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 Virginie B le blog lifestyle

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Top Chef se joue à une sole

Top Chef se joue à une sole

moules_frites_1.jpg Coup de feu... au programme des moules frites et à l'affiche d'une chaine de restaurant spécialisé

(quelques minutes et ma mère à côté de moi ce soir me dit, je veux une mandoline gniac)

 

Pierre Sang qui se loupe vis à vis de Cyril Lignac, ça craint non ?... et en plus il se plante dans son plat !

Fanny qui essuie les assiettes alors qu'il faut lever les bras, elle m'énerve déjà...

Par contre à la vue j'aime l'assiette de Ronan...

Ludovic revisite la moule frite en gastronomie !

Fanny séduit le jury malgré les doigts qui traînent sur l'assiette

Stéphanie  séduit les amoureux avec une tartine, l'ensemble explose en bouche !

Paul Arhtur a trouvé le secret pour repulper les lèvres (trop de piment)

Ronan donne envie avec sa présentation, recherche et travail sont au rdv...

 

Fanny qui gagne grâce à Cyril Lignac (je suis juste à ce moment prête à éteindre la tv....)

 

arton23486.jpgPremière Epreuve : La cantine

Ludovic : Sardine et pommes à l'huile / langue de boeuf ratatouille

Ronan : Avocat crevette / filet de colin et fricassé de champignon

Tiffany : Salade d'endives / quenelles de brochet et choux fleur

 

Plaire aux enfants, faire un dessin animé pour les faire manger !... j'adore le moment des photos montrées aux enfants...

 

J'adore le jury, on crache, on beurk, on touche, on pioche...ca donne envie de vomir !

 

Les enfants sortent Ludovic (épreuve de la dernière chance)

Les chefs confirment ce choix

 

20091218_171743_chambes1.jpgDeuxième Epreuve : Cuisiner des recettes du 17ème siècle dans les conditions de l'époque

Pierre Sang et Stéphanie

Fanny et Paul Arthur

 

Recettes écrites dans le français de l'époque

en cours d'épreuve, les équipes sont modifiées... Fanny se retrouve avec Stéphanie et les deux garçons ensemble pour terminer les recettes et être jugés sur cette équipe !

 

Le jury est élaboré par les chefs et le chatelain Yves Lecoq

Les félicitations sont faites, le travail est réalisé et agréable

 

Yves Le coq préfère le plat de Fanny et Stéphanie

La chef préfère le plat de Pierre Sang et Ludovic

Le chef sauve Stéphanie (puisque Fanny a déjà gagné l'immunité à la première épreuve)

 

Epreuve de la dernière chance : autour de la sole

entre Pierre-Sang, Paul Arthur et Ludovic

 

Satisfaits de cuisiner la sole... la pression monte...

 

Les chefs dégustent à l'aveugle

 

L'assiette de Paul Arthur, épurée mais parfaite au goût

L'assiette de Pierre-Sang déçoit car il a laissé l'arete

L'assiette de Ludovic la sole n'est pas cuite / pas acceptable

 

Le verdict :

Paul arthur est sauvé haut la main

devant l'impossibilité de départager les erreurs (énormes) des deux autres candidats, les chefs leur imposent d'élaborer une sole meunière en 10 minutes 

Ludovic sort de Top Chef

 

Tes impressions sur cette soirée ?

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