Le pain, c'est bon !

Café - tea time et gourmandises

13.01.2010 …

Par Virginie B

En cadeau de noël, la rue du commerce m'a proposé de tester une machine à pain... j'ai dit oui... ravie... mais mon enthousiasme a failli viré au cauchemar ! Tellement peur de ne pas arrivé à faire mon pain !

Après les yaourts maison, je trouvais ça plutôt génial de faire du pain à ma tribu... alors lorsque la poste est venue déposer ce gros colis... j'ai eu envie de la tester aussitôt... sauf que j'ai du un peu me précipiter, pas lire correctement la longue notice, mal choisir mes ingrédients,

Parce qu'on ne devient pas boulangère en achetant une machine...Ce fut un vrai échec, il faut le dire... Heureusement je n'ai pas vendu mes tartines avant de les avoir réussies !... je ne reviendrai pas sur cet échec, néanmoins, je le dis haut et fort, ne pas restez sur un échec !!!

Hier matin, j'ai choisi des ingredients de boulanger, levure, farine... j'ai relu le mode d'emploi et sorti mes plus beaux ustensiles de cuisine...

J'ai recommencé à zéro... "Comme elle est belle ma machine ?" "Vous avez vu ce design ?"... "les enfants..., maman elle va vous faire du pain ?" "Youpi !!!"

1- Je mets les ingredients dans mon bol,
2- Je ferme la machine,
3- je choisi mon programme,
4- je choisi la dorure
5- Je lance la machine...

Pétrissage réussie...
Levée de la pate,
Cuisson...

Durée 3h... Le pain est doré a point... il se démoule aussitôt...vive les tartines !

Tu as déjà testé une machine à pain ?

Alors maintenant que j'ai réussi, je cris MERCI à vous... Je suis partante je teste tous vos produits électroménagers si vous voulez !

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Valérie 22/01/2010 14:17

Le meunier chez qui je prends ma farine m'a conseillé de faire un programme "pâte", puis de cuire le pain au four dans un moule à cake dans la lèche frite avec 1/2l d'eau. Excellent et croustillant
à souhait !

Virginie B 22/01/2010 14:20

merci bcp pour ce conseil !

lalou 20/01/2010 10:04

hummmm ça sent bon jusqu'ici!

Sevrinou 14/01/2010 15:28

Moi je veux bien une tartine et je veux bien une MAP parce que je lorgne là-dessus depuis un petit moment maintenant !

Océane 14/01/2010 11:11

Je suis tentée d'en acheter une , surtout pour faire des pains spéciaux ! Tu me donnes envie !

Mutsuko 14/01/2010 09:38

J'ai une machine à pain qui dort depuis des années car mes enfants n'aime pas le pain qui en sort et pourtant, je ne l'ai jamais raté !

Nath 13/01/2010 22:32

Je viens d'avoir une machine à pain... et bien j'ai de l'espoir car mon premier a le même look que ton premier donc... j'espère que mon deuxième aura le même look que ton deuxième ! :-)
A nous les petits déjeuners aux tartines bien moelleuses et dorées..

emanu124 13/01/2010 22:25

Oui, parlons-en tiens.
J'ai eu la même proposition et je n'ai jamais reçu la machine.
Après deux trois relances je laisse tomber.
En revanche je crois que ça va mériter un petit billet vengeur..

Marité 13/01/2010 22:20

Je fais du pain à la main, mais j'ai testé la machine à pain.
Recommandation importante: toujours mettre la levure en dernier.
Bonne soirée.

maman@home 13/01/2010 21:51

Une autre question n'y a t il pas trop de mie ? Quand je vois le format je me pose la question à moins qu'on puisse choisir le format de pain souhaité aussi ?

Virginie Z' 13/01/2010 21:40

mOa aussi j'en veux bien une, avec une bonne confiture du sud ??? C'est terriblement bon pain made in hOme ☺ BiZzz

rubrique en vrac 13/01/2010 20:32

Normalement y a une marque ou tous les ingrédients sont déjà mélangé, y a plus qu'a rajouter l'eau... Mais je me rappelle plus comment ça s'appelle... je vais essayer de me souvenir

sissy 13/01/2010 20:02

Moi qui aime beaucoup plus la croûte que la mie, me conseille-tu, une machine à pain ?

Cricri S. 13/01/2010 19:47

Hello M"dame ! La Belgique vous a "awardisé " sur mon blog ! Félicitation !

Nadège 13/01/2010 19:32

Moi aussi je fais mon pain depuis un an! Et le premier avait un peu la même tête que ton premier! Mais aujourd'hui on se régale!

