8 Septembre 2017
Il y a eu la rentée depuis et son accélération, on savait toutes les deux que cette semaine serait terrible, qu'on aurait pas le temps de s'échapper, alors on a anticipé... il avait dit "oui" pour qu'on vienne déguster sa cuisine... Et ce rendez-vous...
En savoir plus30 Mars 2017
Samedi dernier il pleuvait, le ciel était sombre et rien n'invitait au printemps pourtant lorsque nous nous sommes engagés dans l'allée conduisant à la Demeure de Fanette, le soleil a semblé nous accueillir ! Pascal nous a d'ailleurs fait remarquer qu'un...
En savoir plus16 Février 2017
Mardi dernier, j'ai rendez-vous avec ma meilleure amie à La Table du Roy, ok je te présente plus ce restaurant salonais où j'ai désormais une table réservée, Nan je plaisante, mais son chef Mathias Pérès est désormais quelqu'un que je connais un peu plus...
En savoir plus23 Novembre 2016
C'est devenu une jolie habitude, aller au restaurant pour l'anniversaire de Jules... est ce parce qu'on a compensé ce 14 novembre 2015 et qu'il a vraiment fallu ça pour passer un agréable moment malgré l'horreur ! Enfin voilà, nous voici installés dans...
En savoir plus17 Novembre 2016
On ne change pas une équipe qui gagne, Soirée fixée avec le chef, soirée calée avec ma meilleure amie, c'est devenu un rituel, découvrir à chaque saison la nouvelle carte de La Table du Roy. Il fait froid, j'ai couru l'après-midi, ça tombe bien, j'ai...
En savoir plus4 Novembre 2016
Il y avait peu de restaurants ouverts ce dimanche soir et pourtant beaucoup de monde qui se bousculait pour pousser la porte battante du Bistrot des Clercs, Nous avons été installés au fond de la salle, animée, ambiance bistrot dans la décoration et pourtant...
En savoir plus27 Juin 2016
Quand Jany nous a proposé le samedi de se lever pour l'accompagner au marché du dimanche matin, on a pas hésité longtemps, C'est toujours enrichissant d'accompagner un chef sur le marché, le voir observer les légumes, s'inspirer, en même temps nous faire...
En savoir plus20 Juin 2016
C'est la quatrième fois que nous venons poser des valises et vivre La Bonne Etape, cette fois-ci c'était début juin et les enfants rêvaient de se baigner dans la magnifique piscine, tandis que je rêvais de revoir le jardin en pleine effervescence ! Nous...
En savoir plus18 Mai 2016
Ce n'est pas vraiment la première fois que je m'installe à La Table du Roy, ce n'est pas la première fois que je goûte la cuisine du chef, pas la première fois non plus que je m'entretiens avec lui... Et parce que tu commences à me connaître, tu sais...
En savoir plus3 Mai 2016
La première fois, c'était pas prévu, on est passé par là, on s'est arrêté pour découvrir le lieu, on s'est fait un apéro "découverte" et on a filé vers une autre adresse, mais on avait goûté et aimé, du coup on est revenu ! Et cette fois-ci on avait l'intention...
En savoir plus15 Avril 2016
On m'a dit il y a des adresses qu'on a envie de garder que pour soi... Je comprends parfaitement Cécile que La Cigale et la Fourchette fait parti de ces trésors !... Je pense que tu ne m'en voudras pas si j'en parle au monde entier... c'était tellement...
En savoir plus29 Mars 2016
Dans le restaurant aixois "Il était une fois", son chef Joan Sampietro a accueilli Jany Gleize, chef et propriétaire de La Bonne Etape pour fête la sortie de son premier livre. C'est à cette occasion que j'ai retrouvé avec bonheur la cuisine ensoleillée...
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