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Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

cafe - tea time et gourmandises

Pâtisserie de rêve

Pâtisserie de rêve

Mardi après midi en sortant de la table ronde de Pampers... J'étais avec Alice et nous allions prendre le métro pour rejoindre Oum... sauf que nous avons failli ne jamais arriver à notre rendez-vous*... Rue du Bac... en arrêt devant La Patisserie des...

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C'est pas sorcier les labels !

C'est pas sorcier les labels !

J'aime bien savoir ce que j'ai dans l'assiette, comme j'aime bien comprendre ce qu'on m'explique, ... surtout depuis que je suis maman, manger c'est important mais les faire manger eux mes loulous ça l'est encore davantage ! Alors les labels je veux savoir...

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Mon manège à moi c'est toi !

Mon manège à moi c'est toi !

6 ans de magie... il lui fallait bien un gâteau à la hauteur de son pétillant sourire... Elle avait choisi celui qu'elle voulait... Je me suis juste executée, pour son plus grand bonheur et la surprise de ses invités ! Un gâteau en forme de manège Des...

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New York New York

New York New York

Il y the city Il y a la chanson... Il y a aussi le cheesecake ! Et moi j'aime tout les "New York New York"... surtout lorsqu'il s'agit du gâteaux pour la B Party des 6 ans de Rosalie... enfin le gâteau pour les mamans... Parce que le sien je te le montre...

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Mes muffins au chocolat et à la banane

Mes muffins au chocolat et à la banane

180 g de farine - 3 c à soupe de crème frâiche - 1/2 sachet de levure - 100g de sucre en poudre - 1 c à café de sel - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 2 bananes mûres - 100 g de pépites de chocolat - 10 cl de sucre glace Préchauffez le four à 180° Dans un...

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Ma crème au café pour lui

Ma crème au café pour lui

Jeudi dernier j'ai préparé des crèmes Catalane, l'occasion de goûter à L'Espagne,... mais comme il raffole des desserts au café, qu'il est le seul de la famille et que j'avais envie de lui faire plaisir... J'ai partagé les saveurs et réalisé trois crèmes...

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Défi verrines (douceur inside)

Défi verrines (douceur inside)

En juin,... on montre tout !...on ose la transparence... fais danser tes verrines... et là tu as le choix, salé, sucré, crèmeux, chocolaté, assaisonné, citronné,... tu peux y mettre tout ce que tu veux ! Chez moi pour commencer, un petit pot de chocolat...

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Ma Charlotte aux fraises

Ma Charlotte aux fraises

20 à 26 biscuits à la cuillère - 500 g de fraises + 6 à part - 100 g de sucre - 2 dl de crème liquide - 6 feuilles de gélatine (pour moi de l'agar-agar) Pour mouiller les biscuits : 100 g de sucre - liqueur de framboise Rincez les fraises, équetez les...

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Des fraises et du chocolat

Des fraises et du chocolat

J'ai aimé mitrailler les vitrines... et m'extasier dans les grandes enseignes traiteurs et gourmandises...à Paris J'ai aimé déguster des fraises, mais aussi une mousse au chocolat en pensant à chocoladdict... J'ai mis de la couleur dans mes journées parisiennes......

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Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

Il y a eu un goût particulier, la saveur d'un dimanche paisible sous le soleil de la Provence Une table de couleur Des saveurs du sud... Et pourtant c'est tout un voyage qui est assuré par ce gâteau qui est incontestablement l'un de mes préférés...le...

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Ma tarte aux fraises

Ma tarte aux fraises

250 g de fraise Pâte sablée : 200 g de farine - 100 g de beurre - 80 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Crème pâtissière : 0,5 l de lait - 3 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 50 g de farine - 50 g de beurre 1 - Faire la pâte sablée en mélangeant les...

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Alinéa ou un carré de chocolat

Alinéa ou un carré de chocolat

J'aime ces escapades... entre filles... mère, fille et petite fille... marcher au hasard des couleurs découvrir des formes, des rondeurs, des volumes et chercher un livre pour aggrandir ma collection de douceurs ... déjeuner, craquer pour un café gourmand...

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