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Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Un soir de Curry

Un soir de Curry

Parfois je prends les légumes que j'ai et je fais un curry, 

Pour celui-ci : 

  • 2 patates douces, 2 normales, 2 courgettes, 1 navet, 2 carottes, 1 oignon

Je fais revenir le tout dans un peu d'huile, le temps cependant de ramollir considérablement les légumes pelés et coupés et petits morceaux.

Un soir de Curry

Ensuite, j'ajoute le lait de coco que j'ai reçu dans ma Degustabox... et je continue à remuer...

Presque avant la fin de la cuisson, j'assaisonne de curry, un peu de piment d'espelette, un peu de sel

Je sers toujours le curry accompagné de riz blanc, ...

Régalez vous !

Un soir de Curry
Un soir de Curry

Dans ma Degustabox de décembre 

  • Connétable sardines aux échalotes de Bretagne, accompagnées d'huile d'olive fruitée associée au goût sucré des échalotes cuisinées.
  • Brets chips saveur poulet braisé : super craquantes et super réconfortantes
  • Columbus café élixir citronnade pêche romarin, boisson surprenante et rafraichissante 
  • Maison de Corée ramen coréen goût BBQ, nouilles instantanées aussi prenantes qu'appétissantes
  • La passion du Verger jus de pomme trouble biologique, un jus délicieux élaboré avec des pommes françaises 
  • AYAM lait de coco (celui que j'ai utilisé pour ma recette) il apporte une texture riche et crémeuse 
  • NA Tortilla Pops, un apéro au piment doux
  • Haribo chamallows choco , peut être les seuls que j'aime
  • Antésite concentré hibiscus framboise grenade (j'ai pas encore goûté)
  • Tetley rooibos vanille le goût riche qui donne à la fois une combinaison apaisante et énergisante
  • Arizona : red tea / rooibos au delà de la boisson, il y a un engagement pour la fondation gérée par les petites filles de Nelson Mandela "Long Walk to Freedom"

Renseignements : Degustabox 

Un soir de Curry
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À propos
Virginie B

Yoga Teacher Aventurière de l'âme Love moon
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P
simple et efficace! par contre ici je doute que mes enfants y touchent...
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N
j'adore ta recette , simple et efficace,. Je suis toujours en panne d'idée pour les repas du soir, d'autant plus que mon mari et moi mangeons souvent différemment. Voilà des années que je ne mange plus de viande le soir et d'ailleurs pratiquement plus du tout mais je fais parfois quelques exceptions. Du coup c'est souvent un véritable casse tête pour concilier nos 2 repas. Je note l'idée de ton curry. Sinon je vois dans ta box les chips Bret's ce sont mes préférées toutefois j'ai une préférence pour les natures ou à l'ancienne et surtout celles au vinaigre et sel ;-) Bonne semaine bisous
jojo
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V
c'est effectivement simple et efficace et tu peux adapter les légumes que tu as pour la réaliser ! belle semaine à toi