Coquillettes sauce tomates cerises et mascarpone (degustabox)

04.08.2015

J'ai reçu ma box culinaire de juillet avec plein de surprises, la grande nouveauté c'est la possibilité d'avoir une version alcool et une autre sans...et parce que j'ai beaucoup de chance j'ai eu deux versions en une, histoire de découvrir toutes les saveurs,

De nombreux produits à l'intérieur, de belles surprises et quelques saveurs connues mais que j'ai envie de revisiter à nouveau, comme la pâte à buns de Francine,

Donc sans plus attendre dans ma degustabox :

Nautilus ; d'une couleur blanche et sans cartilage, la chair de crabe a un goût naturel et délicatement iodé. Je crois que je vais l'accommoder avec des avocats.
Des petites baguettes de Michel & Augustin, une nouvelle recette sucrée de sablé croustillant, nappées d'un délicieux chocolat au lait et saupoudrées d'éclats de noisette

La pâte à buns de Francine que j'ai eu l'occasion de tester dans une recette et j'ai d'ailleurs une nouvelle idée à venir
Tomates séchées au soleil de Saclà, elles se dégustent seules ou en accompagnement, elles peuvent aussi s'associer à d'autres plats, personnellement j'ai l'idée d'une recette d'un hamburger provençal avec la pâte précédente !
La chips Sibell Quality cuite au chaudron, plus lentement afin d'obtenir des chips plus épaisses, plus craquantes et 30% de moins de matières grasses.
Une sauce ça fait grossir... chassez les idées reçues et faites le choix d'un produit maîtrisé, 100% français, réduit en matière grasse et en sucre. Une sauce certes mais élaborée à partir de produits naturels et sains.

Les boissons :

Dernière création de la maison Ecusson, le cidre & pêche, étonnante, des notes fruitées et rafraîchissantes
un cidre également de Loïc Raison, blanc & agrumes, léger, frais et fuité, à déguster très frais avec des glaçons.
Aloe Drink for Life une boisson rafraîchissante à base de pulpe fraîche d'aloe véra. Sans colorant ni conservateur, elle est proposée dans un format nomade de 500ml.
Smoothie NU, premier smoothie 100% fruits, made in France, pomegranate, acai et cranberry (qui est la boisson en option puisqu'elle appartient à la BOX "no alcool")

Bonus en cadeau : Say yes to do

des délicieuses chips symboliques... je te raconte l'histoire sur Fais-toi la belle, elles méritaient un voyage à elles seules !

Ma première recette : Coquillettes sauce tomates cerises et mascarpone

Des coquilletes Panzani spécial sauce, des pâtes conçues pour retenir idéalement la sauce gra^ce à leur texture ruguese et à leurs rayures.
sauce tomate Florelli, toutes les saveurs de la gastronomie italienne, il existe 7 recettes, personnellement j'ai adoré celle que j'ai découverte à la sauce tomates cerises et mascarpone

Nous nous sommes régalés avec cette association, la sauce était particulièrement délicieuse, nous avons ajouté seulement un trait d'huile d'olive, un peu de basilic et du parmesan parce que nous sommes très gourmands !

Renseignements : Degustabox