Muffins aux pommes et aux noix et joli livre

J'ai reçu un joli livre à tester : La Bible officielle du cake factory 

soit 100 recettes, ultra gourmandes incontournables, des pâtisseries inratables, des recettes salées pour le dîner, des desserts légers zéro culpabilité.

Il s'agit d'un livres de recettes pour cuisiner avec l'appareil facile à utiliser le Cake factory de Tefal.

Ce livre est très agréable à feuilleter, les illustrations sont belles et même les ingrédients sont sous forme de photos, les explications sont très faciles à appliquer.

Muffins aux pommes et aux noix : 

• de quoi a t on besoin ?

2 pommes / 80g de cerneaux de noix / 250g de farine / 175g de cassonade / 2 c à café de cannelle / 25cl de lait / 9 cl d'huile et 1 oeuf 

• qu'est ce qu'on fait ?

- épluchez les pommes, coupez en une en tranches fines et la seconde en petits dés

- dans un grand bol, mélangez la farine, la cassonade, la cannelle et les noix concassées. Faites un puits au centre et versez y le lait, l'huile et l'oeuf. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

- Versez la pâte jusqu'à mi hauteur dans les moules à muffins, ajoutez une poignée de pomme en dés et enfoncez les dans la pâte. Ajoutez une tranche de pomme

- sélectionnez le programme P2 gâteaux individuels pour 45 minutes de cuisson. 

Renseignements : pour ce joli livre Larousse