Brochettes de légumes et tofu

Je n'ai pas beaucoup cherché pour élaborer une recette, j'ai tout simplement adopté une des recettes qui été proposée dans la box ce mois-ci, les brochettes de légumes et tofu. 

(pour info l'autre recette proposée était la salade de poulet tandoori avec d'ailleurs le même produit de la box)

Ce qu'on a besoin : 

1 sachet de marinade expresse Tikka Patak's / courgettes / aubergines (on peut selon les légumes qu'on a, ajouter des poivrons et des champignons de paris) / 400 g de Tofu, des pics à brochettes

Ce qu'on fait :

• préchauffez le four à 200 degré
• couper les légumes en gros morceaux
• couper le tofu en dés
• mettre les légumes et le tofu dans un saladier, puis les enrober de la marinade express tikka
• enfiler les légumes et le tofu sur des pics à brochettes sans trop les serrer
• cuire au four pendant 20 à 25 minutes
• au moment de servir parsemer de coriandre hachée.

(merci à Rosalie qui a réalisé cette recette)

J'ai reçu une Degustabox ce mois-ci spéciale Pique-nique et barbecue composée de :

• Brets, la paysanne, des chips délicieuses au sel de guérande !
• Patak's, marinade express Tikka, la marinade qui nous a servi pour la recette ci-dessus
• Maison Coudène, Brandade Apéro Gourmet : cette spécialité au poisson à tartiner ou a dipper, dixit le principal amateur c'était bon !!!
• Tetley, thé vert matcha myrtille, je connais la marque, j'avoue que la saveur est originale et le mariage réussi.
• Ricola : citron vert thé vert, un nouveau parfum pour ces classiques des bonbons aux plantes.
• Heineken 0.0, une vraie biere blonde sans alcool, je ne suis pas amatrice mais elle a trouvé qui satisfaire !
• Joker : le pur jus 30% moins de sucre, orange mandarine avec pulpe ou orange carotte citron, en produit du mois, très bon !
• Granny's secret : cette marque propose une gamme de produits gourmets, sains et savoureux. De délicieux jus 100% fruits, divers tartinades sucrées et le célèbre ajvar, caviar de poivrons rouges.
• Nature valley, sweet & salty nut chocolat noir et mélange de noix, un mélange de cacahuètes et d'amandes avec un enrobage gourmand au chocolat noir. Les barres sont sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels.
• Ségora hard cider à la française Pink lady ou bio, hard cider à la française. Le goût préservé grâce à la sélection de variétés au goût typique.
• Novi pâte à tartiner : 45% de noisettes italiennes, sans huile de palme ni aucune autre matière grasse ajoutée. elle est délicieuse !

Renseignements : Degusta Box