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Galettes à la mode ibérique (giveaway)

Galettes à la mode ibérique (giveaway)

Dans quelques jours ça sera la chandeleur, l'heure de faire des crêpes sans culpabiliser hum hum... avec quelques jours d'avance, je te propose un recette de galette façon tapas,

- Pâte à galettes :

250g de farine de blé noir (dit sarrasin) Francine pour moi / 2 oeufs / 5 cl de crème liquide entière / 1 pincée de sel / 50 cl d'eau

  • Pour la garniture : 1 poivron vert / 1 poivron rouge / 2 cuillère à soupe de bonne huile d'olive / sel, poivre du moulin / 6 tranches de jambon cru / 250 g de fromage type "Feta"
Galettes à la mode ibérique (giveaway)
Galettes à la mode ibérique (giveaway)Galettes à la mode ibérique (giveaway)

Qu'est ce qu'on fait ?

Dans un saladier, faites un puits avec la farine, fouettez à part les oeufs avec la crème, le sel et l'eau. Incorporez le mélange petit à petit à la farine, tout en fouettant. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 200° et préparez la garniture. Découpez les poivrons en six, retirez le pédoncule et les graines. Déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 35 à 40 minutes. Laissez-les refroidir légèrement avant de retirer la peau cloquée et de les découper en fines lanières. Mettre un filet d'huile d'olive, salez légèrement. Déchirez le jambon en fins morceaux et réalisez des copeaux de fromage.

Galettes à la mode ibérique (giveaway)
Galettes à la mode ibérique (giveaway)Galettes à la mode ibérique (giveaway)

Dans une poêle bien chaude, versez une louce de pâte, laissez cuire 30s puis retournez la galette. Déposez au centre des copeaux de fromage, des morceaux de jambon, puis des lanières de poivrons, poivrez légèrement. Au bout de 30s refermez la galette en rabattant les bords.

Dressez les galettes dans une assiettes et dégustez bien chaud.

Galettes à la mode ibérique (giveaway)

Je vous propose de gagner le même lot que moi afin d'être opérationnelle pour la chandeleur,

Pour cela, tu me laisses un commentaire m'indiquant si tu aimes faire des crêpes et tu partages sur les réseaux sociaux !

Renseignements : Francine

L'heureuse gagnante est Julie (merci de m'envoyer ton adresse postale)

 

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À propos

Virginie B

Blogueuse lifestyle since 2008 / RP blogueurs / social media manager #monsud #famille #food #sport
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Commenter cet article

bunny udina 26/01/2015 21:59

bonjour je tente ma chance merci j'adore les crèpes surtout au chocolat !!!
je partage ici https://www.facebook.com/LittleBunny37/posts/1525360527731122
merci a vous
bonne soirée

Charly Win 26/01/2015 20:17

Bonsoir,

Oh c'est super sympas de la part de Francine de rajouter 2 lots.
Allez je tente ma chance , j'aime déjà la page facebook et je repartage.

https://www.facebook.com/priscilla.beau.9/posts/1559756550935993?pnref=story

Encore merci et à bientôt.

morel stephanie 26/01/2015 19:27

j'ai liké, tweeté ... merci pour ce concours, j'adore !

morel stephanie 26/01/2015 19:26

liké, tweeté ... j'adore !

Maman Mammouth 26/01/2015 17:57

Bonsoir! Merci pour ce chouette concours!
J'adore faire des crêpes! Entre salées et sucrées mon coeur balance... j'aime les deux! Et j'adore les galettes de sarrasin que je fais aussi moi-même :)

J'ai partagé : https://www.facebook.com/mamanmammouth.maud/posts/1540430526238932?pnref=story

Merci encore et belle soirée!

lynette abelle 26/01/2015 17:49

bonjour je tente ma chance pour ce joli concours.
j'adore les crepes plus sucrées mais ouvertes à de nouvelles recettes, car je suis très curieuse et gourmande aussi.
je suis fan sur fb : lynettte abelle
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1614177495477265&id=100006550908151&pnref=story
je suis abonnée a twiter: lynette abelle
https://twitter.com/lynetteabelle/status/559754710471954434
je suis abonnée a instagram : lynette abelle
mon mail = lynettabelle@yahoo.fr
merci beaucoup, belle journée.

