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 Virginie B le blog lifestyle

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Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne

Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne

Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne

De quoi a-t-on besoin ?

300 g de yaourt genre fjord ou grec, 100g de beurre salé, 90g de flocons d'avoine, 100g de sucre brun, 170g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 oeuf et 1 pincée de sel

Qu'est ce qu'on fait ?

  • Préchauffez le four à 200°
  • Faites fondre le beurre, dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sel
  • Dans un autre récipient, battre l'oeuf et le sucre ensemble, ajouter le beurre fondu et le yaourt et mélangez
  • Ajoutez ensuite les ingrédients secs et mélangez à la spatule pour incorporer sans trop insister
  • Versez la préparation dans des moules à muffins, enfournez pour 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus des muffins soit bien doré, insérez la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche
  • A la sortie du four, laisser refroidir les muffins sur une grille

Pendant le refroidissement j'ai confié aux enfants l'élaboration des décorations sur la thématique d'halloween et de l'automne en pâte à sucre que j'ai eu dans mon EatYourBox

Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne
Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne
Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne
Muffins au yaourt & avoine et déco d'automne

Renseignements : EatYourBox