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Virginie B

Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Café - tea time et gourmandises

Défi chouquette (douceur inside)

1 Février 2011

By Virginie B

Recette de chouquettes et encore mieux recette de chouquettes faciles :

 

Dimanche dernier j'ai loupé mon flan pâtissier, j'ai été très déçue, 

Bon OK Février ça ressemble davantage à des crêpes... d'ailleurs la recette de Niko chez Mydz m'a bien tenté... pourtant je me suis quand même lancée dans la recette des chouquettes (pour la première fois) jeudi dernier...

IMG02356-20110127-1544.jpgLes enfants avaient la grippe, ils passaient pas des moments de haut et de bas... Je les ai mis aux manettes...

125 g d'eau / 125 g de lait / 125 g de beurre / 1/2 c à café de sel / 140 g de farine et 4 oeufs moyens


C'est Jules qui a mis l'eau et le lait dans la casserole et coupé le beurre en morceaux avec le sel... Tu mets le tout sur le feu en mélangeant au fouet

C'est Rosalie qui a mesuré la dose de farine et versé dans la casserole hors du feu, puis tu fouettes à nouveau sur le feu afin de dessécher la pâte.

Ajoutez 3 oeufs entiers, un à la fois, en fouettant, puis ajoutez le dernier oeuf battu en omelette

Je me suis occupée de mettre la pâte dans un sachet de congélation, dont je prends soin de couper un des coins (forcément si tu as un poche à douille c'est mieux)...

Déposez des petits choux sur une feuille de papier sulfurisé en les espacant de quelques centimètres, badigeonnez une jaune d'oeuf avec un pinceau et saupoudrez de sucre en gros grains

Allumez le four sur th5

Faites cuire les choux pendant 30 minutes et laissez les refroidir sur une grille

 

Voici donc ma recette...

 

Je vous invite à me faire des chouquettes, c'est mon défi sucré de ce mois de février...tu as tout le mois pour réaliser tes chouquettes...

 

Diapositive1.jpg

 

Qui est prêt à me faire des chouquettes ?

 

Zette chouquettes

Chouquettes by Chouquette

Chouquettes par MHF

Chouquettes By Gossip Cakes

Chouquettes par Madame Camembert

Chouquettes de Lali

Chouquettes après 21h

 

Page_1.jpg

 Melo on the cake  et chouquettes

Chouquettes by chocoladdict 

El mundo de Maria  et des chouquettes

Une touche de  et ses chouquettes

Des chouquettes par Les douceurs de la famille praline

Chouquettes et des Parents testeurs 

 

Page_1-copie-1.jpg

Pivoine cuisine

Lbrej

Mini jupe fait des chouquettes

Chouquettes's day chez Violaine

Les chouquettes de la tribu de Juju

Chouquettes par une coccinelle sur une étoile

 

Page_1-copie-2.jpg

Chouquettes d'eureka

Niko trucs de food

Ladybutterfly chouquettes 's

Sophie fait des chouquettes

Lolo à Miami

Page_2.jpgLa compagnie sans gluten

 

chouquette-n4-sans-gluten-sans-lait-entete.JPG

 

et Malou

IMGP1409.JPG

 

BRAVO à tous !


(il y aura une surprise pour mes chouquettes préférées, visuellement bien sûr)


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Virginie B

Yoga Teacher Aventurière de l'âme Love moon
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M
Malou
03/03/2011 18:36

Enfin j'ai eu le temps de faire mes chouquettes mais il a fallu moins de temps pour les dévorer surtout qu'on les a amélioré en plus à la façon du concours de gouter que l'on peut voir aussi sur
mon blog, donc revenons à nos chouquettes, j'ai mis ma recette et mon accompagnement sur mon ti blog et si cela te chante je viens de lancer un ti concours (tout le monde est invité à y participer
d'ailleurs!!) bisous


Répondre
V
Virginie B
05/03/2011 10:09


j'arrive !



M
Maria
01/03/2011 21:04

wau! que des chouquettes!


