Ma madeleine

Café - tea time et gourmandises

25.08.2010 …

Par Virginie B

Au ménage, je préfère cuisiner avec mes grands !

J'aime de plus en plus partager ces moments cuisine avec mes grands... pourtant je suis peu en cuisine (enfin pas pour cuisiner en tous les cas) alors on cherche et nous choisissons les recettes ensemble... Après les pancakes douceur des vacances... ce fut les madeleines...

Pour 20 madeleines :

1 cuil. à café de miel / 210 g de farine / 170 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 170 g de beurre fondu / 3 oeufs / 1 sachet de levure

Bien évidement il te faut le moule qui va bien !

Après avoir cassé les oeufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le miel. Puis c'est au tour de la farine et la levure, mélangez énergiquement.

Laissez reposer dans un endroit frais pendant une heure puis ajoutez le beurre fondu.

Beurrez le moule, remplissez avec la pâte et faites cuire dans le four à 200° pendant environ 12 minutes...

Tout le monde s'est régalé... mais figure toi que lorsque j'ai sorti un carré de la dernière tablette de chocolat LINDT "Lait amandes" que j'ai eu la chance de recevoir pour goûter !... divine tout simplement !

La preuve...

Madeleines "maison" + chocolat Lindt = Un merveilleux moment !

Et toi la cuisine avec les enfants, tu aimes ?

*l'arrière grand père a testé le chocolat aussi avec les madeleines et parce qu'aujourd'hui c'est son anniversaire... on l'embrasse fort notre papili !

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miss s 18/10/2010 11:39

oui oui oui !
j'aime partager avec ma p'tite miss les recettes gâteaux, elle est si fière de m'aider. Bon j'avoue pas terrible car après y en a partout ! mais fée du logis est là donc on profite tant qu'ils
aiment le faire car après pioufffff c'est bien fini...

missmadame 26/08/2010 22:48

Miam sa donne envie cet recette ! et OUI j aime cuisiner avc mes enfants , je le fai pas assez souvent ... d ailleur demain allez pe etre un atelier cuisine pdt la sieste de mini pouce ;)
Bizoux

Virginie B 27/08/2010 10:06

si tu essayes les madeleines, tu me diras ! bises

Maria 26/08/2010 17:00

j'adore ça et eux aussi...

Virginie B 26/08/2010 17:10

ah génial !

harpa 26/08/2010 13:35

S'il pleut cet après-midi, je me lance dans la confection de ces fameuses madeleines. J'ai bien noté tes conseils pour la cuisson, merci. Je ne manquerai naturellement pas de partager ici le
résultat.

Virginie B 26/08/2010 16:28

waouh... j'attends de savoir alors !

zalapabelle 26/08/2010 11:02

Ca permet souvent de les calmer, de cuisiner avec les enfants. Bon, en général, il y en a partout après mais qu'importe !

Virginie B 26/08/2010 11:23

tu fais quoi comme recette ?

didideco 26/08/2010 11:00

Pour le moment mon petitou est trop petit justement.. :D
Mais ça va venir, il commece à s'y interesser:)

Virginie B 26/08/2010 11:22

ah chouette.....

NinaSotteFille 26/08/2010 10:17

J'adore cuisiner avec mon petit frère de 10 ans! Mangez des desserts ou gouters qu'on a fait soi-même, quel plaisir. Ton article me donne des idées, j'adore les madeleines et le chocolat!

Virginie B 26/08/2010 10:22

merci d'être venue jusqu'à chez moi... j'espère que vous ferez des madeleines ensemble alors !

stella 26/08/2010 01:29

Coucou,

et bien, j'aime bien faire des glaces... Non, non, je ne suis pas feignante...

Virginie B 26/08/2010 10:23

et bien moi je ne sais pas faire les glaces alors... tu fais quels parfums ?

Libelul 25/08/2010 22:45

J'adore la tete de chippie de Violette.
J'en profite pour l féliciter pour ses premiers pas, dont j'ai entendu parler sur Twitter.

