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 Virginie B le blog lifestyle

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Lifestyle, sport & développement personnel


Top chef pour une place en finale

Publié par Virginie B sur 29 Mars 2011, 05:00am

Catégories : #Café - tea time et gourmandises

Meurice_la_Salle_t.800.jpgUne soirée détente au "Salon Pompadour" chez Yannick Alleno... (mmm que ça a l'air bon... là c'est juste moi qui parle)

Une surprise les attend au delà de tous les plaisirs...

L'épreuve : 4 heures pour réaliser autour de l'agneau en 4 services

Ils sont réveillés à 5h du matin... l'enjeu est de taille est une place en finale !

 

"Raconter une histoire et faire rêver le chef des lieux"

 

Dégustation par le chef 3 étoiles :

Fanny : trop épicé... y a du relief, parfaitement cuit...le jus n'a pas la place dans le restaurant...

Paul Arthur : entrée froide, un peu sec, l'histoire n'est pas complète

Pierre Sang : c'est bon, bien cuit, fondant,...

Stéphanie : aime la démarche, jus pas soigné, jolis légumes, du relief, des disparités mais un vrai engagement

 

Dégustation des chefs

Verdict : Pierre Sang se qualifie pour la finale

 

46808819.jpgEpreuve 2 : Philippe Etchebest (chef 2 étoiles)

Entrée à base de cabillaud... reproduire le même plat, en goûtant et regardant: 2 heures après observation

 

Jury : à l'aveugle par un de leur parent

et les par les chefs

Verdict : Fanny se qualifie pour la finale 

 

images.jpgEpreuve 3 : la cuisine de rue, dans un fourgon

reproduire 3 classiques, pizza, croque-monsieur, burrito

 

Jury : les finalistes votent pour Paul Arthur

Les touristes : votent pour Paul Arthur

Les chefs votent pour Stéphanie

 

788515093-top-chef-paul-arthur-berlan-pour-karl-lagerfeld-i.jpgNouvelle ultime épreuve pour les départager :

1 heure autour du saumon

 

C'est Paul Arthur qui sort ce soir

 

... a ce stade, tu vois qui gagner ? Fanny, Pierre sang ou Stéphanie

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Faustine 30/03/2011 00:18


J'aurai bien dis Paul Arthur, mais vu qu'il n'est plus là, je vais dire Stéphanie et si Fanny remporte la victoire, euhhhhh, comment dire ...


Amélie - Une idée dans la tête 29/03/2011 19:52


dommage, mon chouchou sort... je trouvais sa cuisine pas mal ! il avait du caractère dans ses plats.
pierre : je ne l'aime pas trop, un peu brouillon ses assiettes
stephanie : trop rigide mais je trouve qu'elle est très forte et mérite de gagner par son parcours dans l'émission
fanny : je n'aime pas trop le personnage, mais sa cuisine pourquoi pas la gagnante aussi.
voilà pour ma part je vois bien une femme en tête ;)


arlette 29/03/2011 14:16


moi j'aimerais bien que ce soit Pierre.....
et ....je ne l'ai pas loupé hier soir mais je n'ai toujours pas regardé celle de la semaine passée...lolll
bise....vais a mes fourneaux pour ce soir...


Virginie B 29/03/2011 14:38



tu vas préparer quoi pour ce soir ?



alice 29/03/2011 14:09


rha...j'en sais rien du tout...
franchement j ne regarderai la finale que si il n'y a rien d'autre...je ne suis pas accro comme lors de l'édition précédente...


Virginie B 29/03/2011 14:15



bon, tu me diras alors !



Océane 29/03/2011 12:48


Tout ça me donne envie de resto gastronomique...


Virginie B 29/03/2011 14:21



tiens moi aussi ! après le thé allons se faire un super resto !



Anissina 29/03/2011 12:09


J'avais pas vu la fin... Mais on s'en doutait tous un peu, non ? Et bien moi j'aimerais que ce soit Stéphanie qui gagne, mais je crois que ce sera Fanny...
Bonne journée pluvieusement fraiche


Virginie B 29/03/2011 14:23



ah oui tu crois en fanny !!! grr grrr



AnneLaureT 29/03/2011 10:56


Très déçue pour Paul-Arthur, je le voyais déjà gagner !!!

Quant au gagnant final, il y a le choix du coeur (Pierre-Sang), et celui de la raison (Fanny)... Je pense que Stéphanie est vraiment ancrée dans une cuisine trop traditionnelle, elle doit se faire
violence pour en sortir.

Affaire à suivre !

*


Virginie B 29/03/2011 14:24



j'aurai pu écrire le même com que toi !



ladybutterfly 29/03/2011 10:25


je sais pas qui va gagner .. mais "j'aime" pas pierre-sang... alors je preferai une fille ...
ils sont tous different, c'est difficile.


