Lifestyle & bien-être - Yoga teacher
9 Août 2017
De quoi a-t-on besoin ?
- Recette pâte brisée by Francine / Un gros melon / crème pâtissière : 2 jaunes d'oeuf, 100ml de lait, 3 cuillère à soupe de maïzena et 1 cuillère de sucre / 1 cuillère à soupe de miel
Qu'est ce qu'on fait ?
- je prépare la pâte brisée selon la recette indiquée sur la boite de Francine avec de l'eau, du beurre et un peu de sucre
- je prépare la crème pâtissière : je mets dans une casserole 150 ml de lait, dans un bol je bats les oeufs, la maïzena et le sucre, je verse le lait chaud dans mon bol et je reverse le tout dans la casserole, je remue le temps que ça épaississe et je verse ensuite dans un bol pour laisser refroidir
- je mets la crème 1 heure dans le frigo
- Je coupe le melon en deux et je prépare dans une assiette des billes de melon
- après avoir étalé la pâte et préchauffé le four à 200°, je fais cuire la pâte une vingtaine de minute
- j'étale la crème pâtissière au fond de la pâte cuite et je place les billes de melon dessus ainsi qu'une cuillère de miel, je laisse refroidir et je peux servir la tarte et me régaler !
C'est frais et délicieux... je vous conseille un melon bien sucré parce qu'il donnera l'essentiel du goût !
Ma degustabox : un été en famille
Renseignements : Degustabox
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