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Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Défi verrines (douceur inside)

En juin,... on montre tout !...on ose la transparence...

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fais danser tes verrines... et là tu as le choix, salé, sucré, crèmeux, chocolaté, assaisonné, citronné,... tu peux y mettre tout ce que tu veux !

 

Chez moi pour commencer, un petit pot de chocolat (*ma weekly est prête Chocoladdict)

25 cl de lait - 25 cl de crème fraîche liquide - 3 jaunes d'oeuf - 60 g de sucre semoule - 150 g de chocolat noir - 1 feuille de gélatine

 

Dans une casserole, portez le lait et la crème à ébullition. Pendant ce temps, mélangez énergiquement dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez le liquide chaud, remuez puis versez le tout dans la casserole. Faites chauffer à feu doux sans cesser de remuer. La crème va s'épaissir progressivement. Eteignez le feu.

Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Râpez le chocolat dans un saladier. Versez la moitié de la crème encore chaude sur le chocolat et remuez pour bien faire fondre. Essorez la feuille de gélatine et ajoutez au mélange.

Versez le reste de crème, mélangez le tout puis répartissez dans des verrines.

Laissez les crèmes refroidir puis placez les 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.

 

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C'est facile a faire, rapide et efficace... parce que je te dis juste qu'ils ont adoré...tu comprendras l'efficacité où je la place !

 

Ce mois ci pour la plus belle verrine je te propose grâce à Toutabo.com de gagner un abonnement de ton choix parmi un choix ENORME ! (je t'en dis davantage cet am)...

 

Alors tu me mets quoi ce mois-ci en verrine ?

Ps : vos fraises m'ont enchanté... 47 participations... La gagnante de ce mois coloré de rouge est : Amaryves qui gagne avec son fraisier aux biscuits roses

* ton adresse postale pour une petite surprise sucrée !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tes participations :

Maille K Naille et sa purée de mangue, curry, crevette

Le royaume du monde et ses verrines yaourt et mangue

MHF et ses verrines chaudes de pommes, foie gras et pain d'épices.

By Chouquette et sa douceur de framboise nuage de lait

Les chroniques de Cla et ses verrines de crème aux oeufs

Julie adore et son gaspacho en verrine

 

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Une graine d'idée et des verrines funky

Le blog de Lali et ses verrines gourmandes

Libelul et ses verrines turquoises

La tribu de juju et ses verrines en entrée

Zette et sa terrine

En cuisine avec Myl et son tiramisu au parmesan et à la tomate

 

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Chocoladdict et ses mini mousses au toblerone et chocolat

seconde chance et ses bananachocolat

Angelita et ses verrines de crevettes sauce piquante

Saveurs croisées et ses verrines crème de mangues

Rose and cook et ses verrines vert-in

Mis kuesto et ses verrines verveine abricôt

Amaryves et son tourbillon mures framboises

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Laraphgirl et ses verre'in mousse au chocolat

Amaryves et son tartare de fraises

La cuisine du metissage et son délice de fraises

Mousse d'aubergine par Pacic

Val et ses verrines aux Abricots

 

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Amaryves et sa verrine citron meringué

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À propos
Virginie B

Yoga Teacher Aventurière de l'âme Love moon
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B
tres bon
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L

bravo pour votre jolie blog,
http://verrine.art-tendance.org/


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A

Voici ma dernière...je ferme le mois "verrines" !!!
Bizous !
http://www.amaryves41.com/article-verrine-meringuee-au-lemon-curd-et-limoncello-pour-virginie-78185861.html


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V


elles sont magnifiques !



E

arff je sais plus si j'ai donné le lien de mon article?
ben du coup, le voici (on sait jamais )....
http://cuisine.metissage.blogspot.com/2011/06/delice-de-fraises-defi-verrines.html
merci ;))


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V


je l'ai pas enregistré ta participation ? j'arrive !



A

Voici la recette sans l'ingrédient mystère puisqu'il a été identifié....tu peux changer le lien Doucette.
http://www.amaryves41.com/article-tartare-de-fraises-en-verrine-pour-virginie-76762647.html


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A

Un petit aperçu..avec un concours inside...si ça tente tes lectrices, la recette complète avant la date limite chez toi :
http://www.amaryves41.com/article-tartare-de-fraises-en-verrine-pour-virginie-76762647.html


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M

Ma participation est en ligne, c'est coloré et délicieux.
Je pense que je vais tenter une verrine salée @+


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R

Hello, voici le lien vers la "Vert'in" pour le défi :-) http://roseandcook.canalblog.com/archives/2011/06/06/21322199.html merci :-)


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V


j'arrive !



