Café - tea time et gourmandises

Défi chouquette (douceur inside)

1 Février 2011

By Virginie B

Recette de chouquettes et encore mieux recette de chouquettes faciles :

Dimanche dernier j'ai loupé mon flan pâtissier, j'ai été très déçue,

Bon OK Février ça ressemble davantage à des crêpes... d'ailleurs la recette de Niko chez Mydz m'a bien tenté... pourtant je me suis quand même lancée dans la recette des chouquettes (pour la première fois) jeudi dernier...

Les enfants avaient la grippe, ils passaient pas des moments de haut et de bas... Je les ai mis aux manettes...

125 g d'eau / 125 g de lait / 125 g de beurre / 1/2 c à café de sel / 140 g de farine et 4 oeufs moyens

C'est Jules qui a mis l'eau et le lait dans la casserole et coupé le beurre en morceaux avec le sel... Tu mets le tout sur le feu en mélangeant au fouet

C'est Rosalie qui a mesuré la dose de farine et versé dans la casserole hors du feu, puis tu fouettes à nouveau sur le feu afin de dessécher la pâte.

Ajoutez 3 oeufs entiers, un à la fois, en fouettant, puis ajoutez le dernier oeuf battu en omelette

Je me suis occupée de mettre la pâte dans un sachet de congélation, dont je prends soin de couper un des coins (forcément si tu as un poche à douille c'est mieux)...

Déposez des petits choux sur une feuille de papier sulfurisé en les espacant de quelques centimètres, badigeonnez une jaune d'oeuf avec un pinceau et saupoudrez de sucre en gros grains

Allumez le four sur th5

Faites cuire les choux pendant 30 minutes et laissez les refroidir sur une grille

Voici donc ma recette...

Je vous invite à me faire des chouquettes, c'est mon défi sucré de ce mois de février...tu as tout le mois pour réaliser tes chouquettes...

Qui est prêt à me faire des chouquettes ?

Zette chouquettes

Chouquettes by Chouquette

Chouquettes par MHF

Chouquettes By Gossip Cakes

Chouquettes par Madame Camembert

Chouquettes de Lali

Chouquettes après 21h

Melo on the cake et chouquettes

Chouquettes by chocoladdict

El mundo de Maria et des chouquettes

Une touche de et ses chouquettes

Des chouquettes par Les douceurs de la famille praline

Chouquettes et des Parents testeurs

Pivoine cuisine

Lbrej

Mini jupe fait des chouquettes

Chouquettes's day chez Violaine

Les chouquettes de la tribu de Juju

Chouquettes par une coccinelle sur une étoile

Chouquettes d'eureka

Niko trucs de food

Ladybutterfly chouquettes 's

Sophie fait des chouquettes

Lolo à Miami

La compagnie sans gluten

et Malou

BRAVO à tous !

(il y aura une surprise pour mes chouquettes préférées, visuellement bien sûr)

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Malou 03/03/2011 18:36

Enfin j'ai eu le temps de faire mes chouquettes mais il a fallu moins de temps pour les dévorer surtout qu'on les a amélioré en plus à la façon du concours de gouter que l'on peut voir aussi sur
mon blog, donc revenons à nos chouquettes, j'ai mis ma recette et mon accompagnement sur mon ti blog et si cela te chante je viens de lancer un ti concours (tout le monde est invité à y participer
d'ailleurs!!) bisous

Virginie B 05/03/2011 10:09

j'arrive !

Maria 01/03/2011 21:04

wau! que des chouquettes!

Pauline de La Compagnie Sans Gluten 28/02/2011 19:36

Voici la contribution 'un peu tardive' de La Compagnie Sans Gluten, pour des chouquettes 'un peu spéciales' car sans gluten et sans lait !!
Bonne semaine virginie !!
http://lacompagniesansgluten.blogspot.com/2011/02/des-chouquettes-sans-gluten-et-sans.html

Virginie B 28/02/2011 22:27

la dernière des chouquettes...j'aimerai bien les gouter !

ladybutterfly 26/02/2011 12:50

ca y est !! j'ai fait l'article des chouquettes ^^
je pense pas gagner mais au moins je me serai entrainer pour l'anni de mon titi
merci de m'avoir un peu pousser a le faire

blog cuisine recette 24/02/2011 17:31

Enfin faites chez moi !

