Sugar Hero

30 recettes de pâtisseries explosives !!!!

ça calme ou ça énerve mais ça ne laisse pas indifférent, on imagine un univers rempli de couleurs où goût et plaisir sont les principaux acteurs... c'est l'univers qu'un jeune prodige de la pâtisserie qui a déjà ouvert deux pâtisseries en île de France, de nombreux corners et un atelier de cous de pâtisserie.

Il travaille d'ailleurs aujourd'hui au lancement de sa nouvelle marque haut de gamme, Oliver Stehly.

Entre fantastique et gourmandise, il dynamite les codes traditionnels de la pâtisserie. Sa vision ludique, décomplexée et audacieuse, inspirée des comics américains, donne naissance à des gâteaux toujours très originaux dans la forme et rassurants au goût.

Dans cet ouvrage on retrouve 30 recettes mises en scène de façon totalement inédites, toutes détaillées et expliquées avec précision et pédagogie.

Push up citron, Electric Smoothie, Point G framboise, Club sucré, G-boom...

voici la meilleure façon de devenir un super-héros de la pâtisserie !