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 Virginie B le blog lifestyle

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Lifestyle, sport & développement personnel


10 choses qui font que je suis obsédée (moi aussi) par le food

Publié par Virginie B sur 29 Septembre 2015, 05:00am

Catégories : #Café - tea time et gourmandises

10 choses qui font que je suis obsédée (moi aussi) par le food

J'ai acheté le magazine Néon pour la première fois à l'aéroport de Rennes il y a quelques jours,

Interpellée bien évidemment par la Une, la photo m'a séduite mais surtout le dossier "Obsession Culinaire", avec le désir de comprendre le pourquoi du comment,

Et je me suis tellement retrouvée dans les propos,

J'approuvais presque en lisant, c'était comme une évidence,

la preuve :

  • j'ai moi aussi cédé au spritz cet été mais pas que, aux tartines d'avocat, aux smoothies mais ce n'est que trois exemples,
  • Je fais mes hamburgers maison y compris les buns, comme les bagels d'ailleurs, la dernière fois que nous avons poussé la porte d'un mac do c'était en octobre 2013 et c'était la seule fois de cette année là,
  • Je suis attentivement tous les régimes et tendances, flexivore, gluten free, veggie, sans protéines de lait, j'aime comprendre et fait de plus en plus attention à ce que nous mangeons,
  • je raccourci les circuits et privilégie le bio (même si c'est plus cher) pour certains produits
  • je photographie tous les plats (enfin presque) et quand c'est beau j'apprécie encore davantage
  • je cuisine de plus en plus et ça fait régulièrement partie de mes trois bonheurs par jour que j'écris sur mon carnet et sur mon profil FB
  • d'ailleurs sur Figue & Sardine je suis de plus en plus l'auteur des plats salés et j'ai créé une rubrique "veggie"
  • toutes les nouvelles recettes m'intéressent c'est comme ça que je suis passée du One Pot Pasta au Gâteau invisible, mes placards contiennent des moules à gogo et d'autres des produits divers comme les épices en tout genre, des graines de toutes les couleurs du chia à l'épeautre et j'en passe... par contre ne cherche pas il n'y a pas de soda, de coca, de mayo, de ketchup, de produits industriels et tous ces trucs immondes
  • je lis tous les articles dans les magazines et sur les blogs sur le sujet c'est forcément que ça tourne à l'obsession et quand il m'arrive d'être dans un supermarché j'observe (et je juge un peu sévèrement je crois) les caddies devant et derrière moi
  • j'ai rencontré une diététicienne Marie Gabrielle de NutriADs pour une séance de LPG et j'en ai profité pour lui demander une séance pour parler "enfants et véggie" puisque tu sais que Rosalie a fait ce choix par goût depuis de nombreuses années (malgré son jeune âge)

Je crois que ces dix points font désormais partie de mon équilibre alimentaire et celui de ma famille, ce n'est pas si obsessionnel que ça, on ne mange pas QUE healthie, on aime tellement les pizzas mais par contre je peux te communiquer mes adresses dans le sud-est, on peut faire des kilomètres pour manger la meilleure pizza de la région !

Et toi ta relation au food tu la vis comment ?

Edit : actuellement en jeu :

- un panier Monoprix #ptitprix sur mon compte IG

- une recette de menu Duo de Recettes et Cabas

- la gamme Alpro de boissons végétales

(crédit photo)

Commenter cet article

missrelie 02/10/2015 15:40

raaah jadore moi aussi
c'est grave docteur ma prochaine addiction le robot kenwood!!
bises

swettylux 02/10/2015 10:00

je cuisine sans graisse et un pêu de tout

Ingrid 29/09/2015 16:47

Mon père a toujours eu un jardin. Du coup, je ne sais pas ce que c'était que des conserves et des plats cuisinés. Jusqu'au jour où j'ai quitté la maison. Ce fut le grand n'importe quoi ! Pas tant au niveau des kilos mais surtout dans les saveurs et le plaisir oublié de manger. Et bon. Puis, j'ai repris le jardin de Papa et c'est là que j'ai réellement découvert le plaisir de cultiver, récolter et cuisiner soi-même. La première année, j'ai presque versé une petite larme en cueillant mon tout premier radis *fierté*

Je me tourne de plus en plus vers le naturel/bio et parallèlement, je m'éloigne de la viande. Culinairement parlant, je reste tout de même assez frustrée car je n'ai pas de cuisine donc c'est un peu le bordel. Je ne roule pas sur l'or donc je ne peux pas me permettre d'acheter beaucoup de choses pour de grands plats mais surtout, SURTOUT, vivre dans une toute petite ville, c'est assez le boxon pour trouver des trucs "bizarres" que j'adorerais cuisiner. Déjà pour certaines farines, j'ai abandonné... Donc le reste, je n'y pense même plus ! Ceci dit, ça ne m'empêche pas d'épingler 50 000 recettes. Au cas où :p

elo 29/09/2015 12:13

Je me pose beaucoup de question sur mon food, et tout ce dont on entend parler au jour d'aujourd'hui. Parfois j'aimerais en écrire un article avec ce que j'en pense, mes questions et mes envies mais c'est un sujet délicat à aborder avec certaines personnes, pour ne partir dans un débat !

flipperine 29/09/2015 11:32

nous mangeons de tout de manière équilibrée et je cuisine sans graisse

Fidèle 29/09/2015 09:36

Bonjour Virginie, pour moi tout ce que tu écris n'est pas nouveau. Tu sais que je suis la dernière de cinq enfants, nous étions cinq filles. Maman était obligée de cuisiner car nous étions midi et soir sept à table. Avant de me marier j'ai écris toutes les recettes de maman, mon cahier de recettes écrit en 1979 je l'ai toujours et pour moi c'est mon trésor. D'une le souvenir de l'avoir écrit avec maman qui me manque affreusement de deux des recettes délicieuses et saines. J'ai toujours cuisiné comme maman, sain. Donc, pour moi tous ces nouveaux produits ne me concernent pas. Car c'est ma cuisine, avec des ingrédients simples mais si bons. Je cuisine des plats italiens (mes origines), provençaux etc... Tous ces plats je les prépare avec les ingrédients le plus sain possible de ce fait je regarde les recettes, j'en adopte certaines, mais rien ne remplacera ma cuisine traditionnelle. Je t'embrasse

Ptisa 29/09/2015 08:44

je pense que ça peut être vite culpabilisant pour ceux qui n'y arrivent pas, toute cette communication autour de mieux manger. On peut bien manger sans manger bio et en mangeant de la viande, il faut juste varier son alimentation dans la semaine pour manger de tout.

fedora 29/09/2015 07:15

Plutôt sereinement en privilégiant le bio, le local... en diminuant la viande et les quantités... en variant les menus et en préparant sainement des repas réputés gras (un burger maison est incomparable et sain). Rien à voir mais je t'ai envoyé un petit message sur FB (Groumph c'est moi ^^) Bisous Virginie !

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