La gamme des boissons végétales que j'ai la chance de tester se compose comme suit :
ces boissons végétales sont composés d’ingrédients variés et savoureux, sans gluten (sauf Alpro Avoine), naturellement sans lactose, toute la gamme est garantie végétarienne et végétalienne.
Ils ne sont composés d'aucun conservateur, ni colorant artificiel, ni additif. ALPRO garantit ses produits sans OGM.
Mais les produits ne sont pas bio ?
Actuellement l'empreinte carbone est à peu près la même pour les aliments à base de soja conventionnels et bio. Les deux types de cultures de soja ont le même potentiel pour nous aider à lutter contre les changements climatiques et exploitent d'une meilleure façon les ressources naturelles de la planète. Fort de ce constat, ALPRO a clairement l'intention d'être une alternative aux produits laitiers et le fait d'être bio peut être une barrière. Par exemple, il est interdit d'ajouter des vitamines dans un produit bio. Mais pour une véritable alternative aux produits laitiers, ALPRO a besoin d'ajouter des vitamines à l'Alpro Soja.
La dénomination "lait" est réservée exclusivement au produit issu d'une source animale, néanmoins il est possible d'utiliser le terme "lait" pour désigner des produits composés dont aucun élément ne remplace ou est destiné à remplacer un constituant du lait. Il existe ainsi une liste des dénominations de produits non laitiers admises où l'on retrouve par exemple le lait d'amande, le lait de coco. Néanmoins le soja n'en fait pas partie, on parlera ainsi de boisson à base de soja. D'où la coexistence entre les termes "lait" et "boisson".
Comment les consommer ?
Ils se consomment seuls ou dans des recettes sucrées ou salées pour des recettes plus légères, pour ceux qui souhaitent faire attention à leur alimentation, pour varier du lait animal, pour les intolérants au lactose, pour ceux qui mangent sans gluten, pour se faire du bien tout en se faisant plaisir !
Cette gamme ne correspond pas à la réglementation infantile et ne sont donc pas conseillées avant l'âge de 3 ans.
Quelle est la différence par rapport au lait de vache ?
La boisson à base de soja est d'origine végétale. Les aliments d'origine végétale sont naturellement sans chorestérol. Faible teneur en graisses saturées et naturellement sans lactose. La production de boisson à base de soja utilise 3 fois moins de terre, 2,5 moins d'eau et produit 5 fois moins de CO2 que la production de lait de vache.
Les boissons à base de soja sont une source de calcium et contiennent des vitamines B2, B12 et D. Les autres boissons végétales ALPRO ne peuvent pas être comparées au lait de vache ou à une boisson à base de soja car la teneur en protéines est plus basse. Elles ne remplacent pas les produits laitiers au niveau nutritionnel mais sont plutôt des alternatives dans une alimentation variées et équilibrées ainsi qu'un mode de vie sain.
Pour consulter des idées de recettes à base de boissons végétales.
Alpro a créé un site Smoothie inspiration pour réaliser son smoothie
"Vous recherchez plus de variétés dans vos smoothies ? Ici, vous pouvez créer très facilement vos recettes personnalisées de smoothie en vous basant sur la méthode du Foodpairing. Réalisez vos propres smoothies végétaux grâce à Notre Outil inspirationnel pour Smoothies’ et découvrez de délicieux smoothies aux ingrédients étonnants qui raviront vos papilles !"
C'est absolument ludique et pratique, indispensable... tu cliques sur les aliments que tu souhaites mettre dans ton smoothie, on te suggère même l'ingrédient idéal et ensuite tu peux imprimer ta recette... A essayer impérativement !
Je vous propose de gagner 5 lots pour découvrir la gamme complète des boissons végétales ALPRO,
Pour t'aider : Smoothie inspiration
Tu peux jouer jusqu'au vendredi 30 octobre minuit
Edit : L'heureuse gagnante est Mary
(merci de me transmettre ton adresse postale)
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Champi 02/12/2015 17:45
Christelle. 01/12/2015 15:22
marygribouille 02/11/2015 09:26
Morgane Cémoi 30/10/2015 22:49
Sib 29/10/2015 22:19
Sib 29/10/2015 22:19
Anne-Marie S. 28/10/2015 11:52
Mary 28/10/2015 07:56
isabelle pinel 24/10/2015 22:32
Martine B 22/10/2015 20:02
LOUVE 22/10/2015 09:49
fred 22/10/2015 08:09
Valérie T 13/10/2015 07:24
Lolo Leblog 12/10/2015 22:16
mary 05/10/2015 11:19
AnneLaureT 04/10/2015 23:01
missrelie 02/10/2015 15:41
Sandra 27/09/2015 22:47
Delph Dolce 27/09/2015 18:27
Sophie LG 26/09/2015 02:02
Une cuisinière 25/09/2015 22:46
veronique tournier 25/09/2015 22:13
fred-steph l'aminot 25/09/2015 14:16
Ysaline 25/09/2015 10:52
dot 24/09/2015 21:27
Abelle Lyne 24/09/2015 19:40
chloe FRE 24/09/2015 19:07
Al Seye 24/09/2015 19:00
Charly Win 24/09/2015 18:27
Bérangère Gipsy Dufeutrelle Barbe 24/09/2015 17:31
Bérangère Gipsy Dufeutrelle Barbe 24/09/2015 17:30
Galathée 24/09/2015 16:48
Galathée 24/09/2015 16:44
flipperine 24/09/2015 15:51
stephanie cardoso 24/09/2015 15:50
Élodie Friedman 24/09/2015 15:19
Élodie Friedman 24/09/2015 15:19
Karine L 24/09/2015 15:16
Karine L 24/09/2015 15:15
Le monde de Carla 24/09/2015 14:58
Miss Tosyl 24/09/2015 14:34
cleopat 24/09/2015 14:33
Clo Tom 24/09/2015 14:32
Miss Tosyl 24/09/2015 14:32
Ingrid 24/09/2015 14:18
Laetitia Pgz 24/09/2015 14:07
ClemBouclettes 24/09/2015 13:38
ClemBouclettes 24/09/2015 13:38
Myriam 24/09/2015 09:50
Celia 24/09/2015 09:07