F

Et une petite verrine à la crème de mangue: http://www.saveurscroisees.com/2011/06/verrine-creme-mangues-dessert


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V


j'arrive !



A

Coucou gourmande, j'ai rendu ma copie :
http://www.amaryves41.com/article-verrine-tourbillon-mures-framboises-pour-virginie-76194201.html


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L

voilà une verrine pour toi !!!
http://luckysophie.over-blog.com/article-orgie-de-cerises-mais-pas-que-75868909.html
Bonne dégustation virtuelle ! ;-)


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Z

Bon, je vais sans doute jeter un léger frais mais... ;)
http://wp.me/pDtHs-1IV


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M

Voici ma recette ! http://mylwina.blogspot.com/2011/06/tiramisu-au-parmesan-et-la-tomate.html


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P

je joue ce mois-ci aussi ! j'ai déjà une idée ! je te tiens au courant !!


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S

En ligne à 8h demain matin. Bises


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L

Mon défi Verrine pour toi demain ici : http://libelul.com/?p=7590

Des bisous,

Jane


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L

Personnellement, j'aime beaucoup les verrines mangues yaourt


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U

Une verrine funky ca te dis .... ???

http://unegrainedidee.cuisineblog.fr/217903/Verrine-funky/


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J

et mon gaspacho, t'en veux?:))


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V


OUI J 'EN VEUX



E

Il faut que je me dépêche car le mois de juin va être très pris mais j'ai une petite idée que je vais essayer de te concocter très vite. Je n'ai jamais fait de verrines... une bonne raison
d'essayer !

Bisous :)


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V


ah super, tu es extra !



C

voici mes verrines http://leroyaumedumonde.over-blog.com/article-verrine-yahourt-et-mangue-defi-de-virginie-b-douceur-inside-75526183.html bonne soirée :D


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V


elles sont magnifiques !



C

Je participe demain =) J'ai justement fait des verrines le week end dernier!


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V


tu les as mises en ligne ?



N

Je mets ta recette de côté pour un futur goûter...et miamm miamm d'avance.


Répondre
S

Miam le chocolat !!!
Tiens ça me ,tente bien les verrines, je cogite... Bises


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M

C'est super comme thème, on va avoir plein de nouvelles recettes ;-)
J'en fait très souvent donc pas de problème et ma participation est déjà en ligne, j'ai choisis une salée et une sucrée !
http://mhf.ublog.com/mhf/2011/06/d%C3%A9fi-verrines.html
Bonne journée


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A

alors pour la verrine, je vais réfléchir...


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A

Je dois en faire demain soir. Si la recette n'est pas trop mal, je la mettrais en ligne!


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L

COUCOU !!!!
c'est posté chez moi !!!
bises


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A

Et dire que certains observateurs avertis prédisent la mort de la verrine depuis des mois et des mois... ;-) !!!
Tu peux compter sur moi pour les faire mentir !
*


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V

Alors ça c'est parfait pour moi!
Je te montre ça très vite...


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V


super ! bonne journée, des bisous



A

Wouahou je suis contente, contente, contente : tu me connais il faut si peu de chose pour me faire plaisir.
Un petit conseil à tes fidèles, faites ce fraisier c'est la simplicité même et vous aurez des compliments admiratifs !

Pour les verrines, no souci : tu veux du sucré ou du salé ?


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V


comme tu veux pour le sucré ou le salé, je prends tout !


pour le fraisier je l'ai fait hier pour l'anniversaire de rosalie, top !



R

Canon, bientot quelque chose pour ton défi !


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V


yes....



M

moi j'ai envie de jouer !!!!
ça tombe bien, j'ai une recette et des photos, le temps de préparer tout ça et je reviens ...


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V


chouette !



L

j'aime bien les verrines !!!!


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V


j'espère qu'elles vont t'inspirer !



C

je te prépare ça ! tu sais que ce billet irait très bien pour la prochaine weekly chocolate ?


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V


j'ai ajouté le lien pour la week ly.... bises



A

J'ai publié une recette le mois dernier, elle t'intéresse ?


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V


juste l'actualiser et oui... bien sûr ma belle