Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Virginie B

Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Croque muffins

Croque muffins

J'ai reçu deux livres de recettes bluffantes à tester et j'avoue on a bien commencer, 

Scotch eggs au fromage, roulé jambon-raclette, gaufres super-cheesy ou encore oeufs cocotte dans une pomme de terre...25 recettes reprenant 3 ingrédients cultes pour un max de gourmandises...

Croque-monsieur déstructuré, carbonara cake, boulette de boeuf XXL, raclette et tartiflette revisitées, dont balls aux oreo... 25 recettes ultra gourmandes pour plonger dans un univers pas vraiment healthie  mais tellement réconfortant, 

Et dans cette période c'est pas négligeable, sauf que attention aux calories accumulées pendant le confinement... donc mangez et courez !!!

Bon maintenant qu'on est ok avec ça...

Voici ma recette testée et approuvée : 

Un mix de Croque-muffins et Petits nids bien garnis de "La cuisine des copains" et "Oeuf, jambon, fromage",

De quoi a t on besoin pour les petits nids bien garnis ?

  • moule à muffins / tranches de jambon (la recette donne une tranche par personne, personne j'en ai mis 1/2 par personne), 120 g de gruyère râpé, 1 oeuf par personne, persil, huile d'arachide et sel/poivre

Qu'est ce qu'on fait ?

Préchauffez le four à 200°, huilez les moules, garnissez chacun des moules du jambon, 

Ajoutez le gruyère, 

Cassez 1 oeuf par nid, salez et poivrez

Enfournez pour 15 minutes, parsemez de persil et dégustez immédiatement

Pour les croque-muffins, à la place du jambon, j'ai mis du pain de mie à la place du jambon et j'ai ajouté une cuillère de crème fraîche...

Croque muffins
Croque muffins Croque muffins

Si facile à réaliser et si bon, on le refera, ça a fait de l'effet...

Renseignements : Editions Larousse 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Une Petite Faim 27/05/2020 13:27

coucou un délice avec l’œuf qui coule, j'en raffole, bisous