Une nuit (et quelques heures) de rêve au M

J'ai été invitée en altitude et avouez que pour une fille qui adore la montage et les hôtels j'ai été servie,

Le M de Mègeve a quelques choses d'absolument magique,

D'autant plus que je suis arrivée il n'y avait pas un flocon de neige et que le soir tout était blanc, les montagnes avaient revêtu leur manteau d'hiver, les chalets aussi... il faisait froid même avec ma doudoune, mon bonnet vissé sur la tête et les gants...

Je serai bien restée au chaud dans cette chambre merveilleuse faite de bois, de beaux tissus et remplie de bonnes petites choses à grignoter mais l'appel des montagnes a sonné...

Nous sommes partis dans la calèche qui nous a conduit à la ferme de Joseph où nous attendait comme il se doit une fameuse fondue savoyarde et comme la plupart d'entre nous avait déjeuné vers 5h15 du matin... la fondue ne nous a pas fait peur du tout !... et puis c'était tellement bon ces produits authentiques de la montagne...

J'ai enfilé mon maillot et je suis descendue au SPA guidée discrètement par un personnel attentif... je me réjouissais à l'avance de ce moment de bien-être extrême, un massage de 40 minutes personnalisé entièrement, ... on m'a demandé ce que je voulais, j'ai eu ce que je désirais...

Puis j'ai "traîné" dans le sauna où j'étais complétement détendue et parfaitement installée,

19h30 allait arriver trop vite nous avions rendez-vous pour un apéro "M" autour de Megève, les animations, le ski, l'ambiance et toutes ces choses dont je raffole dont un Mojito, ok j'avoue...

Mais ça c'était avant un dîner de rêve dans la salle de restaurant où nous avions investi toutes les tables dans une décoration particulièrement réussie, tout a été superbe durant cette soirée, l'ambiance à ma table et le contenu de mon assiette (mais je reviendrai sur la cuisine du chef plus précisément)...

Et dire que j'étais levée depuis le matin 4h50, je me suis endormie comme un bébé dans ce lit immense et parfaitement fabriqué pour mon dos (ben oui !) d'ailleurs j'aurai du le ramener avec moi... lol

Avons de parler du programme du lendemain, il y a eu LE petit déjeuner, tu sais ce moment particulierement gourmand dont je raffole dans les hôtels...(et j'avais raison, il était tellement bon !)

Le programme du lendemain fut un peu contrarié, nous devions monter en 4x4 en altitude jusqu'à la Folie Douce... la neige nous en a empêché, les remontées mécaniques n'étant pas encore ouvertes, la Folie Douce est descendue jusqu'à nous, ...

Nous nous sommes installés dans les salons du M et avons écouté attentivement Jean-Baptiste Gravier, directeur général et propriétaire des Folies Douces de l'Alpe d'Huez et de celle de Megève qui a du ouvrir ce samedi !

Une belle histoire et sans aucun doute lors d'une virée à l'Alpe j'irai tester ce "haut" lieu de la gastronomie et de la fête !

Avant cette rencontre, vous avons visité une exposition en avant première grâce à l'Office de Tourisme de Megève intitulée "Chic à La montagne" sur l'évolution des tenues de ski depuis plus de 100 ans... c'était très intéressant et j'y reviendrai également ! y a de quoi dire et montrer surtout !

Il était temps compte tenu de notre emploi du temps de nous installer pour profiter pleinement de la cuisine du chef Stéphane Thoreton,

Dans le Bistrot du M, installée dans un décor magique, où partout les peaux de bêtes ont leur place, j'ai dégusté, apprécié, savouré...

Et nous sommes repartis vers nos maisons...rêver de flocons de Megève, du nid douillet du M...

Renseignements : Le M