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Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Top Chef se joue à une sole

moules_frites_1.jpg Coup de feu... au programme des moules frites et à l'affiche d'une chaine de restaurant spécialisé

(quelques minutes et ma mère à côté de moi ce soir me dit, je veux une mandoline gniac)

 

Pierre Sang qui se loupe vis à vis de Cyril Lignac, ça craint non ?... et en plus il se plante dans son plat !

Fanny qui essuie les assiettes alors qu'il faut lever les bras, elle m'énerve déjà...

Par contre à la vue j'aime l'assiette de Ronan...

Ludovic revisite la moule frite en gastronomie !

Fanny séduit le jury malgré les doigts qui traînent sur l'assiette

Stéphanie  séduit les amoureux avec une tartine, l'ensemble explose en bouche !

Paul Arhtur a trouvé le secret pour repulper les lèvres (trop de piment)

Ronan donne envie avec sa présentation, recherche et travail sont au rdv...

 

Fanny qui gagne grâce à Cyril Lignac (je suis juste à ce moment prête à éteindre la tv....)

 

arton23486.jpgPremière Epreuve : La cantine

Ludovic : Sardine et pommes à l'huile / langue de boeuf ratatouille

Ronan : Avocat crevette / filet de colin et fricassé de champignon

Tiffany : Salade d'endives / quenelles de brochet et choux fleur

 

Plaire aux enfants, faire un dessin animé pour les faire manger !... j'adore le moment des photos montrées aux enfants...

 

J'adore le jury, on crache, on beurk, on touche, on pioche...ca donne envie de vomir !

 

Les enfants sortent Ludovic (épreuve de la dernière chance)

Les chefs confirment ce choix

 

20091218_171743_chambes1.jpgDeuxième Epreuve : Cuisiner des recettes du 17ème siècle dans les conditions de l'époque

Pierre Sang et Stéphanie

Fanny et Paul Arthur

 

Recettes écrites dans le français de l'époque

en cours d'épreuve, les équipes sont modifiées... Fanny se retrouve avec Stéphanie et les deux garçons ensemble pour terminer les recettes et être jugés sur cette équipe !

 

Le jury est élaboré par les chefs et le chatelain Yves Lecoq

Les félicitations sont faites, le travail est réalisé et agréable

 

Yves Le coq préfère le plat de Fanny et Stéphanie

La chef préfère le plat de Pierre Sang et Ludovic

Le chef sauve Stéphanie (puisque Fanny a déjà gagné l'immunité à la première épreuve)

 

Epreuve de la dernière chance : autour de la sole

entre Pierre-Sang, Paul Arthur et Ludovic

 

Satisfaits de cuisiner la sole... la pression monte...

 

Les chefs dégustent à l'aveugle

 

L'assiette de Paul Arthur, épurée mais parfaite au goût

L'assiette de Pierre-Sang déçoit car il a laissé l'arete

L'assiette de Ludovic la sole n'est pas cuite / pas acceptable

 

Le verdict :

Paul arthur est sauvé haut la main

devant l'impossibilité de départager les erreurs (énormes) des deux autres candidats, les chefs leur imposent d'élaborer une sole meunière en 10 minutes 

Ludovic sort de Top Chef

 

Tes impressions sur cette soirée ?

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Virginie B

Yoga Teacher Aventurière de l'âme Love moon
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N
<br /> Original, l'expérience de cuisiner comme au 17ème siècle à du vous faire prendre du plaisir !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Pas vu.<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> ok !<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Ahh !<br /> J'ai pas pu regarder hier soir, je vais voir s'ils rediffusent l'emission. Mais je viens de voir qui est parti !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> ahhhhhhh<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Encore loupé! Heureusement que tu es là avec ton résumé!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> tant mieux !<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Ah non mais la transpi de Pierre Sang, c'était juste pas possible hier soir ^^<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> ii ii<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Rhooooo ! je ne le regarde pas ... mais tout ça donne vraiment envie ;) et tout le monde à vraiment de faire de sublimes mets !<br /> <br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> bonne journée à toi !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Que j'aurais bien aimé goûté leurs moules frites! :)<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> ah toi aussi ! ii<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'ai bien aimé les épreuves d'hier mais qu'elle m'énerve cette Fanny !!!!!!!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> moi aussi !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Je déteste fanny!!!!!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> oh moi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> perso j'ai bien aimer même si j'ai trouver certains plat pour enfant bien trop pro, pas assez ludique ou trop simplissime ^^<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> oui !<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Pas regardé, mais j'ai mangé de la sole hier, ça compte ?<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> oui !!!<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> désolée, je n'ai pas de télé, je ne peux donc pas te donner mon opinion sur la soirée. Je voulais juste te laisser un commentaire, pour te dire que je t'avais lu comme chaque jour avec toujours<br /> autant de plaisir. Je serais curieuse de connaître la recette de Ludovic pour les moules-frites car nous sommes en plein dedans. Ici, mon mari met de la crème fraîche crue, de la coriandre, des<br /> carottes et oignons émincés. C'est délicieux et bien sûr les frites sont faites maison !<br /> Bonne journée à toi.<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> miam !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Je me suis endormie bien avant la fin, merci pour le résumé. Mince pour Ludovic, je le trouvais cool.<br /> Par contre, je regarde de temps en temps, mais là, j'en peux plus des poncifs et lieux communs... "les enfants n'aiment pas ceci-cela", bla-bla-bla, la semaine prochaine, des Anglais ? ... qui,<br /> comme chacun sait, n'ont aucun goût.<br /> Heu... la généralisation comme principe de scénario d'émission, ça commence à m'agacer sérieusement.<br /> Non ?<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> je comprends !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> J en peux plus de cette Fanny... M énerve....<br /> Vivement qu elle sorte!<br /> Sinon moyen intéressant j ai trouvé.<br /> Et d' ac avec chocoladdict...no dessert:-((<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> suis ok avec toi !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> mes impressions sont bonnes, j'aime toujours autans l'originalité des épreuves, et il était temps que ludovic parte, je pense que les autres ont un meilleur niveau...quant à Fanny, je la deteste<br /> toujours autant!!!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> moi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> J'ai beaucoup aimé la cuisine du moyen Age...cuisiner au feu de bois dans un chateau un reve pour moi...et j'espère que Ronan pas sortir, pour son état d'esprit très moyen...et félicitation aux<br /> filles, elles se battent comme des Lionnes...!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> tu as raison !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ronan je l' aime bien mais il se croit vraiment au dessus de tous non ?<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> c'est s^r !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> J'étais sur une autre chaine, tu t'en doutes !!!!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> oui !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci pour ce résumé car je me suis endormi avant !!! ;o)<br /> Elle m'énerve la fanny !!! Mais bon elle cuisine bien apparemment !!!<br /> <br /> A lundi prochain<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> ii ii !<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Voilà, j'attendais ton résumé pour savoir qui était parti... ça ne m'étonne pas, Ludovic n'était pas au top hier, et puis il faisait parti des plus jeunes... Et comme toi, pour Fanny à la place de<br /> Ronan, j'ai été déçue, heureusement qu'à l'inverse il s'est super bien défendu pour la cantine. Biz & Bonne journée<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> grrr fanny !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> le côté cuisine comme au Moyen âge ne m'a pas passionné par contre la semaine prochaine avec des anglais, oui oui trois fois oui ! (et puis où sont les desserts? pas assez de desserts !)..ou alors<br /> il faut faire une émission spécial desserts )<br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> suis d'accord pour les desserts !<br /> <br /> <br /> <br />