La gourmandise du mercredi

12 Février 2011

By Virginie B

Après un appel à idée sur twitter mercredi dernier... Je nous nous sommes lancés dans la confection de cookies

125 g de beurre - 1 oeuf - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 1 c à café de levure - 125 g de cassonade - 60 g de sucr en poudre - 100 g de pépite de chocolat

1- Fondre le beurre / Mélangez la farine, la levure, les sucres et le sel. Battez le beurre avec l'oeuf. Incorporez au mélange précédent, mélangez le tout et incorporez les pépites de chocolat.

2- Faconnez un rouleau de 5 cm de diamètre, emballez dans un film alimentaire.

Réservez au frais 1 heure.

3- Préchaufez le four th6

Coupez la pâte en tranches de 5 mm d'épaisseur, disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez à cuire 5 à 6 minutes.

Le tour est joué...

Verdict en photos :

L'assiette était pleine... elle s'est vidée à vue d'oeil... moelleux, j'ai juste adoré (pour ne parler que de moi, les filles ont adoré !)...

Pépites en chocolat faites maison pour mon weekly

Ladybuttefly, j'ai cherché, tourné, impossible de transformer un gâteau en dessin animé, alors je te dédicace 2 cookies en guise d'oreilles de Mickey, ça te va comme ça ?

Et toi cookies ou pas ?

Sinon tu peux aussi me faire des chouquettes pour mon défi culinaire du mois !

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Mademoizelle Julie 15/02/2011 09:03

Oups le défi chouquette... j'avais oublié!!! Faut que je m'y colle!
En tous les cas tes cookies on l'air vachement bons!

Virginie B 15/02/2011 20:29

j'espère que tu ne les oublies pas mes chouquettes

eva 13/02/2011 21:59

On est dimanche soir et... pas fait les chouquettes car j'avais pas les enfants à la maison alors pas envie de faire des gourmandises toute seule ; j'espère avoir le courage demain ou après demain
en rentrant du travail, pas marrant d'avoir les enfants à la maison tous seuls toute la journée, galère de vie, et tout ça pour un salaire de misère, mais bon j'ai un salaire. Disons que ces
chouquettes devraient me faire du bien !!!

Virginie B 13/02/2011 22:03

j'espère qu'elles t'apporteront un peu de douceur... je t'embrasse, courage !

alice 13/02/2011 10:15

bon les cookies...c'est fait! je m'attaque aux chouquettes;-)

Virginie B 13/02/2011 21:35

top !

eva 12/02/2011 23:07

De temps en temps, miam miam les cookies ; je n'ai jamais essayé d'en faire je crois. Je n'oublie pas les chouquettes, que j'aime encore bien plus ! ce matin j'ai acheté les derniers ingrédients
nécessaires. Donc je suis obligée de les faire. Je dois dire que je ne suis pas très sucre (famille de diabétiques chez nous, grrrrr)

Virginie B 13/02/2011 21:25

ahhhhhhhhhh... je comprends... tu as fait tes chouquettes ?

arwen 12/02/2011 19:16

s'ils ne sont pas trop secs, je ne dis pas non ! je ne suis pas trés fan des gateaux secs....

Virginie B 13/02/2011 21:23

non pas trop secs mais quand même...

ladybutterfly 12/02/2011 17:28

Si tu avais fait une photo de 3 cookies mis en forme de mickey, en rajoutant des yeux et une bouche, ca aurais ete nickel... il te reste 2 jours pour me faire la photo :p

Virginie B 13/02/2011 21:22

là tu es dure ! il n'y en a plus depuis longtemps

alice 12/02/2011 14:26

sérieux, promis, juré, je pense que je ferais des chouquettes demain... et peut-être des cookies en plus!

Virginie B 13/02/2011 21:21

alors les chouquettes ?

Aurélie 12/02/2011 13:28

J'adore ça les cookies! Je ne les réussit pas trop bien par contre...

Virginie B 13/02/2011 21:18

essaye ma recette... tu me diras !

Minijupe 12/02/2011 10:15

Non pas cookies et j'ai toujours pas trouvé de grains de sucre, grrrrrrrr......

Virginie B 13/02/2011 21:16

ggrrrrrrrr

Christel 12/02/2011 10:12

Rhooo ! Miam miam, j'adore les cookies. Merci pour la recette ;)

Bisous

Virginie B 13/02/2011 21:14

mais de rien !

mamanclaire 12/02/2011 10:07

La seule fois où j'ai fait des cookiees; la pâte était toute prête il fallait juste ajouter un oeuf. Honte à moi, ça à l'air tellement simple quand on lit ta recette. Il faudrait que j'essaie, le
seul problème c'est que je risque de tout manger car j'adore ça !

je te confirme (trop bon !!!)

chocoladdict 12/02/2011 10:04

j'aime bien Violette devant l'assiette de cookies, gourmande en herbe !

merci pour ta participation !

Virginie B 13/02/2011 21:12

je crois oui !

la bande à Jules 12/02/2011 09:53

mon fiston aime aussi les cookies !!!!

il a raison ton fiston !

nell 12/02/2011 08:43

Justement je voulais en faire aujourd'hui... et les chouquettes, j'essayerais plus tard. Bon we

Virginie B 12/02/2011 09:54

j'espère que tu me feras des jolies chouquettes !

Sev 12/02/2011 07:27

Les cookies, oh oui ! Mais pas les miens, ceux d'Aurélie. Si tu ne connais pas, voici l'adresse de son site : http://lescookiesdemonttessuy.com , à découvrir absolument ! Elle fait des associations
de saveurs originales dans des cookies salés et sucrés.

merci beaucoup pour le lien !