Crumble aux abricots et lavande

*crédit photo

1,2 kg d'abricots,100g de sucre, 40g de beurre, 2 à 3 gouttes d'huile essentielles de lavande

Dénoyauter les abricots et les couper en 4. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif et ajouter les abricôts. Saupoudrez de sucre et prolonger la cuisson jusqu'à ce que les fruits soient caramélisés.

Hors du feu, ajouter l'huile essentielle de lavande puis verser les abricôts dans le plat de cuisson.

Préchauffez le four (th6)

Confectionner les miettes : mélanger du bout des doigts le sucre, la farine et le beurre. Emietter cette pâte sur les abricôts et parsemer d'amandes effilées.

Enfourner pendant 25 à 30 minutes. Déguster tiède.

  Mon homme adore les abricots et ce dessert était pour lui, et toi ton homme aime-t-il les fruits ? (défi fruits)

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