Vendredi dernier après l'école & le travail,
Nous sommes partis en week end dans le Luberon,
Rien que le nom fait rêver, le parc naturel régional du Lubéron,
Plus précisément à Lagnes dans un hôtel de charme au Mas des Grés,
Il a suffit de quelques mails échangés, d'un coup de téléphone pour conclure que ce week end serait à nouveau celui d'une belle rencontre,
Faut dire que lorsque Nina m'a dit, "Janny c'est un peu mon mari en plus jeune..."
J'étais déjà presque conquise,
Janny c'est le chef "modèle" de restaurateurs/hoteliers qui au délà du talent cultive une vraie
philosophie...
L'art de faire, l'art d'accueillir, l'art de la générosité, l'art tout court,
Et c'est vrai qu'il a été souvent au coeur de nos conversations ce week end,
Et que j'ai rapidement compris d'ailleurs pourquoi !
La Mas des Grés est aussi une belle histoire, de celles dont j'aime commencer par "Il était une fois..."
Nina et Thierry arrivent dans le Luberon à la recherche d'un hôtel,
Cette magnifique bâtisse qui n'est alors pas à vendre sera un vrai coup de coeur,
Ils patienteront le temps qu'il faudra mais s'installeront enfin à cette belle adresse quelques années plus tard,
Où ils accueillent bientôt Yanis, leur fils bien décidé à se mettre en cuisine lui aussi...
Faut dire qu'à 11 ans à peine, il a déjà a son actif une victoire à un concours de cuisine,
Qu'il suit papa sur le marché et connait déjà bien son monde !
C'est donc un hôtel où il fait bon s'installer, où l'on respire rapidement le bonheur, la sérénité, la joie de vivre, l'équilibre, une maison qui a une belle âme, une maison que Nina sait rendre
belle, une table que Thierry sait rendre particulièrement bonne,
Nous avons donc posé nos valises dans un poulailler, euh une chambre familiale, confortable, spacieuse, douillette même, aux couleurs de la Provence,
14 chambres composent l'hôtel, toutes dotées de climatisation, elles peuvent quasiment toutes accueillir des familles,
Faut dire, que l'accueil des enfants est une priorité dans cet établissement, et ça il faut le souligner et même l'encadrer,
D'ailleurs depuis que nous sommes rentrés, Jules et Rosalie me demandent quand est ce qu'on retourne ?
Violette a carément adopté Nina comme Tatie, me demandant si elle était ma soeur...
Il doit y avoir des choses qu'on n'explique pas ! Faut les vivre...
Parce que si je t'invite vivement à venir passer quelques jours au Mas des Grés,
Je t'invite encore davantage à venir rencontrer les hôtes de cette belle maison,
Nina si humble m'a répèté que la maison vivait sans eux, que c'était ce mas tout simplement qui rendait le lieu si agréable,
J'ai envie de lui écrire, et de vous dire, que certes le cadre est merveilleux mais que Nina et Thierry y sont certainement depuis 18 ans pour BEAUCOUP !
Venons en au fait, outre le confort, la beauté des lieux, le jardin si paisible, la terrasse si agréable, la merveilleuse piscine chauffée (ouf), le parking sécurisé, la table est incroyablement
bonne...
Thierry cuisine des produits locaux, il est pour des "circuits courts", et choisi minutieusement ses producteurs, ceux qu'il m'a présentés sur le marché de Coustellet (promis je t'en reparle !),
chaque produit est un choix minutieux, chaque produit est de saison... tu ne mangeras pas chez Thierry des fraises ou des tomates en janvier... par contre je reviendrai bien dans quelques jours
déguster la salade de tomates dont il m'a conté l'histoire sur le marché et voir dans mon assiette l'explosion de couleur qu'il m'a décrite !
Tapenade maison / Asperges sauce hollandaise / Saltimbocca alla romana & risotto milanaise / Fromages / Savarin à l'ananas
Soit l'hôtel - restaurant Le Mas des Grés propose une demi pension le soir avec un menu unique de saison (mise en bouche / entrée / plat / fromage et dessert) ... il te propose même des piques
niques à emporter pour une journée de randonnée par exemple...
Faut dire que le déjeuner après le petit déjeuner offert c'est presque de trop !
Tiens le petit déjeuner est UNE des raisons aussi pour laquelle tu peux poser tes valises dans cet hôtel du Luberon,
Une table ovale qui m'a curieusement fait penser à un autre,
Il était tellement bon (x2 samedi & dimanche) que j'ai décidé de t'en faire un billet spécial (à venir)...
Bref tu manges très bien, les enfants sont au paradis (à venir aussi), les parents sont royalement détendus, la piscine est top... que demander de plus...
Ah oui j'allais oublier, pourtant j'ai commencé par ça tu es au coeur du Luberon,
Et là je te fais pas un dessin,
Si j'aime tant les Alpilles et ça tu le sais, autant te dire que le Luberon c'est puissance 10,
A deux pas de L'isle sur la Sorgue (à venir),
A une dizaine de kilomètres de Cavaillon, de Roussillon, des carrières,
A quelques "mètres" (mais non suis pas marseillaise) de Gordes (à venir), de Oppède le Vieux (à venir), du Musée de la Lavande...
Tu l'as compris, Le Mas des Grés est aussi idéalement situé, histoire de se relaxer mais aussi de visiter une région si belle, si colorée, si "a voir" !
Je crois de mémoire t'avoir presque tout raconté,
Enfin je garde pour moi une très jolie rencontre, des souvenirs merveilleux, beaucoup d'émotion...
Je me suis sentie tellement bien dans ce mas,
Je sais déjà que j'y retournerai...
Tu connais le Luberon ?
Page Facebook du Mas des Grés
Le Mas des Grés vu par mes enfants
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