Tradition culinaire

Café - tea time et gourmandises

06.01.2010 …

Par Virginie B

Le jour de l'épiphanie, j'avais du monde à la maison et pour cette occasion nous avions (enfin le chef) préparé un plat de lentille et saucisse...en autre !

J'ai donc appris que ce plat était le plat traditionnel du premier jour de l'année afin d'avoir beaucoup d'argent dans le foyer... et coïncidence, Jean-pierre Coffe en a parlé également le soir même sur le plateau de Vivement dimanche !

Je ne connaissais pas cette tradition, notre convive Italien pensait que c'était propre à son pays, mais j'ai donc appris le soir même que ça l'était aussi dans le notre, enfin en France !

Saviez-vous que les lentilles étaient associées à l'argent ?
Mangez-vous des lentilles le 1er janvier ?

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Immo 14/01/2010 11:10

Pas de lentilles le 1er janvier, ignorant cette tradition que je découvre grâce à vous. Ceci explique peut-être que la fortune ne soit pas venue...

lg 10/01/2010 11:29

Oui maintenant, je me dis Yes.. ma grand mère m'en a parlé plusieurs fois.. Merci pour le bon souvenir et bravo pour la belle table.

Monette* 10/01/2010 09:20

j'étais en Italie le premier Janvier et effectivement j'en ai mangé ( je devrais dire plutôt "baffrer" ) de trés bonnes !
Bonne année Virginie !

Nadège 06/01/2010 15:57

Je savais que pour la sainte Barbe on peut planter des lentilles à la place du blé et en fonction de la pousse on estime notre prospérité à venir! Bon l'année prochaine, le 1er janvier ce sera
saucisses lentilles!!! Et bonne année 2010 à toi et ta petite tribu puisque je crois ne pas encore être passée par chez toi depuis le début de l'année!

Val 06/01/2010 15:11

Je viens d'en faire un aussi, mais je ne savais pas qu'il fallait en manger le 1er Janvier, moi je les fait pousser à la place du blé pour la Sainte Barbe...

gil 06/01/2010 14:36

oui, j'en mange tous les 1ers de l'an (hum, pas persuadée que ça marche trop quand même, mais bon, cette année j'en ai mangé 2 fois, on verra bien!;))

MissBrownie 06/01/2010 12:32

Du tout ... Mince pas d'argent pour moi cette année alors ;)

mistinguett 06/01/2010 12:12

oui je connaissais cette tradition mais apparemment, il ne suffirai pas juste de manger des lentille le "premier janvier" mais tout les premier du mois ;-)

madamezazaofmars 06/01/2010 11:32

Non je n' en mange pas et je ne connaissais pas cette tradition

khey 06/01/2010 10:42

tout comme faire les crêpes à la chandeleur avec une pièce dans la main :-)

Sevrinou 06/01/2010 10:38

Non, mais maintenant je vais le faire !!!!!

Faustine 06/01/2010 10:25

Je n'était pas au courant, mais alors pas du tout ...

Ma life à moi 06/01/2010 09:10

Tu m'apprends quelque chose Virginie, je ne connaissais pas cette tradition !

maman@home 06/01/2010 08:58

Heu ... l'épiphanie c'est aujourd'hui le 6 janvier en fait ... mais bon on mange la galette quand on veut hein !