes (deuxième pousse) prêtes à être cuisinées,

Je les ai donc cueillis pour l'occasion, j'ai mis de côté également 200 g de riz à risotto, 25 g de beurre, 75cl d'eau et du parmesan pour déguster à terme,

Le sachet de préparation de Ducros se compose de deux parties, un mélange d'assaisonnement et un sachet de cuisson,

Risotto en papillote forestier (merci Ducros)
Risotto en papillote forestier (merci Ducros)

Il suffit de mettre dans le sachet de cuisson, le riz, les pleurotes (ou champignons) coupés en petits morceaux et l'eau à l'intérieur,

Une fois fermé à l'aide de l'attache fourni, j'ai posé le tout sur ma plaque du four, au préalable préchauffé à 180° pour environ 35 minutes,

Attention de ne pas te bruler en manipulant le sachet à la sortie du four,

Il suffit de le couper dans un plat de service, de mettre le beurre, de remuer et de servir accompagné du parmesan...

Risotto en papillote forestier (merci Ducros)
Risotto en papillote forestier (merci Ducros)
Risotto en papillote forestier (merci Ducros)
Risotto en papillote forestier (merci Ducros)

Et si je vous dis que je me suis régalée...

Je n'en revenais pas, l'assaisonnement est parfait, salé, poivré à convenance je n'ai pas eu besoin d'ajouter quoi que ce soit...

1 sachet = 4 personnes (largement d'ailleurs)

Et les pleurotes (que j'avais préparé pour la première pousse de mon prêt à pousser en feuilleté) étaient délicieux en risotto !

je suis vraiment adepte du risotto et des champignons qui se marient tellement bien,

Tu aimes le risotto toi ?

Renseignements : Ducros

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Manika 12/11/2014 11:30

Carrément fans de risotto à la maison et celui à est particulièrement raffiné !

Armelle 11/11/2014 16:59

Je suis fan de risotto et j'en ai fait la semaine dernière. Il était délicieux.

lizagrèce 11/11/2014 11:45

Le risotto - appelé ici "pilaf" est un plat très apprécié en Grèce et on le cuisine à "toutes les sauces". Le tien est particulièrement appétissant et de saison !

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