Répondre
P
Pauline de La Compagnie Sans Gluten
28/02/2011 19:36

Voici la contribution 'un peu tardive' de La Compagnie Sans Gluten, pour des chouquettes 'un peu spéciales' car sans gluten et sans lait !!
Bonne semaine virginie !!
http://lacompagniesansgluten.blogspot.com/2011/02/des-chouquettes-sans-gluten-et-sans.html


Répondre
V
Virginie B
28/02/2011 22:27


la dernière des chouquettes...j'aimerai bien les gouter !



L
ladybutterfly
26/02/2011 12:50

ca y est !! j'ai fait l'article des chouquettes ^^
je pense pas gagner mais au moins je me serai entrainer pour l'anni de mon titi
merci de m'avoir un peu pousser a le faire


Répondre
B
blog cuisine recette
24/02/2011 17:31

Enfin faites chez moi !


Répondre
V
Virginie B
25/02/2011 20:03


vu et apprécié !



F
Franny
23/02/2011 10:23

CA y est, j'ai enfin mis mes chouquettes en ligne... enfin, mes chouquette pas cuites !!!!
http://www.une-coccinelle-sur-une-etoile.com/article-j-ai-faim-4-les-chouquettes-67804804.html
Bonne journée :)


Répondre
V
Virginie B
23/02/2011 21:16


je les ai récupéré...bisous et merci surtout !



A
Avocat Droit du Travail
22/02/2011 13:47

Ah les chouquettes, mon pêché mignon !!!


Répondre
V
Virginie B
23/02/2011 21:32


c'est vrai que c'est bon !



L
ladybutterfly
22/02/2011 11:53

bon faudrais peu etre que je m'y mette moi :p


Répondre
V
Virginie B
23/02/2011 21:35


ah oui viteeeeeeeeee



V
Violaine
20/02/2011 14:09

Chouquettes en vue !... je veux dire en ligne !!!!
C'est la p'tite smala qui est ravie !
Merci de ce défi qui m'a donné un prétexte à essayer une des douceurs préférées de la famille !

Bon dimanche aprèm


Répondre
V
Virginie B
20/02/2011 22:08


j'arrive !



K
Karine
20/02/2011 10:40

Je vais essayer de participer si le temps me le permet.
Nous adorons les chouquettes mais ca fait longtemps que je n'en ai pas fait... Alors peut-etre que ton defi est l'occasion surtout que j'ai achete du sucre en grain il n'y a pas tres longtemps.


Répondre
D
didideco
18/02/2011 22:50

Et les cupcakes ça marche pas?! :D
bibi!


Répondre
V
Virginie B
19/02/2011 21:30


non malheureusement... tu veux pas me faire des chouquettes ?



T
TheYoupiTouch
11/02/2011 13:33

a y est, les chouquettes sont cuites ! demain en ligne !


Répondre
C
chouquette
10/02/2011 16:29

wahou, ca me donne envie d'en refair pour la peine.


Répondre
V
Virginie B
11/02/2011 13:30


ii ii ii tu me dis si tu en refais, je mettrai une nouvelle photo !



T
TheYoupiTouch
10/02/2011 15:36

j'ai acheté un sachet de gros grains de sucre il y a un bail, j'ai pas encore eu le "courage" de tester, ton défi va peut-être me booster !


Répondre
V
Virginie B
11/02/2011 13:31


j'espère que tu vas participer !



L
ladybutterfly
10/02/2011 10:29

Je pense que je vais en faire, car faut que je m'entraine pour l'anni de mon titi au mois de mars
j'ai vu ca dans top chef et j'ai trouver l'idee sympa pour une fete d'anniversaire (en plus du reste bien sur ^^)
je te tiens au courant
PS/ n'oublie pas ton gateau


Répondre
V
Virginie B
10/02/2011 15:10


grrrr ... j'ai du mal avec ton concours pourtant j'aimerai bien participer pour toi, je cogite à détourner une idée !



S
samdalia
09/02/2011 20:31

y'a des chances pour que je me lance dans ce défi...c'est kro bon les chouquettes! et les tiennes sont belles ;-)
je te tiens au courant
bises


Répondre
V
Virginie B
09/02/2011 20:41


ah chouette !!!!