Valerie Andraud 26/01/2015 17:31

bonsoir je participe avec plaisir
hummm sa me done vraiment envie
ce mode de galette
https://www.facebook.com/valerie.andraud.16/posts/1536299466646532?pnref=story
bonne soiree

patricia froissard 26/01/2015 17:07

bonjour j'ai liké ta page je suis patricia froissard
est adore les crepes en bonne bretonne peu pas faire autrement
voici mon lien de partage Facebook
https://www.facebook.com/patricia.froissard.7/posts/1566304486947952?pnref=story
merci bonne soirée

Fidèle 26/01/2015 16:17

Je ne participe pas au jeu, laisse la chance aux autres. Je bien d'acheter deux paquets de farine Francine fluide, ma marque préférée et farine de très bonne qualité. Bises et bonne chance a ceux qui participent.

Sophie LAURENT 25/01/2015 18:16

Les crèpes et galettes un vrai plaisir. Je tente ma chance. Merci

Dysene 24/01/2015 21:52

bonsoir bonsoir,
oh oui !! des crèpes ont adorent en faire et surtout les manger confiture, ou nutella, ou sucre.... !!!! et mêmes les crèpes salées c'est trop bons!
je suis fan sur facebook (pseudo:gla bv)
voici mes relais:
https://plus.google.com/116656385614736080331/posts/YSikNArPQFh
https://twitter.com/DyseneMB/status/559090560058015744
merci encore et bonne soirée

Amanda G. 24/01/2015 02:02

Coucou ! Oh que oui j'aime faire des crêpes, surtout au froment, hé oui ici en Bretagne les crêpes ce n'est pas qu'en Janvier, c'est toute l'année, complète ou sucré c'est le moment incontournable à la maison au minimum une fois par mois.

Ici on est plutôt forestière avec crème champignons oignons et de l'andouille de Guéméné !! Un Régal (recette maison hihi).

Voici mes partages :
https://www.facebook.com/amanda.girardi/posts/10205399721933471
https://twitter.com/LittlePitch22/status/558791399337111552
https://plus.google.com/106144464142393916944/posts/FxRp2hm9CPw
Mon mail : bouda22@hotmail.fr
Bon week-end , merci beaucoup pour ta recette.

Pinkepsed 23/01/2015 23:40

Coucou,

J'adore la période de la chandeleur, j'adore faire des crêpes... Et d'ailleurs je vais en faire ce week end ! :)

J'ai partagé :
FB: https://www.facebook.com/blandine.ehg/posts/1531169470483315
TW: https://twitter.com/Blandpoul/status/558755929601359873

Merci pour ce concours tout gourmand, à bientôt!

G.diem 23/01/2015 20:13

Bonsoir Virginie,
un petit concours pour nos estomacs gourmands,cool!
Je tente ma chance et oui j'aime faire les crêpes, je ne suis pas une experte mais je me suis lancée il y a peu dans les galettes (crêpe salée sarrasin pour ceux qui ne connaissent pas), mioum!
Je relaie ici: https://twitter.com/gbdiem/status/558703956273422337
Bonne soirée et encore merci...
G.diem

missrelie 23/01/2015 13:45

Salut
ha quelle bonne idee
alors jadore manger les crepes sucree ou salees mais javoue ne pas adorer les faires surtout les grandes c long et cest tres vite mangé! par contre jai un multicrepe (mini crepes *6 et ça c genial on contente tout le monde en deux temps trois mouvements! et javoue ça jaime meme si c bcp plus petiot avec 3 enfants ça devient vite ingérable sinon
merci pour ce concours bises

la maman du ptit poulet 22/01/2015 10:32

bonjour ! en grande gourmande jaime faire des crepes que ce soit sucre ou sale miam !!!!
merci pour ce concours
jai partagé https://twitter.com/latatia63/status/558195125671972864
bonne journee

Audrey 22/01/2015 07:55

Coucou!

J'adore les crêpes, vive la chandeleur!!!

Mon partage: https://www.facebook.com/audrey.francois.142/posts/900255806685181

Merci pour ce concours, bisous!

titia sériale testeuse 21/01/2015 22:58

oups j ai oublié mes relais
- https://www.facebook.com/titia.mdp/posts/430187213797113
- http://www.hellocoton.fr/un-joli-concours-ici-m2582806
- https://twitter.com/gregetlaeti/status/558020020215619584
merci

titia sériale testeuse 21/01/2015 22:57

bonsoir,
super ce lot de farines et de préparations je tente ma chance avec plaisir
je fais très souvent des crèpes car j adore ca ils nous arrivent souvent de faire des soirées crepes c est à dire à la fois salées et sucrées et chacun les agrémente suivant son envie j adore ces soirées
merci beaucoup et bonne soirée

maeva michel 21/01/2015 22:49

Bonsoir
merci pour ce super concours
je tente ma chance avec plaisir
j'adore faire des crêpe principalement sucré, j'en fait environs 1 fois part mois
mais pas souvent salé ça serait l'occasion

voici mes relais :

https://www.facebook.com/justt.mee.3979/posts/1609226385967696
https://twitter.com/maeva_owena34/status/558017878310813696
https://plus.google.com/u/0/112641942729593427328/posts/39AJLxkyVYS