J'ai pas eu le temps de lui ton billet de presentation encore, mais promis j'attaque demain, je suis rentrée tard je suis claquée ...

Des bises,

Jane

Virginie B 25/08/2010 22:58

bonne nuit ma belle... repose toi prends des forces... a demain !

arwen 25/08/2010 22:13

ben, moi, tout ce que je fais , ce sont les crêpes ! et oui, j'essaye de les faire avec mon fils et ça lui plait!!!

Virginie B 25/08/2010 22:33

mmm je suis crêpe addict en fait !

La souris coquette 25/08/2010 19:41

oh miam miam miam! et l'avantage non négligeable pour une souris coquette c'est que ça a l'air facile à faire :)

Virginie B 25/08/2010 22:33

la souris coquette peut se lancer et me dire ce qu'elle en pense... c'est top !

Comme-Ci Comme-Cat 25/08/2010 16:32

Il faudra que j'essaye la recette ! Enfin un peu plus tard ... me reste encore 3,3 kg à perdre et ceux là s'incruste ils ne veulent pas partir !!!!

Virginie B 25/08/2010 18:14

oh là là bon courage.....bises

Lysa 25/08/2010 15:09

Je suis déja une grande passionnée de cuisine....alors OH que VOUI....j'ai cuisiné avec mes fils...........mon Robin a meme prit le virus....C'est super !!!!!!!!!!!
J'adore les madeleines maison en plus ca sent tellement bon!!!
Bises
Lysa

Virginie B 25/08/2010 18:13

tu as donc un fils qui cuisine c'est chouette ! je pense que Jules se débrouillera aussi !

zabelle 25/08/2010 14:33

je comprends mieux le côté gourmande!
chez nous aussi ça marche bien mais leur moment préféré c'est slurper la cuillère et le saladier avant la vaisselle!!!
bonne journée

Virginie B 25/08/2010 18:13

ii ii ii gourmande ? non........juste un peu !

Eliane 25/08/2010 14:32

j'adore les madeleines mais je n'ai jamais tenté !

Virginie B 25/08/2010 18:12

il faut... tu me diras !

MissBrownie 25/08/2010 14:30

La cuisine avec les doudoux, ça me stresse vite ;)
En tout cas, c'est une bonne idée goûter :)

Virginie B 25/08/2010 18:12

tu as déjà tenté ? avec chupa ?

Alice A&A 25/08/2010 14:25

moi j'adore la cuisine et faire la cuisine
et avec Jules aussi, sauf qu'il est loin d'être délicat alors ça transforme la cuisine en champ de bataille... mais bon il est trop content quand on fait des gâteaux... et surtout il se souviens
tjr après la sieste qu'il y a qq chose de spécial à manger...et la dernière fois il a dit "maman!!! tout mangé!!" parce que j'avais tapé le plat pendant la sieste....le filou...

euh sinon tes madeleines, tu les envoie par chronopost??? ;-))

Virginie B 25/08/2010 18:12

je te garantie pas l'état à l'arrivée ! tu m'as fait sourire !

Océane 25/08/2010 12:52

J'adore faire des cakes ou de la brioche avec mon fils : il touille, il mélange :) c'est génial !

Virginie B 25/08/2010 18:11

joli partage !

Cathnounourse 25/08/2010 12:31

23 ans :)

Virginie B 25/08/2010 18:11

un grand fiston !

CaroBo 25/08/2010 11:25

Huuuum j'adore les madeleines surtout faites maison.
Un beau moment de complicité avec tes enfants, c'est très sympa.
J'ai de bons souvenirs de pâtisserie avec ma mamie, j'ai d'ailleurs garder toutes ses recettes.

Virginie B 25/08/2010 18:10

ca c'est sympe de garder les recettes des anciens...

la bande a Jules 25/08/2010 11:17

j'adore cuisiner avec mon petit pirate les madeleines notamment... j'aime bien dedans les fourrer à la confiture ou au nutella...

Virginie B 25/08/2010 18:10

mmm il faut que j'essaye tiens !

