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Virginie B

Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Café - tea time et gourmandises

Top Chef

1 Mars 2011

By Virginie B

02A2017A03976398-c1-photo-david-ronan-fanny-abraham-alexis-.jpgQue les choses soient claires j'ai fais pêter les vulgarités supprimé les gros mots quoi !... parce que je sais pas si Gros mots = stress mais les candidats se sont distingués hier soir !

 

1ère épreuve pour un traiteur parisien : Réaliser un plat à emporter

A 10 minutes de la fin de l'épreuve personne n'a terminé son plat

 

Ludovic

Une boite bio très féminin car moins volumineux

 

Paul Arthur

Beaucoup de vide visuellement par contre de jolies choses... tomber sur un os (manque de pot)

 

Tiffany

C'est rangé visuellement... savoureux, équilibré, un joli travail ! (cohérent et transportable)

 

Fanny

Le stress et la sauce qui reste sur le feu / visuellement confus

 

Ronan

Sauce trop liquide...euh forcément pour un bouillon

 

Stéphanie :

visuellement un peu de confusion / pour Cyril Lignac la maîtrise et le goût

 

Alexis (toujours mignon et plein d'humour)

Un joli travail sur les légumes, manque des légumes...

 

Pierre Sang

Pas gagner de mettre de l'ail pour des gens qui peuvent déguster le plat au travail

 

Tout se joue entre Tiffany et Alexis (les deux plus jeunes candidats) mais c'est pupuce qui gagne !

 

Epreuve des chefs : 1ere étape

Réaliser une entrée et un plat pour un mariage pour 100 personnes durée 7heures

Beaucoup de couleurs dans l'assiette autour de la coquille st jacques et de l'agneau en plat

 

Ronan + 2 commis (Adrien et Abraham)

Tartare de st jacques carpacio de Bar

agneau roulé, pomme boulangère farcie

 

Stéphanie + 2 commis (David et Matthieu)

Les chefs interviennent à 20 minutes de la fin car ils jugent que l'équipe ne dressera pas dans les temps

Tartare de st Jacques, gelée de légume

Canon d'agneau, pomme de terre fondante

 

Jugement des mariés : favorable à Stéphanie

Jugement des chefs : favorable à "personne" deux lames oranges

 

Epreuve des chefs : 2ème étape

6 candidats confrontés à un exercice difficile mais trés actuel marier le poisson et la viande l

Fanny et Ludovic

Tiffany et Pierre Sang

Alexis et Paul Arthur

 

Des défis au milieu de l'épreuve, c'est comme ça que je découvre ce que veut dire "Brider une volaille" (-10 minutes pour Pierre Sang et Tiffany)

"Battre des oeufs en neige" est le deuxième défi (-10 minutes pour Pierre Sang et Tiffany) : j'avoue à ce moment là que Fanny m'insupporte

"Tourner un artichaut" troisième défi (-10 minutes pour Alexis et Paul Arthur)

 

Les gagnants : Tiffany et Pierre Sang (qui vont passer du côté du jury)

les perdants : Alexis et Paul Arthur (zut)

 

Epreuve de la dernière chance :

1h pour réaliser une entrée froide

Stéphanie, Paul Arthur, Alexis, Ronan

 

C'est Alexis le grand perdant de la soirée !

 

Déçu ? et sinon tes impressions ?