A
apres21h
08/02/2011 21:54

Coucou,
J'ai relevé le défi en faisant mes chouquettes de carnaval.
très sympa comme défi...

Voici le lien pour voir mes chouquettes:
http://apres21h.over-blog.com/article-u-mes-chouquettes-deguisees-66742012.html

A bientôt...


Répondre
V
Virginie B
08/02/2011 22:06


j'arrive......



S
Sonia
06/02/2011 18:55

Mes chouquettes d'Amour sont en ligne ! Bisous


Répondre
V
Virginie B
06/02/2011 20:49


waouhhhhh j'arrive !



A
AnneLaureT
05/02/2011 00:40

Les miennes ne sont pas académiques du tout mais elles sont d'ores et déjà prêtes, tu pourras venir te servir demain matin au petit déjeuner ;-) !

*


Répondre
C
Cuisine POP
04/02/2011 10:37

Bonne idée les chouquettes ! Cela me fait systématiquement penser à un grignotage régressif lors d'une promenade un jour d'hiver...


Répondre
V
Virginie B
04/02/2011 20:09


Tu relèves le défi ?



N
nanie
04/02/2011 10:27

bon, mes filles vont adorer ton défi car elles sont folles des chouquettes et c'est vrai que ça fait un moment que je n'en ai pas fait, alors je remonte mes manches et tente de relever le défi
aussi !! ;-)


Répondre
V
Virginie B
04/02/2011 20:10


chouette, tu me tiens au courant !



G
gossip cakes
03/02/2011 12:01

J'adooooore les chouquettes! Voici les miennes: http://gossip-cakes.blogspot.com/2010/08/spotted-les-chouquettes-cest-chouette.html
Bisous!


Répondre
V
Virginie B
04/02/2011 20:28


mouiiii j'arrive !



M
magda627
03/02/2011 02:05

hmmm super défi comme d'habitude mais cette fois ci j'observe. Je suis vraiment une cuisinière archi-nulle ! lol


Répondre
V
Virginie B
03/02/2011 10:55


a ce point, parce que je t'assure ce n'est pas difficile !



M
MHF
02/02/2011 18:40

Je fais des chouquettes régulièrement !
Ma contribution est sur mon blog ;-)
http://mhf.ublog.com/mhf/2011/02/mes-chouquettes.html#more

Merci


Répondre
V
Virginie B
02/02/2011 20:52


merci beaucoup !



C
chouquette
02/02/2011 15:23

voilà, ma contribution est ici http://photosbychouquette.over-blog.com/article-defi-chouquette-66309482.html


Répondre
V
Virginie B
02/02/2011 20:50


bravo et merci !



F
florence
02/02/2011 12:23

Moi, j'veux bien mais je les rate toujours.... Toutes belles dans le four et pfffff.... une galette...


Répondre
V
Virginie B
02/02/2011 20:46


le secret : les laisser refroidir dans le four éteint, ne pas les sortir !



Z
Zette
01/02/2011 21:04

Et voilà, avec la complicité d'Esmé ;)

http://wp.me/pDtHs-10H


Répondre
V
Virginie B
02/02/2011 20:41


bravo !



A
arwen
01/02/2011 20:51

est-ce que je peux faucher la photo de Chocoladdict???non ??? alors, ça va être dur ! les acheter tout fait dans le commerce????non, plus ???


Répondre
V
Virginie B
02/02/2011 20:41


mais non je suis sûre que tu peux y arriver !



L
ladybutterfly
01/02/2011 20:03

mais non il est pas difficile, et pis tu as des enfants pour t'aider ^^


Répondre
V
Virginie B
02/02/2011 20:40


je cogite !



M
Minijupe
01/02/2011 18:35

Ahhhh moi, tiens, j'en ai jamais fait !!!


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:32


tu relèves le défi ?



M
Melo on the Cake
01/02/2011 13:51

Hahaaaa, si tu me prends par les sentiments ;-)

En +, ce sera un vrai défi pour moi pcq les chouquettes, c'est très Français, on n'a pas ça par ici... donc si je les réussis, je pourrai ouvrir le 1er magasin de chouquettes made in Belgium ! Trop
cool !