Harpa 25/08/2010 10:46

Très joli post et merci pour la recette. J'ai tenté à deux reprises déjà de réaliser des madeleines, mais malheureusement mon temps de cuisson était trop long et mes madeleines étaient trop cuites.
Je vais réessayer avec ces nouvelles indications. A bientôt.

Virginie B 25/08/2010 18:10

oui veille à la cuisson dés qu'elles bruinissent STOP toute ! tu me diras ?

vieira emmanuelle 25/08/2010 10:14

voui, on adore cuisiner en famille!! pourtant je ne suis pas très douée, mais les gateaux avec les loulous, ça j'adore !!!et aux aussi ils aiment.... surtout lécher le plat!! ^^

Virginie B 25/08/2010 18:09

décidément ils aiment tous mettre leur doigt dans le plat !

MamaFunky 25/08/2010 09:29

Jamais testé la cuisine avec Titie. Elle est encore trop petite.
Par contre j'adore cuisiner pour elle, surtout des bons gâteaux !!

Virginie B 25/08/2010 09:54

et bien ca viendra...elle participera bientôt !

Ptisa 25/08/2010 09:07

Violette fait un peu de dinette à la cuisine :)

Virginie B 25/08/2010 09:53

ah oui déjà et bien ca promet !

Lucie Poum 25/08/2010 09:04

J'adore cuisiner avec ma poupette, elle est encore petite mais adore mélanger les ingrédients dans le saladier et surtout lécher la cuillère hihi !

Virginie B 25/08/2010 09:53

moi c'est Rosalie elle veut toujours mettre son doigt au milieu !

madamezazaofmars 25/08/2010 08:55

Tu me fais envie, oi qui n' ai aps droit au sucre c'est un supplice

Virginie B 25/08/2010 09:52

pffff tu n'as mange plus du tout ?

Bloody Mary 25/08/2010 08:53

Elles ont l'air délicieuse tes madeleines !

Virginie B 25/08/2010 09:52

pour une première, elles étaient bonnes mais nous recommencons aujourd'hui et j'espère qu'elles seront encore meilleurs !

Le Journal de Chrys 25/08/2010 08:26

Quand ils étaient petits oui. Stan aimait beaucoup ça et d'ailleurs il cuisine encore alors que Cassandre n'est pas du tout attirée.

Virginie B 25/08/2010 09:52

c'est rigolo comme les garçon sont parfois plus attirés...

amaryves 25/08/2010 08:23

J'aurais aimé... mais pas eux !!!!
Pourtant mon aîné à 13ans1/2 à dit : je veux être cuisinier et rien d'autre. Il a fait un stage d'1 mois dans une IME (centre pour enfants handiapés) et on ne lui a rien épargné, puis un passage
d'1 mois dans une charcuterie(éplucher les oignons, faire le nettoyage)... on s'est dit il a être dégoûté !!!!
Que neni, il rentrait en pré-apprentissage à juste 14 ans, et à 36 ans, après être passé dans de grandes et moins grandes "maisons" il travaille pour lui.
La vocation était bien présente....
Ma fille cadette elle, aurait eu plus de disposition, mais elle voulait avoir fini avant de commencer.... depuis 3 ans qu'elle travaille chez MacD.... je t'assure qu'elle s'est équipée en cuisine
et basta frites et burgers !!!!

Virginie B 25/08/2010 09:51

bravo à ton fils il a persévéré dis donc !

chocoladdict 25/08/2010 08:19

mon fils adore cuisiner avec moi..ça arrive très souvent !

Virginie B 25/08/2010 09:50

est ce qu'il veut toujours mettre son doigt dans la pate pour goûter ?

Cathnounourse 25/08/2010 07:36

Fiston a toujours aimé la pâtisserie...
C'était un moment privilégié :)
Et puis il fallait bien lécher le plat!
Il fait maintenant des gâteaux pour ses amis.
La recette de son tiramisu est sur mon blog :)

Virginie B 25/08/2010 09:50

ah c'est chouette, il a quel âge ton fiston ?