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 Virginie B le blog lifestyle

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Lifestyle, sport & développement personnel


Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat sans gluten

Publié par Virginie B sur 30 Septembre 2015, 10:50am

Catégories : #Café - tea time et gourmandises, #nouveautés

Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat sans gluten

J'ai reçu les nouveautés de chez Nestlé pour le petit déjeuner, deux nouvelles recettes de céréales petit-déjeuner garanties sans gluten* :

  • Corn Flakes sans gluten, un classique (que j'adore) désormais accessible aux personnes intolérantes au gluten. Ces pétales de maïs croustillants sont irrésistibles (prix de vente conseillé : 2,29 euros)
  • Nesquik sans gluten : des grains de riz soufflés enrobés du goût unique des céréales Nesquik rendant le lait plus chocolaté encore. (prix de vente conseillé : 2,89 euros)

* le gluten est une protéine présente dans certaines céréales notamment le blé, le seigle et l'orge. Certaines personnes sont intolérantes au gluten et doivent l'exclure totalement de leur alimentation et ce n'est alors pas toujours facile de composer ses repas.

Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat sans gluten

Biscuit de savoie soufflé au chocolat

Qu'est ce qu'on a besoin ? (évidemment on privilégie les produits sans gluten dans cette recette mais on peut le réaliser également avec des produits contenant du gluten)

2 yaourts nature / 200g de farine / 100g de sucre brun / 50 g de beurre à température ambiante / 3 oeufs / 1 sachet de poudre à lever / 90 g de riz soufflé Nesquik sans gluten

Qu'est ce qu'on fait ?

Préchauffez le four à 180°

Dans un bol, mélanger le sucre, les oeufs, ajouter ensuite le beurre, la farine, la poudre à lever et les yaourt, on mélange afin d'obtenir une pâte homogène

Dans un moule à gâteau traditionnel beurré, on verse la moitié de la pâte et on parsème une couche égale de riz souflé puis on recouvre par la pâte restante et on verse quelques riz soufflé en surface

On enfourne envirron une vingtaine de minutes

On vérifie la cuisson avec une pointe de cuisson et on laisse refroidir avant de démouler.

Résultat : un gâteau moelleux rempli de pétites au chocolat à la fois croustillantes et goûteuses... qui a régalé toute la famille.

 

Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat sans gluten
Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat sans gluten

J'ai adoré les corn flakes sans gluten personnellement avec mon bol de lait, elles ont un goût parfait... on a adopté !

Renseignements : Nestlé

(mon mercredi gourmand pour Anne Laure T)

Commenter cet article

Albertine 30/03/2016 15:09

Délicieux !

flipperine 04/10/2015 11:39

un beau gâteau

swettylux 02/10/2015 10:03

hum miamiam

Thalie 30/09/2015 14:32

Mais au final plein de gluten non ?

Clem*Bouclettes 30/09/2015 12:24

Tiens, c'est intriguant, je retiens la recette, Mercii! Ca me fait penser que j'ai du chocolat au riz soufflé à écouler alors pourquoi pas ! Bonne Journée !

Nadejda 30/09/2015 12:18

J'aime beaucoup cette recette. C'est simple mais ça à l'air tellement bon! J'ai très envie de la testé.

Sophie Green Tea 30/09/2015 12:07

Bonjour Virginie,

Je découvre ton blog avec cette recette qui me tente bien !
Le plat cœur est très sympa ça rend très bien ;)

Sophie

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