Visit Ecosse : Inverness Loch ness (Etape3)

Une halte café/thé pour se réchauffer au Foyer store and waterfull café et repartir marché sur un sentier forestier jusqu'au site de Falls of Foyers.

Cette promenade courte mais spectaculaire conduit jusqu'aux chutes de Foyers.

Tout le long de cette marche sécurisée par des barrières en bois, la vue est magique de part et d'autre des points de vue !

Après cette matinée de marché nous sommes allés déjeuner au Camerons Tea Room, un gros coup de coeur pour ce lieu, dans un chalet en bois, des vaches écossaisses nous ont accueilli sur place... et puis la convivialité de ce lieu... le poële à bois, le canapé, les tables en bois et les larges ouvertures sur l'extérieur... évidemment c'était délieux comme toutes les tables que nous avons goûté... j'ai pris là mon premier bagel au saumon ! Juste parfait !

Renseignements : Camerons tea room

L'après-midi était bien entâmée, nous sommes rentrés nous préparer pour une soirée spéciale, passer à table vers 17h30 pour une soirée à l'Opéra voir The Royal Scottish National Orchestra autour des valses de Vienne.

Le diner fut parfait, sans aucun doute mon préféré, les saveurs été explosives, les associations parfois osées, bref je me suis régalée dans ce restaurant, l'un des meilleurs d'Inverness.

Le menu du soir s'adapte pour une version allégé pour les soirées théâtre/Opéra :

• salade d'hiver de rôti de courge musquée et avocat avec Halloumi fromage, baies de goji et de tournesol grillé &graines de citrouille
• rôti de poitrine de poulet avec jambon serrano, chorizo des saucisses et du chou-fleur à la crème aux fèves frappée & Chips

Renseignements : Rocpool Restaurant

La soirée s'est donc poursuivie à l'Opéra pour un spectacle époustouflant, j'ai été bluffée complétement séduite par cet orchestre.

Alors que je ne savais pas trop comment j'allais vivre ce spectacle, j'y étais avide de découvrir, sans aucun a priori, j'en suis ressortie totalement sous le charme.

Les musiciens certes, une cantatrice remarquable et un chef d'orchestre français extraordinaire, Jean-Claude Picard. Coup de chapeau maetro !

Renseignements : RSNO Scotland

Le jeudi matin, fut notre dernière matinée en Ecosse à la découverte d'Inverness et de l'art de vivre Ecossais, ce fut donc l'occasion de visiter une distillerie de Whisky, Tomatin distillery... visiter les lieux, comprendre l'histoire et la richesse du Whisky en Ecosse.

Renseignements : Tomatin Distillery

Nous sommes ensuite allés visiter un lieu dédié aux fromages, disons que personnellement le matin ça passe mieux que le whisky pour le goût (lol), j'ai trouvé le lieu fort agréable, à la boutique de fromages était associé un lieu pour déjeuner et compléter la dégustation par plein de douceurs...

Il est temps de rentrer en France avec des souvenirs merveilleux en tête !

J'ai été invitée à vivre ce blogtrip avec Gaëlle du Blog Melle Bon Plan, David du blog Voyager Loin et Valentine d'Hello it's valentine par Visit britain, un magnifique voyage !