Dimanche 18 octobre 2009 7 18 /10 /Oct /2009 06:00

Yaourts maison !

Mon nouveau dada... faire des yaourts...à la maison... je squatte la yaourtière que ma mère vient d'avoir la bonne idée de s'offrir...

1 l de lait bio, 1 yaourt bio nature en guise de ferment, vous ajoutez les parfums de votre choix... Chez nous, il y a yaourts sucrés, yaourts natures, yaourts au chocolat (cacao), yaourts au café, yaourts à la vanille et parfois au miel...il suffit quand même de ne pas s'y prendre à la dernière minute... Prévoir 12 heures d'attente et le tour est joué... !

C'est économique parce que depuis nous ne mangeons plus que ceux là... Ils ont quand même une saveur incroyable !

Et vous, yaourts maison ? pain maison ? pâtes maison ? Etes-vous une adepte du réalisé "maison" ?


Par Virginie B - Publié dans : Gourmandises pour les petits et les grands
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Commentaires

oui, je fais mon shampooing maison et mes yaourts. mais le pain, je ne suis pas fan ...
Commentaire n°1 posté par sounie le 25/10/2009 à 08h53
on peu commencer à voter? heu...moi ça serra le blog des petits riens(marie-pierre)à+++
Commentaire n°2 posté par marie le 21/10/2009 à 14h45
Je suis très pain maison mais je n'ai jamais essayer les yaourts !!! Les goûter, oui, les manger aussi, disons que c'est plus simple ! ; ) !
Commentaire n°3 posté par ange porte 33 le 20/10/2009 à 18h43
je n'ai toujours pas inauguré ma yaourtière et pour ma machine à pain, j'ai égaré un petit bidule essentiel qu'il faut que je commande ... et puis je n'ai plus le temps de rien de toute façon ! bises ma belle !
Commentaire n°4 posté par george le 20/10/2009 à 18h05
ha KEE ... toujours superbe !
Commentaire n°5 posté par Ptisa le 19/10/2009 à 09h57
yaourts maison + pain maison mais pas bio chez Ptisa !
Commentaire n°6 posté par Ptisa le 19/10/2009 à 09h54
Du côté de chez moi, yaourts faits maison (avec confitures réalisées par mes petites mains), pain aussi, gâteaux uniquement faits maison et parfois flans, compotes... selon les humeurs! Ca prend du temps mais au niveau qualitatif no comment!
Commentaire n°7 posté par Nadège le 19/10/2009 à 07h59
ça a l'air tres sympa et ça me tente bien, je vais en parler au pere noël.
Commentaire n°8 posté par bleugrenadine le 18/10/2009 à 22h37
Chez nous, c'est yaourths maisons, toujours natures pour que chacun y mette ce qu'il veut ( sucre, cacao, miel, confiture maison ), pain maison, goutés maison, compotes maison, confitures maison, pates maison (pas toujours), gnocchis maison,...
Bisous et bonne semaine,
Lali Clafoutis.
Commentaire n°9 posté par Lali Clafoutis. le 18/10/2009 à 21h57
Chez moi, c'est yaourts maison depuis des années!
Au début, j'ai commencé à faire fermenter le lait dans le four, quand je n'avais pas de yaourtière.
maintenant, j'en fait aussi avec du lait de chèvre. il y a juste les yaourts au lait de brebis, que je n'ai jamais fait, mais parce que justement, je ne trouve pas de lait de brebis!! (à part en poudre...)
Commentaire n°10 posté par Delphine le 18/10/2009 à 21h48
Il fut un temps où Vincent s'adonnait au pain maison, maintenant il me prépare des smoothies...
Commentaire n°11 posté par rubrique en vrac le 18/10/2009 à 20h12
c'est génial la yaourtière !
j'en ai une aussi
gros bisous et bons yaourts maison
bonne soirée
Commentaire n°12 posté par Gala le 18/10/2009 à 20h00
peux tu me donner ton adresse mail s'il te plait? je ne la trouve pas sur ton blog!
Commentaire n°13 posté par alice le 18/10/2009 à 19h09
je viens de t'envoyer un mail...
Réponse de Virginie B le 18/10/2009 à 19h34
Heu non...
Je fais rien maison en fait..
Le meuri fait les confitures et voilà...
Commentaire n°14 posté par emanu124 le 18/10/2009 à 17h42
euh chez nous c'est pain maison, confiture maison, yaourts maison, fois gras maison, pates maison... donc oui plutot maison!
Commentaire n°15 posté par Mademoiselle A. le 18/10/2009 à 16h36
J'en ai l'eau à la bouche!
Commentaire n°16 posté par jul le 18/10/2009 à 13h47
Je me dis souvent que je devrais me mettre un peu plus au fait maison, mais je me fais déborder par le manque de temps ! Tes yaourts font envie !!!
Commentaire n°17 posté par Océane le 18/10/2009 à 13h05
un peu mon neveu que j'suis adepte des produits maison
d'ailleurs j'en viens ! je viens de mitonner ma première tarte fine aux pommes ; fines lamelles de pommes bio que j'ai préalablement caramélisées (poêle, beurre bio, sucre roux) ; farine bio & énormément de patience pour tout ça ; mais quand on aime on ne compte pas; l'expression fait avec amour n'est pas galvaudée !

