10 raisons de commander un chef à domicile

La semaine dernière j'ai eu la chance de recevoir un chef du site La Belle Assiette à domicile dans le cadre d'un partenariat, avoir un chef dans sa cuisine... c'est les filles qui adorant participer à l'élaboration des repas étaient ravies de l'observer faire... elles lui ont même demandé un autographe !

Personnellement j'ai trouvé que l'expérience était très intéressante et ce fut l'avis général des 6 personnes autour de la table,

Voici pourquoi :

• sur le site La Belle assiette, tu saisis ton événement (date, lieu, heure) et ensuite ton budget par personne... tu accèdes facilement aux propositions de menus et aux choix des chefs,
• j'ai reçu par courrier au préalable les menus papier afin de les disposer sur la table,
• le chef m'a contacté par téléphone afin de savoir à quelle heure nous souhaitions passer à table, il vient donc une heure avant !
• donc tu t'occupes de dresser la table et de choisir ton vin et c'est tout !

• le chef arrive avec ses courses pour la préparation du repas et même ses assiettes de présentation,
• nous avons improvisé un apéritif dans la cuisine pour parler avec lui tandis qu'il cuisinait dans la bonne humeur, je faisais les photos, les filles l'observaient, mes parents discutaient, mon fils profitait du moment, pas de stress pour nous, nous avons juste pensé à nous faire beaux,

• 10 minutes avant de passer à table, tu informes le chef... qui t'indique à son tour que tu peux passer à table... les pieds sous la table, un restaurant gastro à la maison, service compris, explications du menu donné... ça fait drôle mais c'est tellement agréable !
• le repas se déroule comme au restaurant tout en ayant le confort et la convivialité de sa maison,
• on s'est régalé parce que c'est quand même l'essentiel non ?... le chef a élaboré un menu autour de la nouvelle gamme de pains de mie sans sucres ajoutés de la marque Jacquet, c'était le menu du soir suite à un partenariat entre la marque de pains de mie Jacquet et le service de chef à domicile La Belle Assiette et croyez moi sur parole, il a sublimé les produits... c'était délicieux !

Menu #JacquetxLaBelleAssiette

Entrée :

Bread Maki de crabe, pamplemousse et céleri, ketchup au piment d’Espelette.

Produit utilisé : Pain de mie grandes tranches - sans sucres ajoutés nature 

Plat :

Suprême de poulet fermier, sauce poulette, croûtons aux herbes et petits légumes de saison.

Produits utilisés : Pavé à la farine complète en pain d'accompagnement + pavé aux graines pour la réalisation des croûtons

Dessert :

 
Millefeuille de pain, caramel et vanille.

Produit utilisé : Pain de mie petites tranches - sans sucres ajoutés nature - sans croûte

• quand on est revenu en cuisine pour dire au-revoir au chef, la cuisine était toute rangée et propre, plus de trace de son passage... les poêles avaient été lavées, le gaz également... bref que ça fait du bien, un repas parfait, un chef en cuisine et du temps pour en profiter !

L'expérience a été très positive et je trouve l'aventure plus qu'intéressante alors je vous invite à visiter La Belle Assiette et pourquoi pas à programmer un repas où vous aurez juste à vous faire belle pour accueillir vos invités ! ça change tout !

Renseignements : La Belle Assiette