Merci bonne soirée

isabelle pinel 21/01/2015 22:41

Bonjour,
Merci pour le concours et le super cadeau.
Je participe avec plaisir.
Je préfère les manger !!! Non j'aime bien les faire aussi.
Mes partages :
Twitter : https://twitter.com/cottleya/status/558016123464347648
Hellocoton : http://www.hellocoton.fr/galettes-a-la-mode-iberique-giveaway-via-https-twitter-com-virginiebichet-m2582774
Encore merci et bonne continuation. ❀

Dadouka 21/01/2015 21:44

Bonjour,

Je tente ma chance pour ce concours gourmand...
Alors chez nous, c'est crèpes, pancakes, sarrasin...
Enfin disons que moi je les fais et qu'eux les mangent... Quand je fais des crèpes je les pose sur l'assiette et au fur et à mesure elles disparaissent... Je suis même obligée parfois d'en cacher pour que mon mari en ait une ou deux quand il rentre du travail sinon ils me dévorent tout !!!

Merci à toi et bonne chandeleur
Nathalie

Mon partage : https://www.facebook.com/fred.eric.7771/posts/420070904816722

othermomix.com 21/01/2015 20:58

Hummm, c'est à faire effectivement pour la chandeleur en plat principal, suivi de crêpes sucrées. Je préfère les galettes aux fruits de mers pour ma part. J'en salive d'avance. Merci.

PS: "versez une louche de pâte" et non "versez une louce de pâte"

lilyla 21/01/2015 20:37

Bonsoir,

Je participe alors ici c'est chéri qui cuisine et fait les crêpes et les dernières avec de l'andouille de Guéménée ... une tuerie !

Je suis fan FB sous Julie Lafast
Je partage ici : https://www.facebook.com/julie.la.33/posts/10205142575060479?pnref=story

Merci à vous pour ce joli concours
Bonne soirée,

cindy bouchez-roussel 21/01/2015 19:14

bonsoir virginie,
à la maison, c'est mon chéri qui s'occupe des crêpes et on adore ça!
d'ailleurs on attend pas la chandeleur pour en faire ^^
je tente ma chance avec gourmandise!!
voici mon partage: https://twitter.com/cindyroussel1/status/557963731737784323
merci pour ce concours
bonne soirée
bizoux cindy

Sophie Chartrain 21/01/2015 15:39

Coucou ,
ici nous adorons les crepes j en fait toutes les semaines :)
Merci ,pour ce concours
je relais https://twitter.com/alice21022010/status/557910193871527936
Bonne journée

Sophie

Emy Les Blablas de Mimie 21/01/2015 13:47

Bonjour
Ici on aime beaucoup faire des crêpes.J'en mange tous les 15 jours environ.
j'ai relayé sur twitter
https://twitter.com/lesblablademimi/status/557879787809951744
Merci pour le concours

lausav 21/01/2015 12:01

Bonjour,
Merci pour ce concours gourmand pour les gourmets que nous sommes...
Il m'arrive parfois de faire des crêpes, mais le plus souvent c'est ma chérie qui officie.
Je participe avec gourmandise.
https://twitter.com/lausav24/status/557855216167813120
Merci et une très bonne journée.

carmenpol 21/01/2015 10:40

Bonjour, je participe avec plaisir, ici on aime les crêpes, toute l'année !
Mais je fais moins souvent des galettes.
Merci pour ce jeu, j'ai partagé là :
https://www.facebook.com/carmen.pol.5/posts/599111690219737

helene06 21/01/2015 09:35

coucou! Merci pour ce chouette concours! Je raffole des crêpes et la chandeleur est une occasion pour en faire sauter quelques unes... C'est une période de l'année que j'aime beaucoup.
J'en profite pour partager ton concours: https://www.facebook.com/helene.vasseur.37/posts/839465926092012?pnref=story
et je croise les doigts!
Bonne journée
helene06

fred-steph l'aminot 21/01/2015 09:07

bonjour
merci a toi pour ce jeu.
je tente ma chance car en bretagne on adore les crèpes.
je ne connaissais pas ces produits.
j adore les crèpes a la saint jacques et petits légumes.
je me donne faim en parlant de tout ça!!!
https://www.facebook.com/fredsteph.laminot/posts/905082686168398?pnref=story

bonne journée

corinneb 21/01/2015 08:59

Bonjour
Généralement je fais des crèpes le dimanche après midi pour un repas sucré le dimanche soir et le lundi avec les reste on se fait des crèpes salées avec jambon et gouda ou emmental qu'on faitrevenir dans la poële. Monsieur rajoute même un peu de piment pour se rappeller les crèpes qu'il achetait place de la vistoire à pointe à pitre
je relaie https://twitter.com/lanormande2011/status/557808912683249664
merci et bon mercredi

