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Un monde en mutation : guides culinaires vs sites internet

tumblr_l9g6ufiPYz1qb6v0eo1_500_large.jpg*crédit photo

 

Le guide Michelin est sorti la semaine dernière,

Certains prédisent sa mort d'ici peu,

D'autres pensent à son évolution...

 

J'aurai tendance à penser, qu'à l'identique de la presse papier,

Les guides subissent une mutation,

Provoquée par l'émergence d'internet,

De là à dire qu'il est cuit, terminé, obsolette...

 

Je crois pas,

Il reste La Référence,

Même si comme beaucoup de consommateur,

On se tourne vers les sites internets,

 

Il n'en reste pas moins que l'avis est celui d'un amateur et pas d'un professionnel,

Même si 10 amateurs aiment,

Avons nous les mêmes critères de référence qu'un seul professionnel,

La même exigeance, la même approche...

 

Je pense quand même que ça fait partie de l'évolution imposée par la toile,

Et que les guides traditionnels doivent trouver des moyens de s'adapter,

Même s'ils ont le respect de la profession,

Il n'en reste pas moins que les consommateurs sont ceux qui payent !

 

Et toi quand tu cherches un restaurant tu prends un guide papier ou tu cliques sur l'écran ?

 

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À propos

Virginie B

Blogueuse lifestyle since 2008 / RP blogueurs / social media manager #monsud #famille #food #sport
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Ibtissem 12/03/2012 23:01

Je clique!! Sans hésitation! =)

la pintade aixoise 05/03/2012 14:25

Les deux ! D'ailleurs le michelin est en ligne. Je suis d'accord avec toi, l'univers des guides gastronomiques (et pas que ceux là d'ailleurs) est en pleine mutation et c'est tant mieux !

nell 05/03/2012 14:10

le point de départ est le guide, puis parfois un site...mais il est une base indispensable.

eva 05/03/2012 13:37

Bouche à oreille plutôt !

Lalydo 05/03/2012 12:49

Les 2... comme pour beaucoup de choses d'ailleurs! J'aime continuer de feuilleter les guides!

Djahann 05/03/2012 08:38

je clique ! parce que dans les livres, il n'y a pas les réaction "à chaud" des clients qui ont déjà testé cette adresse ! Après il faut se méfier, car les gens vont plus facilement donner leurs
avis s'ils sont mécontents !