Saumon fumé en entrée

Personnellement j'aime le Saumon et je suis vigilante de ce fait à sa qualité,

J'ai déjà testé les produits Labeyrie dont j'apprécie le souci de clarté et le professionnalisme qui entourent son image,

Les produits sont toujours très bons, j'ai donc accepté de préparer le saumon fumé,

La version Bio que j'ai servi tout simplement sur un lit de blinis de la marque Labeyrie également, d'un peu de mâche,

une tranche de saumon fumé placée comme une fleur et une toute petite tranche de citron posée dessus,

J'accompagne le tout d'une petite verrine de crème fraîche-fromage blanc mélangée avec de la ciboulette du jardin ciselée,

C'est tout simple mais délicieux,

Le saumon était très bon... j'en veux encore !

Tu aimes le saumon toi ?

Renseignements : Labeyrie