Lasagnes courgettes et champignon

Qu'est ce qu'on fait ?

2 étapes principales :

1. épluchez les courgettes et les couper en rondelles fines, faire la même chose avec l'oignon et faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive une quinzaine de minutes en remuant
2. préparer la sauce, dans une petite casserole mettre un peu d'huile d'olive, le yaourt grec et la moitié du tube de concentré de tomate, remuez doucement et versez après 5 minutes, le lait, la crème, la buchette en petit morceaux, 1 càs de farine et assaisonner !... laissez épaissir suffisamment.
3. après ces 2 étapes, monter dans votre plat les lasagnes en alternant les feuilles de lasagne, les légumes, la sauce et continuez les étages
4. sur la derniere couche, mettre du gruyère et quelques champignons dessus
5. enfournez pour 45/50 minutes de cuisson dans un four bien chaud 180°

Accompagner votre plat d'une bonne salade verte !

Dans ma Dégusta box voilà le printemps : 

• Brets, des chips saveur fromage du Jura, une belle (et bonne) surprise
• Corona extra, une bière blonde d'origine Mexicaine, un grand classique 
• Skippy, beurre de cacahuète, cette recette 100% américaine sans huile de palme est un vrai plaisir 
• Happy Bio veggie, bio et simple à préparer, des petits plats saint et équilibré 
• Gia, purée de tomates séchées, parfait pour ma recette ci-dessus
• Be Kind de délicieuses barres riches en fibre, sans arômes artificiels, ni colorants ni conservateurs 
• Vittel, la boisson composée d'eau minérale naturelle et d'arômes naturels enrichie en zinc et vitamines B6
• Joker les bien faits avec deux nouveaux parfums, soleil vitaminé (ananas, passion et citron)
• Nautilus, filets de thon MSC à l'huile d'olive extra vierge, avec un procédé de fabrication artisanal 
• KitKat mini mix... la gourmandise qui a réconcilié tout le monde ce mois ci... un assortiment de 5 recettes gourmandes (chocolat au lait, chocolat blanc, noisettes, caramel salé, beurre de cacahuètes...)

Renseignements : Degusta Box