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 Virginie B le blog lifestyle

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Glace minute à la framboise au lait d'amandes / Degustabox

Glace minute à la framboise au lait d'amandes / Degustabox

Glace minute à la framboise au lait d'amandes / Degustabox

Ok j'aurai pu te faire une recette de glace minute au mois de juin, afin de d'inviter à les réaliser pendant l'été... c'est vrai, méa culpa, c'est en septembre que j'ai envie de faire des glaces... et puis cette bouteille de lait d'amandes dans ma degustabox... et puis cette recette sur mon livre de cuisine du moment "Cuisiner sans protéines de lait" m'a suffit à me décider... j'espère qu'elle te donnera envie !

En tous les cas elle est tellement facile à réaliser, elle fait en plus tellement d'effet dans l'assiette, et puis imagine la tête de tes invités 'c'est moi qui l'ai faite !"

Qu'est ce qu'il faut ?

600 g de framboises surgelées / 40 g de sirop d'agave (ou miel liquide) / 120 g de sirop de sucre de canne / 16 cl de lait d'amandes

Qu'est ce qu'on fait ?

  • On mixe les framboises encore surgelées avec le sirop d'agave, le sirop de sucre de canne et le lait d'amande froid jusqu'à ce que le mélange ait une texture homogène
  • Versez dans un bac et placez au congélateur jusqu'au moment de servir

 

Je sais pas si tu connais le sirop d'agave mais je l'utilise régulièrement dans mes recettes, il est produit à partir d'une plante qui pousse en Amérique du sud. Il est particulièrement recherché pour son index glycémique plus faible qui celui du sucre blanc.

Glace minute à la framboise au lait d'amandes / Degustabox
Glace minute à la framboise au lait d'amandes / DegustaboxGlace minute à la framboise au lait d'amandes / Degustabox
Glace minute à la framboise au lait d'amandes / Degustabox

Dans ma copieuse dégustabox du mois d'août :

  • Une boisson végétale douce au goût subtil d'amandes par Alpro qui m'a servi à la réalisation de la glace minute ci-dessus mais aussi des muffins de carottes et aux noix (recettes vegan)
  • des sucettes (de mon enfance) Look O Look (je me suis régalée, elles pétillent en plus !)
  • Une recette gourmande de crêpes au chocolat de Paysan breton (je crois qu'ils ont adoré)
  • des chips Kettle chips, vinaigre balsamique et une autre paquet au poivre noir !
  • des olives vertes Manzanilla entières, elles sont délicieuses, rondes, charnues et fruitées
  • Un quatre-quarts tranché élaboré en France pur beurre délicieux
  • Des cookies granola coeur extra moelleux dans un sachet, Rosalie est partie avec pour son stage de voile cette semaine, elle a adoré !
  • Une boisson Slow Cow, naturelle et sans colorant qui se boit bien fraîche
  • Bio, sans gluten, sans lactose et sans huile de palme, des tartines craquantes au goût de cacao idéal pour le petit déjeuner (enfin chez moi)
  • Quinola Mothergrain, prêt en 30 secondes, une autre manière de faire aimer les légumes !
  • L'apéritif sans alcool Pacific Saveur menthe

Je n'ai pas beaucoup cuisiné ce mois-ci avec ma degustabox mais elle a été pleine de bonnes surprises comme ces crêpes qui ont régalé les enfants et ces chips qui m'ont régalé j'avoue !

Rosalie termine un stage de voile avec l'école et tous les jours elle a mené un cookies granola, c'est bien tombé !

 

Renseignements : Degustabox