Je cuisine avec Pierre Hermé

15 Novembre 2011

By Virginie B

*crédit photo

Non je n'ai pas postulé à Masterchef...

J'ai simplement acheté le Larousse des desserts de Pierre Hermé et depuis je dors avec... les recettes évidemment... à tout moment, je lis, relis, chercher et recherche, découvre... j'apprends et réussi surtout...et ça c'est le top !

Un livre de chef, comme il dit pour les apprentis ou les professionnels... accessible, simple, et les aliments sont dans ma cuisine... pour quelqu'un qui aime faire des douceurs forcément...et ça c'est remarquable et ça mérite d'être souligne !

Bon j'énumère, Gaufres, Brownies et Tarte Belge au sucre... et j'avoue tout est excellent,

Je ne suis pas sponsorisée par Pierre Hermé, ni même experte en pâtisserie... je n'oserai pas présenter des Macarons au chef incontesté, mais depuis que j'ai ce livre entre les mains je me sens des aîles... et j'ose !

C'est important d'oser en cuisine aussi...

Quel est le dessert ou le plat où tu t'es surpassé ?... fière de l'avoir fait !

Aujourd'hui :

Figue et Sardine : Fête de la châtaigne à Cagnes sur mer

Fais belle la casa : Ranger les sacs

Fais toi la belle : Poupées Kokeshi du Japon à Lyon

Fais toi femme : Quelle pochette pour une soirée ?

Partager cet article

Commenter cet article

Ptisa

25/03/2012 19:23

j'ai ce livre mais une ancienne édition !!

Répondre

alice parents testeurs

17/11/2011 13:51

je me surpasse à chaque fois, parce qu'avec les petits c'est pas simple de faire soi-même... mais j'adore ça... je crois quand même que mon plus grand défi était le carrot'cake à quatre étages des 3 ans de Jules... avec son glacage au sucre tout lisse...

16/11/2011 16:53

je l'ai celui-ci mais une ancienne édition ! aujourd'hui je parle d'un carrot cake sur mon blog !

ladybutterfly

16/11/2011 12:20

Mes macarons ^^ j'en fait pas trop souvent (2/3 fois l'an au max) mais toujours assez fiere du resultat ^^

Chocophile

15/11/2011 21:22

Moi j'ai le Larousse du chocolat ^^ Bon en pâtisserie je suis loin d'être à la hauteur d'Hermé mais je fais le Royal, ou des macarons qui plaisent. Il faut aussi que je m'aventure dans Le Concorde que j'ai appris à faire :)

eva

15/11/2011 20:17

Tout le monde craque pour ma moussaka, la vraie !

Lilly

15/11/2011 14:38

woah! je vais l'acheter alors pour faire d'aussi beaux gâteaux!

Evelyne

15/11/2011 12:42

Je ne me suis pas surpassée mais je suis fière d'avoir fait ton cheese-cake du mois samedi dernier. Et il était miam ! Bisous.

granny

15/11/2011 11:15

Rhooo les macarons Hermé, plus qu'un délice et si beaux ! Et un post rouge pour toi chez moi. Belle journée Virginie.

Leoetlisa

15/11/2011 09:57

Ce week-end j'ai fait une blanquette et tout le monde la trouvé trop bonne, whoua, j'étais trop fière !!

Xtinette

15/11/2011 09:27

Pierre Hermé ! Mon héros !!

SwettyLux

15/11/2011 09:15

alors pour moi ca va etre lasagnes car la premiere fois que je lai fais franchement trop bon apres vu que en ce moment je peux plus trop cuisiner y a pas grand plats koi lol mais samedi nouvelle gaziniere alors a fond dans la cuisine mdr

Armelle

15/11/2011 07:27

Les desserts....c'est mon problème car très souvent je m'applique sur les autres plats et me relâche pour le dessert....alors il me faudrait ce livre pour progresser...Bonne journée...