(et puis quand on sait ce que renferment tous ces produits industriels, beurk beurk beurk) et re-beurk

bisous à toi en passant et bravo pour tes yaourts maison
Commentaire n°18 posté par laurent le 18/10/2009 à 12h36
Pour la plupart des choses oui c'est maison!!c'est tellement meilleur.

bises
Commentaire n°19 posté par mars avril mai le 18/10/2009 à 12h28
Je suis aussi une adepte des yaourts et du pain maison.
Chez nous, il y a un petit chalet sur une place, qui nous vend du lait de ferme entier réfrigéré à 1€, super bon. Je me suis rendu compte que mes poubelles ont diminué considérablement depuis que nous ne jetons plus tous ces emballages plastiques. Par contre, je m'en tiens au yaourt nature.
Pour le pain, je fais ma pâte en machine à pain mais je fais la cuisson au four, nous en avions marre de ces pains carrés et compactes. Je fais aussi le pain de mie et la brioche.
Par contre les pâtes, il y en a d'excellentes en sachet et les emballages ne sont pas trop polluants.
Commentaire n°20 posté par Christine le 18/10/2009 à 12h26
yaourt maison, pain maison ...tout bio et bon TROP BON!!!
miam miam !!!
Commentaire n°21 posté par mhuppe le 18/10/2009 à 11h35
Oui, j'ai tenté l'expérience sans yaourtière et c'est pas mal non plus
http://histoireda.unblog.fr/2009/10/08/yaourts-maison-magiques/

Il faut que j'essaye en y ajoutant des parfums...
Bonne journée
Laurence
Commentaire n°22 posté par Histoire d'A le 18/10/2009 à 11h08
Moi je fais du pain maison. j' ai des mures la alors je vais tenter les confitures. Sinon mon reve c'est les yaourts, mais j' ai pas de yaourtieres
Commentaire n°23 posté par madamezazaofmars le 18/10/2009 à 10h59
tu as des recettes pour changer du yaourt fermenté de base? j'avoue que j'ai moi aussi un faible opur le yaourt maison... j'ai aussi la yaourtière, mais je regrette de ne pas avoir pris la seb que tu met les pots que tu veux (au hasard, les la laitières que tu as eu la flemme de mettre à la recycle mais que tu ne voulais pas mettre dans la poubelle normale...
Commentaire n°24 posté par pierrafette le 18/10/2009 à 09h47
Pain maison de temps en temps.... Avec la machine à pain que mes adorables enfants m'ont offert à Noël!!!!
Commentaire n°25 posté par le Journal de Chrys le 18/10/2009 à 08h19
looooooolllllll! je dois répondre la question?! ^^
Commentaire n°26 posté par nour le 18/10/2009 à 08h12
J'ai été une adepte quand j'avais comme toi, cinq personnes à table mais depuis, j'ai un peu délaissé mes fourneaux.... J'espère être un beau matin grand mère pour m'y remettre ou.... plus zen.... Cela viendra surement. Pour les gourmandises, c'est chez moi ce matin. C'est maison aussi mais de grandes maisons ... Bon dimanche en famille.
Commentaire n°27 posté par Anaïs N. le 18/10/2009 à 08h02
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