Ma tarte aux fruits

Publié par Virginie B sur 24 Août 2011, 05:00am

Catégories : #Café - tea time et gourmandises

Il faut que vous sachiez que s'ayez ma pâte brisée est au top... Je te vois ricaner de là "comment ça tu ne savais pas faire la pâte brisée ?"... bien sûr qu'elle est simple à faire... sauf qu'il me manquait un petit quelque chose pour la réussir comme je rêvais de la déguster...

Mais c'est chose faite...et je te garantie qu'elle est divine...

150g de farine / 50 g de beurre / 50 g de margarine et de l'eau... a doser selon son inspiration !

Je me suis d'ailleurs tellement concentrée sur la pâte que je ne savais pas ce que j'allais y mettre dessus et quand l'heure fut venue je n'avais plus assez de mirabelles (des grignoteurs étaient passés par là), plus assez de pommes, plus assez de quoi que ce soit...

J'ai donc improvisé une tarte mirabelles/pommes... et pour les loulous, une tartelette pêches/framboises...

Au four à peu prés 40 minutes... un peu de confiture d'abricot maison, saupoudrez de sucre en poudre avant de déguster...

C'est bon... tout simplement !

Et depuis d'autres tartes ont suivi... à découvrir sur Figue et Sardine !

* pour Anne-Laure et son rdv gourmand !

Et toi la tarte aux fruits, un plaisir de l'été ?

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Océane 24/08/2011 23:19

Rien ne vaut une bonne tarte maison !

Virginie B 25/08/2011 14:15

c'est sûr !

Xtinette 24/08/2011 20:28

j'adore ! Je choisis toujours la tarte aux fruits plutôt que n'importe quelle pâtisserie au chocolat !

Virginie B 25/08/2011 14:16

et avec ça tu as la ligne !

eva 24/08/2011 15:50

OUI !!! les tartes aux fruits, on adore ; en toutes saisons. Evidemment il y a plus de possibilités en ce moment. Pour la pâte, moi j'ajoute une pincée de sucre brun, pas trop hein, juste une
pincée, et des fois un jaune d'oeuf. Moi aussi il m'a fallu trouver LA bonne recette alors je n'ai pas ricané Virginie. Les choses les plus simples ne sont pas forcément les plus facile à réussir.

Virginie B 25/08/2011 14:18

tu as raison... ça fait quoi un jaune d'oeuf ?

Evelyne 24/08/2011 11:46

Certes et la dernière est partie à Paris avec mon fils ^^ C'était une tarte aux prunes !

Virginie B 25/08/2011 14:19

mmm quelles prunes tu as choisies ?

Armelle 24/08/2011 09:20

Je vais tenter la tarte aux figues....Bonne journée...

Virginie B 25/08/2011 14:22

mmmmm ca doit être très bon !

amaryves 24/08/2011 09:10

J'aime les tartes, un dessert de toutes les saisons....
juste un petit truc :
mets un peu de sucre dans ta pâte, elle sera plus croustillante et plus colorée ;-)

Virginie B 25/08/2011 14:23

je vais essayer, merci ma douce

chocophile 24/08/2011 07:57

Oh oui je veux bien une part de tarte :p Bon là depuis quelques jours, impossible d'envisager de mettre le four en route, la canicule a raison de mon instinct pâtissier!!

Virginie B 25/08/2011 14:23

ça va revenir !

Patricia 24/08/2011 07:55

Gourmande je suis, gourmande je reste !!
Une petite part non ?

Virginie B 25/08/2011 14:23

a tableeeeeee

stéphie et les Cacahuètes 24/08/2011 07:30

hummmm elle me donne envie, ta pâte brisée !
je vais tester...

Virginie B 25/08/2011 14:23

tu me diras si elle était bonne !

Bunny Kokeshi 24/08/2011 06:55

Ah oui la tarte aux mirabelles, quel délice !!