Café - tea time et gourmandises. C'est une histoire de pleurotes

Je ne vis pas dans une région à champignons, ça ne m'empêche pas d'adorer ça... dans l'assiette certes mais au delà de ça, j'aime les voir pousser, je trouve qu'un champignon c'est juste magnifique !

J'aurai pu commencer aussi ce billet sur le thème du... mais qu'est ce que je n'aurai pas fait avec mon blog... même faire pousser des champignons... autant te dire que je ne l'avais même pas imaginé et encore moins de cette manière, si facile finalement...

J'ai donc reçu dans un carton mon Prêt à Pousser pour faire pousser (c'est le cas de le dire) de savoureux pleurotes sous dix jours.

Le kit est prêt à l’emploi et c'est tout simple : il suffit de placer la boite dans la cuisine dos à la lumière directe, un arrosage rapide quotidien à l'aide de petit pchssit et il suffit d'attendre une dizaine de jours pour les voir sortir... ainsi on obtient une magnifique botte de pleurotes, de quoi cuisiner un plat pour 4 personnes.

Les Bottes de Pleurotes sont 100% biologiques, 100% originales et 100% savoureuses.

Les pleurotes sont disponibles en trois couleurs : gris, jaune et rose. Ces variétés sont toutes 100% naturelles bien sûr !... les miennes sont roses...

J'ai donc procédé après les avoir cueilli et cuisiné vendredi dernier à la deuxième pousse... (le record à battre est de 7 pousses, croisons les doigts)

Feuilleté aux pleurotes

Pour 4 personnes / 300 g de pleurotes, 1 pâte feuilletée, 1 oignon, 1 échalotes, 3 brins de persil, 40 g de beurre, 10 cl de vin blanc, sel & poivre

Emincez l'oignon, l'échalote et nettoyez les pleurotes.

Faites sauter les champignons 3 min dans une poêle, ajoutez le beurre, l'oignon et les échalotes émincés, faites revenir 10 min. Déglacez au vin blanc et laissez le évaporer. Ajoutez le persil ciselé, salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°, étalez la pâte, répartissez la poêlée de champignons à l'intérieur et refermez la pâte en l'humidifiant.

Enfournez pour une trentaine de minutes et dégustez à la sortie du four !

Mon avis, j'attends impatiemment la deuxième pousse, les enfants ont adoré suivre l'évolution des pleurotes et j'avoue que je n'étais pas en reste... complétement gaga de ces champignons roses...

Renseignements : Prêt à Pousser