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Café - tea time et gourmandises

Le Menu met les voiles

8 Décembre 2011

By Virginie B

*crédit photo

Selon quelques sources gastronomiques, Le menu met les voiles,

Entendons nous bien,

Le menu sur la table de ton restaurant à tendance à disparaître...

Bientôt on se contenterait d'une énumération orale (y a du travail),

Ou d'une tablette électronique,

Et même d'un sms...

En amoureuse des belles choses,

Du Papier

et des traces...

Je suis POUR le menu,

Ces lettres joliment inscrites,

Ces recherches de présentation !

Sous couvert d'un menu unique,

Des commandes vocales...

D'ardoises qui s'affichent...

Dommage il n'y aura plus d'effort dans la recherche de la prose culinaire,

Plus de recherche de littérature des recettes...

Dommage j'aimais le côté poétique de la chose...

Gageons que certains hédonistes conserveront comme un mythe le MENU !

Et toi plutôt menu écrit ou énumération orale dans un restaurant ?

Aujourd'hui :

Figue et Sardine : Sablés de noël

Fais belle la casa :

Fais toi la belle : Pour les amateurs de randonnées

Fais toi femme :

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sissi

09/12/2011 04:49

écrit bien sur, c'est tellement plus agréable d'avoir l'eau à la bouche rien qu'en le lisant

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eva

09/12/2011 00:00

Je préfère lire un menu pour bien réfléchir, quitte après, seulement après, demander des précisions. Il y a encore des restos qui te présentent de jolis menus, raremment avec humour... Je n'aime pas ceux qui présentent des photos souvent peu apétissantes ! Non pour la tablette numérique!!!

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Lulu

08/12/2011 20:06

Menu écrit, forcément, mais j'aime bien les belles ardoises aussi...

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amaryves

08/12/2011 13:48

Menu oral...didon, il faudrait me le répéter 50 fois !!! Moi, j'aime bien lire, imaginer ce qui se cache derrière une sauce, une cuisson, un accompagnement, je n'aime pas non plus les menus "ampoulés" dont la recette accompagne pratiquement le plat....je veux du papier avant de manger nan !!!!

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arlette

08/12/2011 13:20

menu écrit pour me laisser le loisir de choisir

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isa

08/12/2011 13:09

Pour ma part, je préfére un menu avec peu de plats mais du frais ..et une ardoise me suffit largement !

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heidi

08/12/2011 12:53

papier ! et si possible une carte courte digne d'un travail bien fait avec des produits frais. Dans le privé, une invitation papier pour un dîner et un menu près de l'assiette (j'assume mon côté vieille France).

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mamacat

08/12/2011 12:21

A 100% pour le menu écrit et ... son prix, histoire de savoir où on met les pieds !!!

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ptisa

08/12/2011 12:15

je préfère écrit, sinon je retiens rien à ce qu'on me dit lol par contre je peux pas m'empêcher de chercher les fautes :)

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