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 Virginie B le blog lifestyle

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Cake aux fruits rouges

Cake aux fruits rouges

Des fruits rouges parce qu'ils aiment particulièrement ce mélange de saveurs

IMGP5675.JPG

100g de farine - 100g de farine complète - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 125 g de suvre - 80 g de beurre - 1 pincée de bicarbonate de soude - 300g de fruits rouges

 

Préchauffez le four à 180°

Dans une jatte, fouettez à la main les oeufs avec le sucre. quand le mélange double de volume, incorporez peu à peu, sans battre, la farine (blanche + complète) et le beurre fondu puis la levure et le bicarbonate de soude.

Mélangez délicatement afin d'obtenir une préparation homogène.

Ajoutez les fruits rouges.

Versez dans un moule à cake, faites cuire 50 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

IMGP5674.jpg

 

Tu les aimes les fruits rouges toi aussi ? (défi douceur)

*Anne Laure ma sucrerie pour toi !

 

edit : et sinon je vide mon sac chez Sandra

 

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