Virginie B 25/02/2011 20:03

vu et apprécié !

Franny 23/02/2011 10:23

CA y est, j'ai enfin mis mes chouquettes en ligne... enfin, mes chouquette pas cuites !!!!
http://www.une-coccinelle-sur-une-etoile.com/article-j-ai-faim-4-les-chouquettes-67804804.html
Bonne journée :)

Virginie B 23/02/2011 21:16

je les ai récupéré...bisous et merci surtout !

Avocat Droit du Travail 22/02/2011 13:47

Ah les chouquettes, mon pêché mignon !!!

Virginie B 23/02/2011 21:32

c'est vrai que c'est bon !

ladybutterfly 22/02/2011 11:53

bon faudrais peu etre que je m'y mette moi :p

Virginie B 23/02/2011 21:35

ah oui viteeeeeeeeee

Violaine 20/02/2011 14:09

Chouquettes en vue !... je veux dire en ligne !!!!
C'est la p'tite smala qui est ravie !
Merci de ce défi qui m'a donné un prétexte à essayer une des douceurs préférées de la famille !

Bon dimanche aprèm

Virginie B 20/02/2011 22:08

j'arrive !

Karine 20/02/2011 10:40

Je vais essayer de participer si le temps me le permet.
Nous adorons les chouquettes mais ca fait longtemps que je n'en ai pas fait... Alors peut-etre que ton defi est l'occasion surtout que j'ai achete du sucre en grain il n'y a pas tres longtemps.

didideco 18/02/2011 22:50

Et les cupcakes ça marche pas?! :D
bibi!

Virginie B 19/02/2011 21:30

non malheureusement... tu veux pas me faire des chouquettes ?

TheYoupiTouch 11/02/2011 13:33

a y est, les chouquettes sont cuites ! demain en ligne !

chouquette 10/02/2011 16:29

wahou, ca me donne envie d'en refair pour la peine.

Virginie B 11/02/2011 13:30

ii ii ii tu me dis si tu en refais, je mettrai une nouvelle photo !

TheYoupiTouch 10/02/2011 15:36

j'ai acheté un sachet de gros grains de sucre il y a un bail, j'ai pas encore eu le "courage" de tester, ton défi va peut-être me booster !

Virginie B 11/02/2011 13:31

j'espère que tu vas participer !

ladybutterfly 10/02/2011 10:29

Je pense que je vais en faire, car faut que je m'entraine pour l'anni de mon titi au mois de mars
j'ai vu ca dans top chef et j'ai trouver l'idee sympa pour une fete d'anniversaire (en plus du reste bien sur ^^)
je te tiens au courant
PS/ n'oublie pas ton gateau

Virginie B 10/02/2011 15:10

grrrr ... j'ai du mal avec ton concours pourtant j'aimerai bien participer pour toi, je cogite à détourner une idée !

samdalia 09/02/2011 20:31

y'a des chances pour que je me lance dans ce défi...c'est kro bon les chouquettes! et les tiennes sont belles ;-)
je te tiens au courant
bises

Virginie B 09/02/2011 20:41

ah chouette !!!!

apres21h 08/02/2011 21:54

Coucou,
J'ai relevé le défi en faisant mes chouquettes de carnaval.
très sympa comme défi...

Voici le lien pour voir mes chouquettes:
http://apres21h.over-blog.com/article-u-mes-chouquettes-deguisees-66742012.html

A bientôt...

Virginie B 08/02/2011 22:06

j'arrive......

Sonia 06/02/2011 18:55

Mes chouquettes d'Amour sont en ligne ! Bisous

Virginie B 06/02/2011 20:49

waouhhhhh j'arrive !

