5 fruits et légumes !

27 Mai 2009

By Virginie B

"Parce que le thème des légumes et des fruits est un thème qui m'affectionne particulièrement, parce qu'il y a 3 ans dans le cadre de mes missions professionnelles, j'ai organisé une conférence diététique sur les bienfaits d'une diététique équilibrée dans nos vie... je vous ai préparé une série de billets "Fruits et Légumes" !"

Jules nous a concocté une soupe à sa manière...

Tandis que de cerises bien mûres j'élabore mon clafoutis !!!!!

Pour ce plat :
750g de cerises mûres,
70g de farine et 30g de maïzena,
50g de sucre cassonade,
4 oeufs (toujours bio ou frais chez nous),
25 cl de lait,
1/2 sachet de levure,
et le tour est joué...Cuisson 40 minutes !

ah n'enlevez surtout pas les noyaus même si.....

En cette saison merveilleuse qui débute rien n'est plus facile que de se laisser tenter par les fruits et légumes qui gorgés de soleil nous disent "mangez moi !"

C'est bon pour la santé.... Chez nous au menu il y en a tout le temps...
crudités, soupes, vapeur, gratin...il y tellement de saveur à explorer...

Et vous, pensez-vous aux 5 fruits et légumes
lors de l'élaboration de vos menus quotidien ?

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MyrtilleD 02/06/2009 15:14

Elles sont belles tes cerises mais moi je les dénoyaute pour le clafoutis... trop galère à manger sinon!

isabelle 29/05/2009 19:37

That cockie looks delicious! :)

/ www.jemappelleisabelle.blogg.se

laurent 28/05/2009 17:19

ne sachant pas où t'écrire, je poste presque au hasard ma réponse à ton commentaire, me suis dit que je célébrerait mon retour en famille en dégustant un clafoutis aux cerises ... donc voilà ma réponse ... que tu peux bien entendu effacer lorsque tu l'auras lue, ou la laisser se pourlécher de cerises ...... "est-ce que j'ai des regrets, pour être tout à fait honnête, je ne sais pas / il est de bon ton de dire : je ne regrette rien, mais ça n'est pas si facile à dire / oui je réapparais bientôt, cf l'article de Tilly sur mon "évaporation"
http://tillybayardrichard.typepad.com/le_blogue_de_tilly/2009/05/journal-dune-evaporation.html

bises

Marie-Pierre 27/05/2009 22:12

Chez nous aussi des fruits(le matin, au goûter) et des légumes (j'adore les poêlées faites maison! J'émince un peu de tout oignons, choux, chou-fleurs, carottes...et bientôt les légumes du Printemps, et une petite touches de graines de tournesols grillées pour le croquant!un régal!)

isabelle 27/05/2009 20:17

il a vraiment l'air délicieux ton clafoutis !!

isa 27/05/2009 17:31

je m'en souviens trés bien de ta conférence ....pour le clafoutis j'en ai fait deux mercredi dernier.....

marie 27/05/2009 14:47

1 dessert que j"affectionne beaucoup!!!

Alex 27/05/2009 14:30

humm, pas encore fait de clafoutis cette année, mais çà me donne envie, par contre les cerise sont encore trop petites dans mon jardin alors ce sera un autre fruit !

Claire Ogie 27/05/2009 14:10

5 fruits et légumes par jours ? Disons que je trouve les obligations de quoi que ce soit toujours très exagérées. Manger des fruits et des légumes, oui, bien sûr, mais cette obligation, ce devoir du nombre, non. Manger est un plaisir à la base, en plus du fait que c'est une nécessité.

mars+avril+mai 27/05/2009 12:56

un petit coucou, je me fais rare mais je prends quand même quelques minutes pour toi!!bises et j'espère que tout va bien??
xx
céline

Gazelle 27/05/2009 12:48

Moi j'ai trouvé la solution non contraignante: Le blender :D

alice 27/05/2009 12:47

Dis donc ça sent drôlement le soleil et l'été par ici!
Chez moi, en froide Normandie il faudra encore attendre un petit mois pour savourer fruits et odeurs estivaux
Donc en attendant, oui et oui! 5 fruits et légumes par jour, pour bébé et nous! Légumes et fruits cuisinés avec amour et quelquefois ingéniosité!
Merci pour la recette partagée, pour les cerises, nous attendrons encore quelques mois car elles se font rares les petites...

annie 27/05/2009 12:18

Avec un mari gastroentérologue, tu penses bien que fruits et légumes ont leur place à la maison, on a habitué les enfants depuis leursplus jeune âge!

vaness 27/05/2009 12:01

heu 5 fruits et légumes ????
heu....ben je change de pâtes à tout les repas, ça va pas ??? ahahahah !!!
non, je suis une cata niveau bouffe, et pour ma fille terriblement difficile..ben c aussi dur !!! heureusement qu'elle mange bien chez la nourrice !!!lol

Kee 27/05/2009 11:52

Ah le clafoutis aux cerises, c'est délicieux ! J'en ai l'eau à la bouche ! en plus il est presque midi !

audrey 27/05/2009 11:18

Miam ! Ce clafoutis est très appétissant !
Biz.

Angélita 27/05/2009 11:01

Des cerises, miam, miam

la+bougeotte 27/05/2009 10:53

Je n'y pense pas assez souvent malheureusement...Et après je me plains de mes 2 kilos en trop, bouuuh honte sur moi !

Christine 27/05/2009 10:18

J'adore le clafoutis mais les cerises sont devenues tellement chères!!!!! Il va falloir faire des clafoutis en tissu... Le prix de revient sera bientôt moindre....