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Virginie B

Yoga Teacher Aventurière de l'âme Love moon
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A
Ava
03/03/2011 00:03
<br /> T'aime bien toi aussi ! je trouve super la passion de ces candidats.<br /> bravo !<br /> <br /> <br />
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V
Virginie B
05/03/2011 10:41
<br /> <br /> moi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
F
Franny
02/03/2011 14:41
<br /> Je crois ne pas être la seule dans ce cas... Fanny GRRRRRR et Alexis c'était mon chouchou... :(<br /> <br /> <br />
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P
Papillote
01/03/2011 23:15
<br /> merci pour ce résumé, j'ai raté l'émission mais là je peux lire les meilleurs moments, chouette ;-)<br /> <br /> <br />
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A
alice
01/03/2011 21:20
<br /> ah oui décue!! j'adorais ce jeune plein de peps et sans prétention...<br /> mais l'autres là...fanny je crois... m'énerve celle-là...grrr<br /> <br /> <br />
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E
eva
01/03/2011 21:17
<br /> J'ai pas regardé, j'étais au lit très tôt en compagnie d'une méchante migraine... Puis ça a passé et dans la nuit j'étais devant l'ordi ! Addict ?<br /> <br /> <br />
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L
ladybutterfly
01/03/2011 18:17
<br /> deçu de leur comportement lorsque "pupuce" a gagné<br /> et que les 3 ai choisi la st jacques pour la derniere epreuve<br /> <br /> <br />
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A
AnneLaureT
01/03/2011 15:38
<br /> Les esprits s'échauffent... ;-) !<br /> <br /> Ce qui me sidère, c'est cette façon insupportable qu'ils ont de réagir à la critique, c'était flagrant hier soir... Ils semblent avoir oublié le métier qu'ils font, un métier super exigeant et où<br /> la critique est là pour faire avancer.<br /> <br /> J'aime de moins en moins la seconde partie de l'émission : le fait qu'il y ait des épreuves différentes pour deux groupes de candidats fausse un peu la donne, je trouve qu'en plus, ces épreuves<br /> sont souvent incomparables ou alors de difficultés disproportionnées. (Je ne sais pas si je suis très claire, là !)<br /> <br /> Paul-Arthur se révèle de jour en jour. Beaucoup de constance chez lui et, s'il était un peu transparent dans les premières émissions, je trouve que c'est aujourd'hui celui qui semble le plus<br /> constant. Et puis, je n'ai pas le souvenir de l'avoir entendu critiquer ni les autres candidats, ni le système. Bon, c'est sûr qu'après, on n'y est pas, on ne peut pas savoir, mais c'est une<br /> impression.<br /> <br /> Par contre, M6, le suspense à deux balles et la musique grandiloquente, stoooooooop... On n'en peut plus !<br /> <br /> PS : Fanny non plus, on n'en peut plus ;-) !!!<br /> <br /> *<br /> <br /> <br />
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F
Fleurdethym
01/03/2011 13:58
<br /> En fait, plus les semaines passent et plus je trouve que cette édition est moins bien que la 1ère! Ils sont moins attachants et puis je trouve leurs créations moins épatantes, moins alléchantes et<br /> les décorations d'assiette sont moins impressionnantes. J'aime bien Pierre Sang pour son côté zen et puis on voit que c'est un vrai gentil et quand il rigole, il me fait rire!J'aimais bien Alexis<br /> pour son côté foufou. Les autres m'indiffèrent. Je trouve Stéphanie sans aucun intérêt par exemple, même si elle est très bonne cuisinière. Même si je n'aime pas trop Tiffany, je n'ai pas compris<br /> leur jalousie à tous et puis j'ai trouvé un peu gonflé que Ronan dise carrément devant Abraham qu'il devait le surveiller.<br /> <br /> <br />
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A
Aurélie
01/03/2011 13:35
<br /> Pas vu hier!<br /> <br /> <br />
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A
A 5 c&#039;est mieux
01/03/2011 13:28
<br /> alors moi, j'ai détesté le mauvais esprit lorsque Tiffany a gagné son immunité et également quant elle et Pierre Sang ont du choisir (j'ai détesté la réaction de Fanny qui m'insupporte) et<br /> également Ronan envers Abraham.<br /> En fait, j'aime ce genre d'émission mais là je trouve que certains se la raconte un peu<br /> <br /> <br />
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H
hanae
01/03/2011 13:23
<br /> Déjà je ne l'appréciais guere la fanny mais alors là! ok tu mets pas la sauce c'est enervant mais ca ne sert à rien qu'elle insulte toute la famille! Sinon y'a l'autre aussi qui m'enerve (celle qui<br /> a fait le mariage) je ne la trouve pas fairplay! Par rapport à l'année derniere, j'avais plein de chouchou, cette année j'en ai mais par élimination... dommage.<br /> <br /> <br />