AnneLaureT 05/02/2011 00:40

Les miennes ne sont pas académiques du tout mais elles sont d'ores et déjà prêtes, tu pourras venir te servir demain matin au petit déjeuner ;-) !

*

Cuisine POP 04/02/2011 10:37

Bonne idée les chouquettes ! Cela me fait systématiquement penser à un grignotage régressif lors d'une promenade un jour d'hiver...

Virginie B 04/02/2011 20:09

Tu relèves le défi ?

nanie 04/02/2011 10:27

bon, mes filles vont adorer ton défi car elles sont folles des chouquettes et c'est vrai que ça fait un moment que je n'en ai pas fait, alors je remonte mes manches et tente de relever le défi
aussi !! ;-)

Virginie B 04/02/2011 20:10

chouette, tu me tiens au courant !

gossip cakes 03/02/2011 12:01

J'adooooore les chouquettes! Voici les miennes: http://gossip-cakes.blogspot.com/2010/08/spotted-les-chouquettes-cest-chouette.html
Bisous!

Virginie B 04/02/2011 20:28

mouiiii j'arrive !

magda627 03/02/2011 02:05

hmmm super défi comme d'habitude mais cette fois ci j'observe. Je suis vraiment une cuisinière archi-nulle ! lol

Virginie B 03/02/2011 10:55

a ce point, parce que je t'assure ce n'est pas difficile !

MHF 02/02/2011 18:40

Je fais des chouquettes régulièrement !
Ma contribution est sur mon blog ;-)
http://mhf.ublog.com/mhf/2011/02/mes-chouquettes.html#more

Merci

Virginie B 02/02/2011 20:52

merci beaucoup !

chouquette 02/02/2011 15:23

voilà, ma contribution est ici http://photosbychouquette.over-blog.com/article-defi-chouquette-66309482.html

Virginie B 02/02/2011 20:50

bravo et merci !

florence 02/02/2011 12:23

Moi, j'veux bien mais je les rate toujours.... Toutes belles dans le four et pfffff.... une galette...

Virginie B 02/02/2011 20:46

le secret : les laisser refroidir dans le four éteint, ne pas les sortir !

Zette 01/02/2011 21:04

Et voilà, avec la complicité d'Esmé ;)

http://wp.me/pDtHs-10H

Virginie B 02/02/2011 20:41

bravo !

arwen 01/02/2011 20:51

est-ce que je peux faucher la photo de Chocoladdict???non ??? alors, ça va être dur ! les acheter tout fait dans le commerce????non, plus ???

Virginie B 02/02/2011 20:41

mais non je suis sûre que tu peux y arriver !

ladybutterfly 01/02/2011 20:03

mais non il est pas difficile, et pis tu as des enfants pour t'aider ^^

Virginie B 02/02/2011 20:40

je cogite !

Minijupe 01/02/2011 18:35

Ahhhh moi, tiens, j'en ai jamais fait !!!

Virginie B 01/02/2011 19:32

tu relèves le défi ?

Melo on the Cake 01/02/2011 13:51

Hahaaaa, si tu me prends par les sentiments ;-)

En +, ce sera un vrai défi pour moi pcq les chouquettes, c'est très Français, on n'a pas ça par ici... donc si je les réussis, je pourrai ouvrir le 1er magasin de chouquettes made in Belgium ! Trop
cool !

Virginie B 01/02/2011 19:35

waouh j'ai hâte de voir ça !

LMO 01/02/2011 13:35

Hum, je vais me laisser tenter!! :D
(Si on t'en envoie par la poste, on décuple nos chances?? ;) )

Virginie B 01/02/2011 19:35

ah oui là c'est sûr !!!!!

Aurélie 01/02/2011 13:23

J'adore ça et je n'ai jamais tenté! Alors pourquoi pas?

