Venez dîner dans 20 minutes

J'ai eu la chance de recevoir ce livre de recettes qui a été mis en vente le 12 janvier dernier, "Venez dîner dans 20 minutes" par Laura Herring,

256 pages, 100 recettes pour cuisiner en une vingtaine de minutes,

De petit-déjeuner au desserts, en passant par le brunch, des repas rapides pour les soirs de semaine, des apéros et des dîners sur le pouce avec les copains !

ça donne des techniques pour gagner du temps, des explications, des aliments à choisir, bref plein de petites astuces,

De nombreuses illustrations proposent des variantes, des plans d'action pour gagner du temps, des tours de main...

Et des recettes faciles à réaliser et ingénieuses :

Muffins au quinoa et à la polenta,

Pancakes à la confiture de lait,

Frittata à la courge et aux épinards,

Risotto aux asperges,

Eton mess aux fruits rouges,

Brownies,

Moelleux au chocolat...

J'aime bien le principe de préparer une recette sympa en peu de temps, forcément quand tu bosses et que tu as peu de temps à consacrer à l'élaboration d'un repas, c'est toujours intéressant d'optimiser ses préparatifs et malgré ce de bien manger !

J'aime beaucoup les illustrations, les photos qui donnent envie et montrent le résultat terminé,

J'ai réussi mes moelleux dans le temps imparti !

(a suivre !)

Retrouvez ce jour-là sur Figue & Sardine ma première recette extraite de ce livre, les moelleux au chocolat !

Editions Larousse