J'aime voir les enfants dans le jardin, toucher la terre, s'extasier devant les fleurs, ramasser les légumes, cueillir la menthe, bref dehors...
J'aime qu'ils sachent faire la différence entre les fleurs, qu'ils connaissent la nature me semble une des plus saine activité,
Les enfants ont besoin d'avoir leur espace et ont besoin de rendre toutes activités ludiques, c'est pourquoi il me semble indispensable que le jardinage soit pour eux un moment de divertissement et non une contrainte,
Les laisser libres de découvrir, de prendre des initiatives, de découvrir, même s'ils font aussi des erreurs,
- choisir les plantes ensemble et leur délimiter une surface de culture, tout comme choisir des outils adaptés, un petit râteau, une griffe, une source à fleurs, une binette, un arrosoir et pourquoi pas une brouette,... ainsi on responsabilise l'enfant qui découvre et apprend à s'occuper aussi de son matériel,
- arroser doit être pris au sérieux pour ne pas trop arroser ou pas assez, néanmoins quand il fait chaud ça devient aussi un jeu agréable (il faut juste quand même faire attention de ne pas se faire piquer)
- manger des légumes qu'on a planter soi-même est un pur bonheur pour les enfants et c'est aussi l'occasion de leur apprendre à les cuisiner et à leur faire apprécier (salade de radis souris, sirop de menthe, fondant chocolat-betterave...)
- c'est aussi l'occasion de leur apprendre la saisonnalité des légumes et donc de respecter scrupuleusement les saisons dans l'assiette,
- et pourquoi pas se lancer dans l'élaboration d'un lombric-composteur (cette boite à étages qui accueillera la plupart des déchets de cuisine pour les recycler)
- élaborer une peinture de chou rouge, création de teinture comestibles, colorant naturel pour teindre des fibres,
- accueillir les oiseaux dans son jardin en créant une mangeoire pomme de pin et se réveiller au son du chant des oiseaux, quel régal !
- sur la lancée pourquoi pas créer ensemble un nichoir à mésanges afin d'observer les mésanges venir y nicher...
- cultiver son jardin, apprivoiser les animaux qui y vivent, faire pousser des fleurs et ramasser ses légumes sont du temps qui n'est pas passé devant la télévision ou autre tablette...
- partager avec ses enfants un aussi joli projet ne peut que mettre du baume au coeur !
Toutes les recettes et les modes d'emplois des activités sont issus d'un livre passionnant que j'ai reçu à tester avec mes enfants, "Les enfants, vous venez jardiner ?"
Vous y trouvez les conseils nécessaires pour les accompagner dans leurs découvertes du jardin mais aussi les activités complémentaires originales et amusantes y sont proposées sans oublier des recettes de cuisine.
Editions : Terre vivante