Lifestyle & développement personnel Yoga teacher
29 Juin 2015
J'ai commencé à apprécier les hamburger quand je les ai réalisé maison, en tous les cas surtout les pains (buns),
Depuis je fais la recette moi-même, j'en fais toujours plus et je les congèle pour une prochaine utilisation,
J'ai reçu à tester les buns de la marque Francine,
Une pâte plus rapide à réaliser certes que ceux que je réalise entièrement et où tout le secret réside dans les temps de pause,
Une fois qu'on a ajouté l'eau et la levure à la préparation le temps est réduit à quelques 30 minutes,
Ensuite on les fait cuire dans un four préchauffé directement,
Pendant qu'ils sont au four on prépare le contenu,
De bonnes tomates, des steacks hachés, de la salade, un sauce que je prépare moi-même, du roquefort que je fais fondre au micro onde,
Une fois qu'ils ont bien gonflé et qu'ils sont dorés à souhait,
On fait le montage de ces burgers,
Tu remarqueras que pour Rosalie je lui prépare avec du saumon frais (et pas d'élevage) qui est le seul poisson qu'elle aime,
Jules était très réticent, il aime vraiment que ceux que je lui prépare et pourtant il les a aimé, c'est vrai que les buns étaient bien croustillants,
Donc pour un dépannage je dis oui exceptionnellement,
D'ailleurs dans la boite il y a un deuxième paquet pour une prochaine fournée... a suivre !
Renseignements : Francine
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