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Virginie B

Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Café - tea time et gourmandises

Crêpes au lemon curd

2 Février 2016

By Virginie B

Crêpes au lemon curd

De quoi a-t-on besoin ?

  • pour les crêpes :

2 verres de farine fluide l'originale Francine / 4 verres de lait / 2 oeufs / 1 pincée de sel

  • pour le lemon curd :

2 citrons jaunes / 100g de sucre / 2 cuillères de farine fluide l'originale Francine / 1 oeuf / 100g de beurre doux

Qu'est ce qu'on fait ?

  • Pour les crêpes : Mélanger les 4 verres de lait, les oeufs et la farine avec le sel.

Laisser reposer la pâte au moins 1 heure dans le frigo

  • Pour le lemon curd :

Presser le jus des citrons et le verser dans la casserole avec le sucre. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit fondu, puis ajouter le beurre et la farine en remuant vivement avec une cuillère en bois.

Casser et batter l'oeuf dans un bol

L'ajouter  au jus de citron chaud et mélanger au fouet toujours sur feu doux jusqu'à l'obtention d'une crème bien épaisse.

Laisser refroidir et placer au frigo pour une heure

Faites cuire les crêpes et mettre une cuillère de lemon curd, déguster !

Crêpes au lemon curd Crêpes au lemon curd
Crêpes au lemon curd

Je vous propose de gagner un pack Francine contenant :

  • La Farine Fluide L'originale Francine
  • La préparation pour des crêpes au sarrasin Francine
  • La préparation pour des crêpes légères et moelleuses
  • une poche à douille

Pour cela, tu me laisses un commentaire m'indiquant ta recette de crêpes préférée et tu partages ce concours sur les réseaux sociaux !

(tu peux participer jusqu'au dimanche 7 inclus)

Edit : l'heureuse gagnante est : Mynouchette

(merci de me transmettre ton adresse postale dans les meilleurs délais)

Crêpes au lemon curd Crêpes au lemon curd
Crêpes au lemon curd Crêpes au lemon curd
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Virginie B