Cynthia 21/01/2015 03:11

Bonsoir, je participe avec plaisir ici on adore les crêpes qu'elles soient sucrées ou salées !
Mon partage https://www.facebook.com/cynthia.dejongh/posts/10205698020032283
Merci pour ce joli concours, bonne journée :)

Fash Néti 21/01/2015 00:06

Bonsoir je tente volontiers, j'adore les crepes et j'aime en faire !!
Je suis fan sur facebook : Fash Néti
Mes relais : https://www.facebook.com/neti.fash/posts/1590135597874107?pnref=story
https://twitter.com/FashNeti/status/557674844901613569
https://plus.google.com/u/0/105302791394876997939/posts/b29SCYvMbHq
Merci beaucoup !!

Charly Win 20/01/2015 23:29

Bonjour,

Je participe et partage avec plaisir !!
Je suis fan sous le nom de Charly Win

J'adore faire des crêpes mais surtout j'aime les manger .. c'est mon dessert préféré, juste avec un peu de sucre !! Un vrai régal !!!

Voici mon lien de partage
https://www.facebook.com/priscilla.beau.9/posts/1557646787813636?pnref=story

Merci de nous gâter autant !!
A bientôt.

Aurelie4483 20/01/2015 22:56

Bonsoir,

Hmmm elle donne trop envie ta galette...
Ici on est des adeptes des crêpes, surtout le dimanche soir, quand on ne sait pas quoi faire à manger hihi
Et pour un moment convivial entres amis, nous faisons aussi des "crêpes party", tout le monde profite et se régale ;-)

Je participe avec plaisir pour ce lot Francine :-)

Mon partage : https://twitter.com/Aurelie4483/status/557657056942235648

Merci pour ce concours et bonne soirée !

Clo Tom 20/01/2015 22:16

Bonsoir,
J'adore faire des crêpes, surtout depuis que mon fils les savoure aussi :-)
J'ai partagé ici : https://www.facebook.com/clo.tom.16/posts/1571912659712458?pnref=story
Merci beaucoup et belle soirée

jennifer goubet 20/01/2015 22:07

Miam miam je crois que demain je vais en faire :-P
je participe avec plaisir
mes partages :
https://www.facebook.com/jennifer.goubet.3/posts/990870697607724
https://plus.google.com/u/0/109301883920274549216/posts/L2NpuNYU9Vj
https://twitter.com/goubetjennifer/status/557644838167142402
Bonne soirée

TOUSSAINT Isabelle 20/01/2015 21:45

Coucou Virginie,
Je tente ma chance avec grand plaisir pour ce lot.
Comme tu dis, de quoi être opérationnelle pour la chandeleur.
Personnellement j'adore faire des crêpes ! Que ce soit pour le goûter ou le repas !
Et ici tout le monde aime, mes enfants m'en réclament souvent.
J'ai relayé ici : https://twitter.com/badoule52/status/557639918059814912
Merci à toi et Francine pour ce concours.
Bonne et belle soirée.
Isabelle

Martine B 20/01/2015 20:54

Voilà mes partages que j'avais pas pu déposer avec la tablette
https://www.facebook.com/martine.bourgogne/posts/10204300312680312
https://twitter.com/martine7120/status/557498210449911808
http://www.hellocoton.fr/galettes-a-la-mode-iberique-giveaway-via-m2580848
https://plus.google.com/116228880110561067962/posts/8WsBGcEAvC4

Voilà tout est fait
Mille bisous miss et bisous à Jules <3

vachez angelique 20/01/2015 20:08

Bonjour merci a vous, pour ma part j'adore en faire avec ma fille de bientot 4 ans, d'ailleurs je lui ai promis que demain on en ferais ;)
voici mon tweet :
https://twitter.com/angelike1987/status/557615266910470144
belle soirée a vous

plumedange 20/01/2015 19:56

coucou!!! j'adore les crèpes!! sucrée le matin, salée le soir!
on en fait très souvent
Je relais ici
https://twitter.com/chloeplumedange/status/557612633286017025
merci bcp et belle journée

Laura HANTZ 20/01/2015 19:52

Bonsoir,

Merci beaucoup pour ce concours, je participe avec grand plaisir!
Alors oui j'adore faire des crêpes, j'ai déjà fait deux fois des crêpes cette année :)
Je suis née le 2 février, le jour de la chandeleur alors je n'y échappe pas et tant mieux car j'adore!