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:35


waouh j'ai hâte de voir ça !



L
LMO
01/02/2011 13:35

Hum, je vais me laisser tenter!! :D
(Si on t'en envoie par la poste, on décuple nos chances?? ;) )


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:35


ah oui là c'est sûr !!!!!



A
Aurélie
01/02/2011 13:23

J'adore ça et je n'ai jamais tenté! Alors pourquoi pas?


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:36


ah chouette...



E
eva
01/02/2011 13:15

Bonne idée ! J'adore ça, les enfants adorent ça. Allez, ce week end, si tout va bien, on tente ! (faut que je trouve ces grains de sucre...)


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:36


j'ai hâte de voir ça !



N
nimportenaouak
01/02/2011 11:49

Heu, non...je ne suis pas très chouquettes...


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:36


dommageeeeeeee



L
la bande à Jules
01/02/2011 11:28

oh je raffole des chouquettes !!!! je garde ta recette précieusement !!!!


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:37


j'espère que tu relèveras le défi !



M
MyrtilleD
01/02/2011 11:26

J'adore les chouquettes mais je les achète à la boulangerie !!! Ça a l'air facile à faire ?


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:37


oui, tente de les faire, tu vas être surprise !!!



S
Sonia
01/02/2011 11:20

J'ai moi aussi testé la recette la semaine dernière et je ne peux pas faire autrement que de réitérer ! Alors j'en suis aussi.


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:38


génial !!!



B
blog deco
01/02/2011 11:07

merci pour le clin d'oeil Virginie ! Et je vois avec Niko s'il est un pro de la chouquette...


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:43


j'ai hâte de savoir si Niko va relever le défi !



A
Angélita
01/02/2011 11:01

Je ne sais pas encore. Je pense à faire plutôt des crèpes


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:44


mais c'est un défi donc pas forcément évident mais je t'assure c'est facile et délicieux !



Z
Zette
01/02/2011 10:46

Je me lance!


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:44


j'ai hâte de voir ça !



C
chouquette
01/02/2011 10:25

aaaaaaaah, je relève le défi bien sur. Je ne m'appelle pas Chouquette pour rien!!!


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:45


iii ii j'en attendais pas moins de toi !!!!!



M
Maria
01/02/2011 10:16

J veux bien tenter ça! ; )


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:45


ah chouette !



S
Sandra
01/02/2011 10:10

Euh, si je joue je tricherais un peu car nous sommes accro aux chouquettes Picard, pas chères et elles sont comme si elles sortaient de ton four. Juste parfaites. Donc je n'en fait jamais hihi


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:46


je ne les ai jamais goûté... mais tu devrais essayer, c'est facile et délicieux !



L
ladybutterfly
01/02/2011 10:03

oui pourquoi pas ^^
si tu participe a mon defi aussi ....
roooh le chantage :p


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:46


j'ai vu, vais essayer mais il est hard ton défi dis donc !



Z
Ze Cherry
01/02/2011 09:45

bah ma cuisine est pas équipée pour ce genre de choses, si je vais chez ma maman en vacances, on verra ;) bises! (ça donne envie en tout cas !)


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:47


j'espère que tu pourras le relever !



M
Mademoizelle Julie
01/02/2011 09:43

OOOOHHHHHHH J'adore les chouquettes...
Dès que j'ai le temps, je relève le défi!
Bises et amuse toi bien à Avoriaz!


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:47


chouette, j'espère que tu le reléveras ! bises



E
Eurêka
01/02/2011 09:31

mmhhh , ben ecoute j'en ferai peut etre demain tient!!! je te tiendrai au courant


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:48


c'est vrai ??? j'ai trop hâte de savoir ! (et de voir)



L
Lucie Poum
01/02/2011 09:22

Ma poupette adore les chouquettes ;-)


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:48


tu vas relever le défi alors ?



C
chocoladdict
01/02/2011 09:20

elles sont super jolies tes chouquettes !


Répondre
V
Virginie B
01/02/2011 19:48


(ce ne sont pas les miennes celles ci !)



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