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M
Mynouchette
08/02/2016 23:23
hiiiiiiiiiiiiiii !!!!!! <br /> Trop contente, je veins de répondre à ton mail !!!!!<br /> Merciiiii <3<br /> mynouchette
Répondre
M
Mynouchette
07/02/2016 19:00
Bonsoir,<br /> Merci beaucoup pour cette mise en appétit, je suis fan d'agrumes, et le lemon curd est mon péché mignon !!!! Autant te dire que je salive devant mon écran !<br /> Ma recette préférée pour les crêpes, c'est des crêpes sucrées, avec une pâte dans laquelle je mets pour ce qui est du liquide : 1/3 de lait, 1/3 d'eau, et 1/3 de bière sans alcool : légèreté assurée ! <br /> La garniture, c'est souvent des confitures de petits fruits, faites maison évidemment : myrtille, groseille, cassis, ou mûre. Et le must, c'est quand on déguste ces crêpes arrosées de caramel à l'orange !!!! Un délice ( réalise un caramel blond avec du jus d'orange pressée et du sucre de canne ) <br /> Je te conseille d'essayer, c'est divin !<br /> Je suis heureuse de tenter ma chance à ce concours, je croise les doigts et je file manger .... des crêpes !!!! ( ben quoi, on n'a pas fait la chandeleur cette semaine car trop overbookée.... donc on se la fait en décalé, tranquillou le dimanche soir !!!)<br /> Belle soirée, et merci encore<br /> Mynouchette<br /> mynouchette@gmail.com
Répondre
E
emilie bazin
07/02/2016 18:48
Bonsoir,<br /> <br /> Je tente ma chance!<br /> mon email : emiliebazin3@yahoo.fr<br /> J'aime la page facebook (Emilie bazin) <br /> J'adore les crêpes au nutella et au sucre.<br /> Voici mon partage :<br /> -sur facebook (Emilie bazin) : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1544995445829037&id=100009557885400<br /> <br /> Merci
Répondre
A
Alrick
07/02/2016 14:12
Bonsoir et merci pour ce concours !!<br /> j'adore les crêpes au nutella :)<br /> Partage : https://twitter.com/Alrick92/status/696320372828934144
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J
jeverot
07/02/2016 11:33
bonjour !<br /> je joue avec plaisir et aime bien les crèpes au sarrasin au jambon et champignons !<br /> je relaye : <br /> https://plus.google.com/u/0/107260089849778533938/posts/1izxVsuxbty<br /> merci pour tout et bon dimanche
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M
mininono
07/02/2016 01:04
bonsoir<br /> merci de nous gater je tente ma chance en repondant avec de la cassonade ou de la confiture,j ai partage sur mon mur ninie dumortier
Répondre
J
Jennifer Goubet
05/02/2016 01:13
Bonsoir merci pour ce concours<br /> je participe avec plaisir <br /> Moi j'aime mangé mes crêpes avec de la confiture de rhubarbe :-) <br /> Mon partage : https://www.facebook.com/jennifer.goubet.3/posts/1212250902136368<br /> Bonne soirée
Répondre
V
Vanessa Manson
04/02/2016 23:15
Bonsoir, je participe avec grand plaisir :) <br /> Très sympa ce pack que vous nous offrez. <br /> Je préfère les crêpes traditionnel, au nutella, au sucre, à la confiture et à la crème de marrons. Miam miam. <br /> Mon partage fb : https://www.facebook.com/vanessa.manson.7/posts/10201330523340796<br /> Mon partage twitter : https://twitter.com/vanessa_manson/status/695369164991520772<br /> Merci beaucoup pour ce beau concours, je croise fort les doigts.<br /> Bonne soirée :)
Répondre
T
Tootie DesVosges
04/02/2016 17:57
Bonjour <br /> C'est la chandeleurs , tous aux crêpes et avec Francine c'est facile , et c'est bon <br /> oui je participe pour peut être remporter ce pack Francine.<br /> J'adore les crêpes au caramel salé. heumm trop bon .<br /> et voici mon partage <br /> https://www.facebook.com/tootie.desvosges/posts/663858650423380?pnref=story<br /> merci pour ce concours gourmand
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N
noémie el ghozal
03/02/2016 23:29
bonjour <br /> <br /> je tente ma chance <br /> <br /> ici ma crêpe préféré est a la confiture framboise <br /> <br /> je partage<br /> https://twitter.com/NonoNono6/status/695011133879631872<br /> <br /> merci a vous
Répondre
A
Anne-Marie S.
03/02/2016 22:06
Coucou !<br /> <br /> Je tente ma chance avec plaisir : moi mes crêpes préférées sont au Nutella <3<br /> <br /> J'ai partagé -> https://twitter.com/AnneMarie_Twitt/status/694990296824877057<br /> <br /> Merci pour ce concours et bonne soirée
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K
Karen pomme
03/02/2016 22:02
Bonsoir et merci pour ce jeu :-)<br /> Moi je fais souvent les crêpes basique surtout garnies de confitures de pêche :-) miam!!<br /> Mes partages:<br /> https://www.facebook.com/karen.pomme/posts/1670815233174441<br /> https://twitter.com/MamanPomme/status/694988527487029252<br /> Merci et bonne soirée ;-)
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F
francart
03/02/2016 18:23
