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Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

cafe - tea time et gourmandises

Défi fraises (douceur inside)

Défi fraises (douceur inside)

Ce mois-ci j'ai des envies de fraises... rassurez vous il n'y a pas de bébé en prévision... 3 c'est pas mal non ! Non en mai j'ai tout simplement envie de me colorier la bouche de rouge... faire des effets de lumière en mangeant des gourmandises remplies...

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Mousse au chocolat (et tout le monde est content)

Mousse au chocolat (et tout le monde est content)

Une mousse toute simple pour voir sourire toute la famille et rien ne vaut le sourire de ceux qu'on aime 180 g de chocolat noir - 3 blancs + 3 jaunes d'oeufs - 3 dl de crème liquide - 20 g de beurre mou - 1 bonne c à soupe de lait - 15 g de sucre en poudre...

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Un dessert italien : Tiramisu

Un dessert italien : Tiramisu

Ca te dit de goûter un dessert italien ?... si oui... je t'invite à ma dolce vita... plus que quelques jours et avec Chocoladdict nous partirons vers une autre destination sur Fais-toi la belle ! En attendant...3 oeufs - 500 g de mascarpone - 6 c à s...

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Cake, je sais faire salé aussi !

Cake, je sais faire salé aussi !

C'est bien parce que c'est le défi du mois, que je tente le salé... et finalement ça m'a bien plu, sans doute parce que réussi et puis un cake salé c'est comme un gâteau visuellement... Cake au roquefort, aux poires et aux noix ! 180 g de farine - 1 sachet...

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Profiteroles au chocolat, du rêve à la réalité !

Profiteroles au chocolat, du rêve à la réalité !

Il y a eu en février le défi chouquette et j'ai tellement aimé que depuis je continue... Choux tropézien avec crème mousseline, et dimanche dernier j'ai tenté les profiteroles poour la première fois ! Pâte à choux : 75 g de beurre - 180 ml d'eau - 110...

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Et si on fêtait le printemps (5)

Et si on fêtait le printemps (5)

La semaine se termine aussi si vite... je me suis à nouveau amusée avec vos participations, quel bonheur, quelle belle fête ! On va terminer par une touche gourmande... faut pas pousser, ok c'est le printemps, je pense maillot et toussa et forcément régime......

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Garder une poire pour la soif

Garder une poire pour la soif

Quelques poires par-ci par là !... C'est l'homme qui s'y colle... et Violette fait la petite main au cas où ! Du vin rouge de qualité, du poivre, de la baie rose, des clous de girofles, du sucre... le tout dans la cocotte ! Et le tour est joué... Un dessert...

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Un marbré ou un tigré

Un marbré ou un tigré

Un cake qui se maquille de chocolat.. des vaguellettes qui ondulent de plaisir à l'oeil et dans la bouche... Cake tigré au chocolat et aux amandes 180 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 170 g de sucre glacé - 2 c à s de lait - 150 g de beurre...

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Des pirates autour d'un cake

Des pirates autour d'un cake

C'est l'histoire d'une autre amitié... celle de Jules, mon grand et Tom son copain... Je comptais sortir le gaufrier pour le plaisir du goûter mais j'avais prévu de tester un gâteau de ce joli livre de cuisine... c'était dommage de le faire sans avoir...

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Tea Time #cake #29

Tea Time #cake #29

Ce matin j'ai batifolé dans les boutiques avec Rosalie dont la maîtresse est absente toute la semaine... habillant mes trois loulous pour le printemps-été... de quoi en prendre plein les yeux... des couleurs, du jaune, du vert, du rose, du bleu... des...

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Top chef, la finale

Top chef, la finale

Première épreuve : Revisiter la tomate mozzarella Après avoir dégusté des yeux les versions des chefs, reste 3 minutes... à chaud... On y est... Seuls les chefs vont déguster, 5 membres dans le jury "Tomato mozzarella free style" selon Pierre Sang "Tomate...

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Défi cake (douceur inside)

Défi cake (douceur inside)

Tu fais ton cake ce mois-ci ! Préparation d'une pâte à cake nature : 3 petits oeufs / 150 g de sucre semoule / 8cl de crème épaisse / 115g de farine / 2g de levure / 25 g de beurre / 2,5 cl d'huile à partir d'une recette du livre de recette trouvé sur...

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