Virginie B 01/02/2011 19:36

ah chouette...

eva 01/02/2011 13:15

Bonne idée ! J'adore ça, les enfants adorent ça. Allez, ce week end, si tout va bien, on tente ! (faut que je trouve ces grains de sucre...)

Virginie B 01/02/2011 19:36

j'ai hâte de voir ça !

nimportenaouak 01/02/2011 11:49

Heu, non...je ne suis pas très chouquettes...

Virginie B 01/02/2011 19:36

dommageeeeeeee

la bande à Jules 01/02/2011 11:28

oh je raffole des chouquettes !!!! je garde ta recette précieusement !!!!

Virginie B 01/02/2011 19:37

j'espère que tu relèveras le défi !

MyrtilleD 01/02/2011 11:26

J'adore les chouquettes mais je les achète à la boulangerie !!! Ça a l'air facile à faire ?

Virginie B 01/02/2011 19:37

oui, tente de les faire, tu vas être surprise !!!

Sonia 01/02/2011 11:20

J'ai moi aussi testé la recette la semaine dernière et je ne peux pas faire autrement que de réitérer ! Alors j'en suis aussi.

Virginie B 01/02/2011 19:38

génial !!!

blog deco 01/02/2011 11:07

merci pour le clin d'oeil Virginie ! Et je vois avec Niko s'il est un pro de la chouquette...

Virginie B 01/02/2011 19:43

j'ai hâte de savoir si Niko va relever le défi !

Angélita 01/02/2011 11:01

Je ne sais pas encore. Je pense à faire plutôt des crèpes

Virginie B 01/02/2011 19:44

mais c'est un défi donc pas forcément évident mais je t'assure c'est facile et délicieux !

Zette 01/02/2011 10:46

Je me lance!

Virginie B 01/02/2011 19:44

j'ai hâte de voir ça !

chouquette 01/02/2011 10:25

aaaaaaaah, je relève le défi bien sur. Je ne m'appelle pas Chouquette pour rien!!!

Virginie B 01/02/2011 19:45

iii ii j'en attendais pas moins de toi !!!!!

Maria 01/02/2011 10:16

J veux bien tenter ça! ; )

Virginie B 01/02/2011 19:45

ah chouette !

Sandra 01/02/2011 10:10

Euh, si je joue je tricherais un peu car nous sommes accro aux chouquettes Picard, pas chères et elles sont comme si elles sortaient de ton four. Juste parfaites. Donc je n'en fait jamais hihi

Virginie B 01/02/2011 19:46

je ne les ai jamais goûté... mais tu devrais essayer, c'est facile et délicieux !

ladybutterfly 01/02/2011 10:03

oui pourquoi pas ^^
si tu participe a mon defi aussi ....
roooh le chantage :p

Virginie B 01/02/2011 19:46

j'ai vu, vais essayer mais il est hard ton défi dis donc !

Ze Cherry 01/02/2011 09:45

bah ma cuisine est pas équipée pour ce genre de choses, si je vais chez ma maman en vacances, on verra ;) bises! (ça donne envie en tout cas !)

Virginie B 01/02/2011 19:47

j'espère que tu pourras le relever !

Mademoizelle Julie 01/02/2011 09:43

OOOOHHHHHHH J'adore les chouquettes...
Dès que j'ai le temps, je relève le défi!
Bises et amuse toi bien à Avoriaz!

Virginie B 01/02/2011 19:47

chouette, j'espère que tu le reléveras ! bises

Eurêka 01/02/2011 09:31

mmhhh , ben ecoute j'en ferai peut etre demain tient!!! je te tiendrai au courant

Virginie B 01/02/2011 19:48

c'est vrai ??? j'ai trop hâte de savoir ! (et de voir)

Lucie Poum 01/02/2011 09:22

Ma poupette adore les chouquettes ;-)

Virginie B 01/02/2011 19:48

tu vas relever le défi alors ?

chocoladdict 01/02/2011 09:20

elles sont super jolies tes chouquettes !

Virginie B 01/02/2011 19:48

(ce ne sont pas les miennes celles ci !)

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