bonsoir, merci pour ce chouette concours, je participe avec plaisir. Etant très gourmande j'adore les crèpes et je les adore à la confiture de fraise, ;) suis fan sur fb nfrancart, voici mon partage https://www.facebook.com/nfrancart/posts/1041507372557629 belle soirée à vous
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C
Célou
03/02/2016 18:21
Hey ! <br /> En voilà une crêpe so british! Je ne pensais que c'était si simple à faire le lemon curd, enfin, je laisse les anglais nous le faire :D (j'imaginais pas si gras non plus... lol) <br /> Je participe bien volontiers pour découvrir ces produits tout dédiés aux crêpes ^^ <br /> Perso je suis plus bec sucré, et je ne jure que par les crêpes à la confiture de lait ^^ <br /> J'ai partagé sur G+ ;) <br /> <br /> Merci !
Répondre
L
Laura HANTZ
03/02/2016 16:44
Bonjour !!! <br /> <br /> Merci beaucoup pour ce concours, je participe avec grand plaisir ! <br /> Je suis née le jour de la Chandeleur, alors les crêpes, j'en ai dégusté de toute sorte, mais je dirais sans hésitez les crêpes au sucre ! C'est simple, mais ce sont celles que je préfère, quoi que je n'ai jamais goûter au Lemon Curd, faut que je teste ! <br /> Voici mon partage : https://www.facebook.com/laura.hantz.56/posts/571107193042220<br /> <br /> Belle journée,<br /> Laura,
Répondre
C
corinneb
03/02/2016 16:22
Bonjour<br /> J'aime les crèpes avec des pommes cuites du caramel et une boule de glace vanille<br /> mon relai https://twitter.com/poulette14790/status/694903312844525569<br /> merci et bonne fin de journée
Répondre
S
sinishacelosa
03/02/2016 14:00
bonjour merci de nous gâter je participe avec plaisir<br /> j'aime les crêpes au sucre et à la cannelle!! <br /> je relai: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=181167132248370&id=100010652526199<br /> bonne journée
Répondre
M
mams de deux bambinos
03/02/2016 10:08
Bonjour chouette idée cette recette miam<br /> Je participe avec plaisir<br /> Mes partages<br /> https://www.facebook.com/rahma.doudi.5/posts/499335976903884<br /> https://twitter.com/tacenim13/status/694809324250648576<br /> Merci encore bonne journée
Répondre
M
Martine B
03/02/2016 07:12
Coucou, un grand merci de la recette du lemon curd j'adore ça et j'ai encore jamais essayé cette recette alors ce sera pour ce weekend, car comme l'amour à la St valentin pas besoin d'être à la chandeleur pour déguster des crêpes ;) et en rentrant à 19h passé c'est juste pas possible !! en plus ce que j'aime pas dans les crêpes c'est qu'on dirait qu'on passe plus de temps en cuisine qu'on en passe à les déguster surtout avec les 3 gourmands à la maison !! Ici, chacun à son préféré papa c'est crème de marron, Nono lui est plus caramel beurre salé, Constance serait plus agrumes, et Cassy chocolat. Chacun son parfum mais on refuse pas de tester les créations des autres ;) et comme ça va bientôt être le carnaval il va falloir que je m'essaie à la recette de churros (du reste si tu as ça dans tes placards je suis preneuse) <br /> Un grand merci de nous apporter tout ce qu'il faut pour une bonne recette de crêpes et évidement je partage sur les réseaux<br /> Bonne fin de semaine gourmande et sous le signe de la bonne humeur<br /> Martine
Répondre
C
Charly Win
03/02/2016 01:36
Bonjour,<br /> <br /> Je participe et partage avec plaisir.<br /> Je suis fan sous le pseudo de Charly Win<br /> <br /> J'adore les crêpes au sucre .. avec de jolies fraises a croquer à coter .. miam !<br /> <br /> J'ai partagé ici<br /> https://twitter.com/CharlyWin24/status/694679829111791616<br /> -<br /> https://fr.pinterest.com/pin/360428776409102387/<br /> -<br /> https://plus.google.com/101512503052184195501/posts/dhxc61Ym8tW<br /> <br /> Merci de nous gâter autant.<br /> A bientôt.
Répondre
I
isabelle pinel
02/02/2016 23:12
Bonjour,<br /> Merci pour le concours et le super cadeau.<br /> Je participe avec plaisir.<br /> Je les adores avec de la crème de marrons !!<br /> Mon partage : https://twitter.com/cottleya/status/694644350236692480Encore merci et bonne continuation. ❀
Répondre
E
emilie c-f
02/02/2016 22:08
bonjour<br /> merci pour ce joli concours gourmand<br /> ici on fait la recette classique avec de temps en temps un peu de fleur d oranger<br /> et côté agrément, on adore le caramel beurre salé! <br /> je partage ici https://www.facebook.com/emilie.carmentrez/posts/10206471615404257<br /> merciiii<br /> je suis déjà fan emilie c-f<br /> merci
Répondre
C
Clo Tom
02/02/2016 21:31
Bonsoir,<br /> Je tente ma chance avec plaisir,<br /> J'adore les crêpes Caramel beurre salé, un déliiiiiiiiiice :-D<br /> Voici mon lien de partage : https://www.facebook.com/clo.tom.16/posts/1708415082728881<br /> Merci et belle soirée
Répondre
A
Abelle Lyne
02/02/2016 19:58
bonjour je tente ma chance pour ce très joli concours.<br /> une crêpe chantilly et nutella fait mon bonheur <br /> Je suis fan sur :<br /> fb : Abelle Lyne<br /> mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr<br /> merci belle journée.