Virginie B 29/03/2011 14:24



ah oui !



la bande à Jules 29/03/2011 10:23


je suis pour Pierre Sang, il a ce quelque chose en plus de la créativité et de la spontanéité... c'est essentiel dans la cuisine...


Virginie B 29/03/2011 14:24



moi aussi je suis pour lui... et puis il est gentil !



anyuka 29/03/2011 10:23


J'ai pas regardé jusqu'au bout hier (je comptais sur toi pour me raconter la fin :-) ), mais je regarderais la finale et moi aussi, j'aimerai bien que ce soit Pierre Sang qui gagne !


Virginie B 29/03/2011 14:26



nous avons donc les mêmes goûts !



eiline 29/03/2011 10:16


je suis déçue par le départ de Paul Arthur...C'est celui qui avait à mon sens le meilleur état d'esprit, un peu trop réservé peut-être. Et Fanny, avoir un tel langage à la télévision, cela me
sidère...! mais Je vois bien Pierre Sang gagner, même si je trouve un peu écoeurant de le voir transpirer sur les plats qu'il prépare...!


Virginie B 29/03/2011 14:25



je suis d'accord avec toi... fanny est vulgaire, elle me sort des yeux !



mango 29/03/2011 09:56


Paul Arthur avait pour lui tous les dégustateurs anonymes de la rue plus les deux candidats déjà qualifiés,pour moi,il aurait dû gagner dans cette épreuve-là puisque ce qu'il offrait était meilleur
mais bon! Alors maintenant j'espère que le vainqueur sera Pierre Sang qui a progressé régulièrement.


Virginie B 29/03/2011 10:17



moi aussi j'espère que ce sera lui !



Val 29/03/2011 09:35


Stéphanie ne mérite pas pour moi elle est trop juste depuis une ou deux émission, j'aimerais que ce soit Pierre Sang ça les remettrait un peu à leur place ces deux nana un peu trop imbue de leur
petite personne....


Virginie B 29/03/2011 10:17



je suis bien d'accord avec toi !



eva 29/03/2011 09:15


J'ai suivi en dents de scie... mais je pense que Stéphanie avec ses nerfs d'acier a tous les atouts. Enfin, on verra. Parce que à ce stade, je les trouve équivalents chacun dans son genre.


Virginie B 29/03/2011 10:18



je suis fan de pierre sang je crois !



Galinette 29/03/2011 09:09


Pour une fois j'ai regardé jusqu'au bout!! :)
Evidemment je suis déçue que Paulo soit sorti, le vote de la dernière épreuve était un peu moyen je trouve ... Mais la Stéphanie a été très bien sur la dernière chance, rien à dire!
Je comprend juste toujours pas pourquoi Fanny continue à passer ... mais bon! ;-)
Des 3 yen a 2 que j'aime pas et 1 que j'aime moyen, alors dur dur de choisir! Mais j'aimerais bien que Stéphanie gagne!


Virginie B 29/03/2011 10:18



moi je suis pour pierre sang...



amaryves 29/03/2011 08:47


????? = ..............


Virginie B 29/03/2011 10:18



ii ii ii



nell 29/03/2011 07:38


Pierre Sang s'est super bien démené hier soir. Pour la 2ème épreuve, dommage pour PA et du coup, je suis top déçue que ce soit lui qui soit sorti...Ca va être Stéphanie la winneuse avec sa
technique et maintenant créativité...A suivre


Virginie B 29/03/2011 10:19



je suis pour pierre sang à fond !



chocoladdict 29/03/2011 07:37


le manque d'expérience de Paul Arthur lui a fait défaut dommage c'était le plus sympathique à mes yeux...j'aime de moins en moins cette émission car chaque lundi on a un peu moins de cuisine et un
peu plus de télé réalité (retrouvailles avec les parents ou avec les enfants avec musique en fond sonore pour nous tirer des larmes j'ai horreur de ça )..je pense que Stéphanie va gagner


Virginie B 29/03/2011 10:20



ah oui ? moi j'aimerai que ca soit pierre sang !



lexou 29/03/2011 07:09


j'espère Stéphanie, mais je sens que Pierre Sang va gagner, quelques "fuites" dans la presse me laissent penser qu'il va remporter le jeu...


Virginie B 29/03/2011 10:20



ah oui ?



Le Journal de Chrys 29/03/2011 06:58


Bon ben je sais pas, je ne regarde pas l'émission...


Bonne journée Virginie.


Virginie B 29/03/2011 10:20



bises à toi !



gode 29/03/2011 06:24


oui il m'a fait de la peine il était très touchant mais rien à dire stéphanie a assuré!


Virginie B 29/03/2011 10:20



c'est vrai...



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