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 Virginie B

Lifestyle & bien-être - Yoga teacher

Pâtes aux maquereaux et burratas

Publié le 23 Mai 2023 par Virginie B in Café - tea time et gourmandises

Pâtes aux maquereaux et burratas

Grâce à ma Degusta box du mois, j'ai réalisé une excellente recette, des pâtes aux maquereaux et burrastas, recette inspirée d'un joli livre que je vous montrerai d'ici quelques jours et qui initialement été à base de sardine.

De quoi a-t-on besoin ?

1 Burratas / 1 boite de maquereaux (en l'occurence j'ai pris une de celles reçues dans ma box, à l'huile d'olive, citron et gingembre) / 250g de linguine (le paquet de ma box des Barilla linguine al bronze) / 1 citron bio / quelques feuilles de basilic / sel et poivre

Pâtes aux maquereaux et burratas

Qu'est ce qu'on fait ?

1- faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Egouttez.

2- Râpez un peu de zeste de citron, puis pressez le jus. Mélangez les pâtes avec le jus de citron, salez et poivrez.

3- Parsemez de burrata et des morceaux de maquereaux, du zeste de citron et du basilic. Servez !

(c'est un délice)

Pâtes aux maquereaux et burratas
Pâtes aux maquereaux et burratas

Dans ma Degusta Box de mai : "Déjeuner champêtre"

  • César Moroni, chorizo doux, avec son assaisonnement léger à base de piments rouges d'Espagne.
  • Ker Cadélac, le moelleux original : le petit cake qui plait à tout le monde et dépanne bien, il est très bon !
  • Brets : chips saveur tartiflette : une nouvelle saveur qui rappelle de belles soirées à la montagne
  • Maltersers : légèreté et croustillant du légendaire coeur malté de maltesers, enrobé dans un délicieux chocolat noir d'une teneur en cacao de 65%
  • Lipton : infuse à froid pêche framboise : délicieusement rafraîchissante pour boire toute la journée facilement !
  • Joker : l'expertise de Joker, 100% fruits, fabriqué en France, qui ne contient que le sucre contenu dans les fruits.
  • Barilla : linguine al bronzo : vraiment une expérience gustative délicieuse, j'adore ces linguistes !
  • Clif bar mini : des en-cas nutritifs et délicieux pour les moments sportifs 
  • Petit Navire : ptits filets de maquereaux : un goût savoureux et une texture fondante, j'ai adoré le goût huile d'olive, citron et gingembre... parmi les 4 boites dont recette à la Méditerranéenne, huile d'olive vierge extra, huile d'olive et tomates séchées.

Renseignements : Degusta Box 

Pâtes aux maquereaux et burratas
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