Répondre
W
WOLF
02/02/2016 18:47
Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m'essaie !<br /> Moi c'est simplement une crêpe de blé noir aux saint jacques et aux poireaux !<br /> Merciiii ;)<br /> <br /> chouca@live.fr
Répondre
S
stephanie cardoso
02/02/2016 18:42
bonsoir<br /> merci pour ce concours je participe avec gourmandise<br /> j'adore la crepe au chocolat chantilly et glace a la vanille<br /> je partage https://www.facebook.com/stephanie.cardoso.165/posts/827978970662344?pnref=story<br /> bonne soiree
Répondre
A
Angélik ange
02/02/2016 18:35
Bonsoir,<br /> merci je tente avec plaisir :-D<br /> j'adore les crepes avec du chocolat fondu dessus saupoudré cde noix de coco!<br /> <br /> mon partage twitter(@jangelik1981):https://twitter.com/Jangelik1981/status/694574640283389952<br /> bonne soirée
Répondre
A
aline (altiro altiro)
02/02/2016 18:06
Hello ! <br /> Je tente mpa chance avec plaisir et gourmandise !!! <br /> J'ai partagé aussi sur FB pour mes copinautes : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1554577028194959&id=100009280292225 :-) :-)<br /> <br /> Voici ma recette de crepes que déguste avec du Nutella : <br /> - 2000 g de farine<br /> - 1 œuf entier <br /> - 20 cl de lait <br /> - 2 cuillères à soupe de rhum (ouiiiii)<br /> <br /> On melange le tout, on attend un peu et HOP le tour est joué !<br /> <br /> Merci pour ce concours<br /> Aline
Répondre
M
Morgane Chou Choune
02/02/2016 17:48
Bonsoir merci a vous pour ce delicieux concours auquel je participe avec grand plaisir alors ici on raffole des crepes aussi bien salées que sucrés pour la salé c est jambon mozarella et sucré ce sont celle au caramel beurre salé sinon chantilly avec des fraises un regale je suis fan fb pseudo Morgane Chou Choune et je relais via ce lien https://www.facebook.com/chou.choune.90/posts/591011254372902 encore merci bonne soirée et bonne chance a tous
Répondre
L
leu sandra
02/02/2016 13:03
Coucou je tente.<br /> J'adore les crêpes salées chèvre/miel, miam!<br /> <br /> Je relaie : https://twitter.com/sandri0222/status/694491085331140608<br /> <br /> merci<br /> bises<br /> sandra
Répondre
T
tianadeviz
02/02/2016 13:02
bonjour et merci pour ce super cadeau je tente volontiers<br /> j'adore les crêpes avec de la fleur d'oranger et nutella!<br /> je partage:<br /> https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=169389260101661&id=100010917639241<br /> a bientôt!!
Répondre
A
aurélie ribeaucourt
02/02/2016 13:01
Bonjour<br /> <br /> Je tente avec plaisir<br /> Alors je fais la pâtes a crépes normale et j'y ajoute un peu de rhum ;)<br /> <br /> mon partage<br /> https://www.facebook.com/ribeaucourt.aurelie/posts/1741648862724997<br /> <br /> merci et bonne journée ;)
Répondre
L
lizagrece
02/02/2016 12:12
La crêpe se marie divinement avec les agrumes. Alors avec du lemon curd c'est encore mieux !
Répondre
H
hequet lucie
02/02/2016 11:31
bonjour merci pour ce super concours je participe avec grand plaisir merci pour ce super concours gourmand <br /> j'aime les crêpes a la castonade <br /> luciehequet@sfr.fr
Répondre
J
Jennifer Michy
02/02/2016 11:01
Coucou,<br /> Je tente ma chance avec plaisir ! <br /> Personnellement j'adore les crêpes au nutella... ^^<br /> Voici mon relais : https://www.facebook.com/jahlia.feni/posts/1675764275999831<br /> Merci pour ce joli concours<br /> Belle journée :)
Répondre
M
mimi3631
02/02/2016 09:57
bonjour , merci de cette délicate attention.<br /> j'ajoute de la fleur d'oranger dans la préparation . au moment de la dégustation,je recouvre ma crêpe de sirop d'érable.<br /> j'ai partagé: <br /> https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10153889478609725<br /> un grand merci,belle journée <br /> ( merci pour la recette plus qu'appétissante)
Répondre
M
marley86
02/02/2016 09:55
Coucou, <br /> Un grand merci pour ce cadeau! J'ai trois gourmands à la maison qui seraient ravis! <br /> Ici on adore les crèpes avec pommes cuites et canelle.<br /> Je partage: https://www.facebook.com/fany.leroy.5/posts/900579206704454<br /> Bonne journée!
Répondre
C
cora lya
02/02/2016 09:25
coucou Virginie!!miammmmmmmmmm!! ah cette periode des crépes alors ici on adores les crepes pate a tartiner et chantilly et en version salée la galette a l andouille miam!!! merci bcp je partage ici https://www.facebook.com/lyly.deco/posts/858581754288641?pnref=story oh ce lot est superbe!!! bonne semaine a toi et tes proches
Répondre
C
Corinne (Couleur Café)
02/02/2016 08:17
Mmmm les crêpes ! J'ai promis aux enfants d'en faire des tonnes dimanche prochain.
Répondre
M
MARY
02/02/2016 08:03
hello<br /> moi c est crepe flambée au rhum ou grand marnier !! réservé aux adultes<br /> sinon simplement au sucre<br /> ici on est fan de crepes!
Répondre

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