Val 13/01/2010 19:32

Moiiiiiiiiiiiiiiii ;)

madamezazaofmars 13/01/2010 15:36

Moi aussi souvent je fais du paon maison, mais avec mes mains, rien n' est comparable a la sensation de la pate qu' on travaille soi meme. Par contre, faudra un jour comment on peut recevoir des
colis comme ça, ça m' interesse moi les tests ;-)

miss400 13/01/2010 12:15

c'est souvent un flop la MAP...enfin ce qui en sort. t'as testé pour les pâtes à tarte? là c'est bath.

Virginie B 13/01/2010 14:16

pas encore...

Le Journal de Chrys 13/01/2010 12:04

Pour tout t'avouer, j'ai abandonné les farines auxquelles je devais ajouter la levure, maintenant j'utilise les préparations prêtes à l'emploi (on ajoute de l'eau). Par contre j'agrémente parfois
avec des lardons car, à la maison, on adore le pain aux lardons!!!

Virginie B 13/01/2010 14:15

c'est une bonne idée

Libelul 13/01/2010 11:57

C'était bon alors? Je viens de recevoir mon Kitchenaid, je vais me lancer aujourd'hui, je te promets pas de te montrer mes oeuvres ;)

Bon appétit ;)

Jane

Virginie B 13/01/2010 14:11

j'espère bien que tu me montreras tes essais...

Faustine 13/01/2010 11:37

Nutella ;)

Virginie B 13/01/2010 11:49

ça tombe bien j'ai un gros pot !!!!!!

Faustine 13/01/2010 11:33

Moi, moi, moi, moi, j'en veux une ... j'adore le pain et le tien m'a l'air ... Hummm ... terrible :)

Virginie B 13/01/2010 11:35

je t'en envoie une tranche par mail........confiture ou miel ?

ange porte 33 13/01/2010 11:16

Je veux bien goûter...! Je fais mon pain aussi mais à la main...Je ne sais si c'est différent au goût !? Par contre, je me lance dans les yaourts ! Souhaite moi bonne chance !

Virginie B 13/01/2010 11:18

les yaourts "maison" sont excellents... surtout bonne chance et bonne dégustation !

cece 13/01/2010 10:35

bon je voudrais 2 pains!!! lol bisous bichette
cece

Virginie B 13/01/2010 10:39

2 impossible tu ne vas pas arriver à les manger !!! lol

Marlène 13/01/2010 10:15

J'adore les machines à pain :-)

Virginie B 13/01/2010 10:19

tu en as une ?

frannso 13/01/2010 09:01

J' allais te poser la même question que maman@home .
C' est vraiment économique la MAP ?

Virginie B 13/01/2010 09:03

une farine à céréale coûte 0,95 ct tu fais deux pains de 500 g quand même... + le coût de l'électricité si tu veux... oui je pense que ça peut l'être ! elle fonctionne bien en tous les cas !

Ptisa 13/01/2010 08:42

de temps en temps je fais mon pain, moi aussi j'ai eu des cata ...
maintenant je double la quantité de levure et je met toujours à la cuisson max pour qu'il soit très doré
je mélange aussi souvent à la farine des graines de cumin, c'est très bon !
le plus dur à doser je trouve c'est le sel, et quand il en manque ... beurk ...

Virginie B 13/01/2010 08:46

tu as raison, merci pour le conseil de la levure, j'y avais pensé aussi !

folle cocotte 13/01/2010 08:29

whaouuuuuuuu! c'te classe! bon écoute attends moi à 10h avec tartines et café c'est trop tentant!

Virginie B 13/01/2010 08:46

je t'attends........celui aux céréales est excellent grillé juste à point !!! mmm

Le Journal de Chrys 13/01/2010 08:01

J'en ai une et l'utilise régulièrement!!!
Un cadeau de Noël de ....... mes enfants!!!

Virginie B 13/01/2010 08:45

donne moi tes astuces.....ou ta recette préférée !

chocoladdict69 13/01/2010 07:42

moi aussi je veux bien tester une machine à pain )) ou à yaourtière? ) ou un kitchenaid ))

bravo pour le second essai qui fut le bon..;tu m'envoies une tartine que je te dise ce que j'en pense )

Virginie B 13/01/2010 08:45

c'est quoi une kitchenaid ????

Madame L 13/01/2010 07:24

Moi j'en veut bien une. Mais une tartine de la dernière photo !!!
bises

Virginie B 13/01/2010 08:44

je te l'envoie donne moi ton mail !!!

maman@home 13/01/2010 06:10

Il est en effet très beau mais la question est : est ce que ça a VRAIMENT le goût du pain et est ce que ça croustille comme du vrai pain ? BRAVO pour le test en tout cas.

Virginie B 13/01/2010 08:44

il est bon... celui aux céréales était excellent...vraiment !