Un soir de Curry

Parfois je prends les légumes que j'ai et je fais un curry, 

Pour celui-ci : 

• 2 patates douces, 2 normales, 2 courgettes, 1 navet, 2 carottes, 1 oignon

Je fais revenir le tout dans un peu d'huile, le temps cependant de ramollir considérablement les légumes pelés et coupés et petits morceaux.

Ensuite, j'ajoute le lait de coco que j'ai reçu dans ma Degustabox... et je continue à remuer...

Presque avant la fin de la cuisson, j'assaisonne de curry, un peu de piment d'espelette, un peu de sel

Je sers toujours le curry accompagné de riz blanc, ...

Régalez vous !

Dans ma Degustabox de décembre 

• Connétable sardines aux échalotes de Bretagne, accompagnées d'huile d'olive fruitée associée au goût sucré des échalotes cuisinées.
• Brets chips saveur poulet braisé : super craquantes et super réconfortantes
• Columbus café élixir citronnade pêche romarin, boisson surprenante et rafraichissante 
• Maison de Corée ramen coréen goût BBQ, nouilles instantanées aussi prenantes qu'appétissantes
• La passion du Verger jus de pomme trouble biologique, un jus délicieux élaboré avec des pommes françaises 
• AYAM lait de coco (celui que j'ai utilisé pour ma recette) il apporte une texture riche et crémeuse 
• NA Tortilla Pops, un apéro au piment doux
• Haribo chamallows choco , peut être les seuls que j'aime
• Antésite concentré hibiscus framboise grenade (j'ai pas encore goûté)
• Tetley rooibos vanille le goût riche qui donne à la fois une combinaison apaisante et énergisante
• Arizona : red tea / rooibos au delà de la boisson, il y a un engagement pour la fondation gérée par les petites filles de Nelson Mandela "Long Walk to Freedom"

Renseignements : Degustabox