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V
Val
01/03/2011 12:53
<br /> Toujours déçue et encore plus par leur vulgarité pour un programme à 20H30 ils ont le pompon!!!<br /> <br /> <br />
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V
ViRginiE
01/03/2011 12:48
<br /> ah oui, même réflexion sur les vulgarités...<br /> Et ce que Fanny m'exaspère...<br /> <br /> <br />
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L
la bande a Jules
01/03/2011 11:28
<br /> Oh quel dommage !!! j'aimais bien Alexis (et je ne suis pas chauvine !!!), il avait du panache, de la spontanéité et beaucoup de bonne humeur !!! Hormis Pierre sang et Tiffany ils se prennent trop<br /> au sérieux !!!!<br /> <br /> <br />
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M
Minijupe
01/03/2011 10:11
<br /> Je regarde pas ce genre de chose !!! D'ailleurs, je ne regarde pas du tout ;o))<br /> <br /> <br />
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P
Pinkmel
01/03/2011 09:40
<br /> Ben je suis déçue car j'aimais beaucoup Alexis (pas que physiquement hein ^^) et je trouve que Tiffany n'a pas sa place à ce stade de la compétition..;<br /> <br /> <br />
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T
Tamagochan
01/03/2011 09:40
<br /> Bouhouuuu, moi chuis trop triste, c'était mon chouchou le petit Alexis...!<br /> <br /> <br />
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L
Laurent
01/03/2011 09:38
<br /> Mes impressions ? Euh, ben j'ai pas vu, j'ai pas regardé, j'ai vaguement lu sur Twitter ... pas ma tasse de thé, ces émissions fabriquées...<br /> <br /> <br />
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B
blog cuisine recette
01/03/2011 09:27
<br /> Epreuves plus dangeureuses ou effet "saison 2", je trouve les candidats de cette année beaucoup plus carnassiers: ils ne jouent pas contre eux et leur talent mais contre les autres en permanence<br /> avec mauvais esprit (ce qui reflète la mentalité de beaucoup de briguades) alors qu'ils ont face à eux le jury le plus humain, le plus juste et certainement le plus professionnel... un peu<br /> dommage...<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lexou
01/03/2011 09:01
<br /> Comment dire.....quand est ce qu'ils vont l'éliminer cette fanny???elle m'insupporte j'en peux plus là!!!!sinon j'ai aimé tout le reste!!je serais curieuse de savoir combien les mariés ont payés<br /> leur dîner...<br /> <br /> <br />
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M
mamanjuju
01/03/2011 08:23
<br /> Alors moi je trouve le niveau plus élevé que l'année dernière mais qu'est ce qu'ils ont la grosse tête! J'ai détesté leur façon de faire vis à vis de Tiffany quand elle a gagné l'épreuve!<br /> <br /> <br />
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V
Virginie B
01/03/2011 08:29
<br /> <br /> moi aussi....<br /> <br /> <br /> <br />
E
eiline
01/03/2011 08:23
<br /> Je me suis endormie avant la fin...j'ai trouvé les participants assez moyen et ayant vraiment un très mauvais état d'esprit...!<br /> <br /> <br />
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V
Virginie B
01/03/2011 08:29
<br /> <br /> suis bien d'accord avec toi pour l'esprit !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nous et vous
01/03/2011 07:48
<br /> Je ne suis pas du tout attirée par ce genre d'émissions, je n'ai jamais regardé, donc je ne critique pas :-). j'en ai vu des extraits chez Ruquier mais ça ne me tente pas.<br /> <br /> <br />
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V
Virginie B
01/03/2011 08:16
<br /> <br /> je comprends...<br /> <br /> <br /> <br />
C
chocoladdict
01/03/2011 07:41
<br /> Alexis !!!!! )<br /> <br /> <br />
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V
Virginie B
01/03/2011 08:16
<br /> <br /> je suis deg !<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eve
01/03/2011 07:40
<br /> Même pas déçue ! en fait je ne regarde pas cette émission :))<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Virginie B
01/03/2011 08:16
<br /> <br /> ah ben forcément ii<br /> <br /> <br /> <br />
M
madamezazaofmars
01/03/2011 07:39
<br /> je trouve les candidats beaucoup plus pretentieux que l' année derniere, pas toi ?<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Virginie B
01/03/2011 08:16
<br /> <br /> oh si...surtout Fanny elle m'exaspère !<br /> <br /> <br /> <br />

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