Je partage sur Twitter: https://twitter.com/Bambinsblog/status/557611100980912128
FB: https://www.facebook.com/laura.hantz.56/posts/421833557969585?pnref=story

Mon mail: mamancomblee(@)outlook.fr

Merci et bonne soirée

Celine Bruness 20/01/2015 19:24

Coucou!!
Miam ta galette a l'air délicieuse *__* Elle m'a donnée envie de manger du poivron ce soir ah ah... (heureusement j'en ai ^^)
Comme j'adore faire les crêpes, je participe bien volontiers ! Avant c'était mon rituel, je les faisais toujours avec ma grand mère, qui n'a pas son pareil pour les réaliser! Et à la poêle, en les faisant sauter et tout!
♥ Je partage ici : https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/437873853028796

Merci pour le concours!
Bisous et bonne soirée!♥
celibruness(@)gmail.com

lynette abelle 20/01/2015 18:21

bonjour, je tente ma chance avec grand plaisir.
je suis ravie de participer.
Ici, nous adorons les crépes, plutot sucrée
je suis fan sur fb : lynette abelle
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1611979872363694&id=100006550908151&pnref=story
je suis abonnée a twiter : lynette abelle
https://twitter.com/lynetteabelle/status/557588222008520704
je suis abonnée a instagram : lynette abelle
mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
merci belle journée.

perche pauline 20/01/2015 17:41

Bonjour
je tente ma chance
j'aime cuisiner et surtout les crêpes, hummmmmmmmm rien que d'en parler ça me donne envie d'en faire
je suis fan Pauline Lddj Paulshe
je partage https://www.facebook.com/paulshe.shepaul/posts/673732752737693?pnref=story
merci pour ce concours

Aurelie Butet-Breteau 20/01/2015 17:13

Bonjour et merci pour ce concours :)
je tente ma chance
alors moi j'adore faire des crepes a tout sucre , confiture , nutella etc.. pour toute la famille et on se regale et mon chéri c'est le spécialiste des galettes :) miammmmmmmm
fan sur FB (Aurelie Butet-Breteau)
j'ai partagé: https://www.facebook.com/aurelie.butetbreteau/posts/10204917603353230?pnref=story
bonne journée

Manou 20/01/2015 16:57

Bonjour!
Quelle bonne idée repas!! J'adore les crèpes et les galettes! Mais le plus pénible pour moi c'est la cuisson! C'est looong!!!
Je te suis sur fb: Morgane Cémoi et j'ai partagé:
https://www.facebook.com/morgane.betend.71/posts/372837756221103
Merci et bonne fin de journée!

Fidèle 26/01/2015 22:01

Quand j'ai vu Manou ça m'a fait tilt, c'était le surnom de ma maman. Elle s'appelait Marie-Louise tout le monde l'appelait Manou. Bonne nuit.

geraldinegautier 20/01/2015 15:57

bonjour
je participe avec plaisir
j'aime beaucoup faire des crêpes surtout avec les enfants au travail (je suis éducatrice), c'est simple à faire et elles se marient facilement avec un grand nombre d'ingrédients: nous les accomodons souvent avec du chocolat et des glaces aux parfums divers et variés
mon lien de partage est
https://twitter.com/gggaut/status/557551948434771968
mon mail: gaut.geraldine(at)orange.fr
merci et bonne journée

germain sandrine 20/01/2015 15:26

bonjour, je participe avec plaisir;
lis bien jusqu au bout stp ( jvais pas écrire un roman tkte )loll
dis donc,tu nous faire envie avec ces belles photos.
oui oui ,c est bien à toi que je parles,
super tes galettes de blés noirs.
c est très appétissant.
moi je fais pas de galette de blé car j ai jamais trouvé de bonne recette,mais la comme tu as mis les ingrédients et je vais certainement on faire demain et je te donnerais mon avis.
concernant ton concours, eh bien là j ai une bonne recette de pâte à crêpes alors OUI m'dame,j en fais des crêpes et je les mange aussi lollll
bon jte donne mes liens de partage
https://www.facebook.com/didine.germain.98/posts/1530110293933580?pnref=story

https://plus.google.com/107452718635186928218/posts/25TvWhHv1yb

https://twitter.com/sandrine85500/status/557542179720421376?lang=fr

un dernier mot;tout simplement merci pour ce concours et de ta sympathie pour l organiser car je sais que c est du boulot