Tarte aux abricots

Samedi dernier je suis allée récupérer ma degustabox en revenant de vacances, j'avais un beau plateau d'abricots, à la va vite je me suis lancée dans une tarte aux abricots toute simple avec ce que j'avais sous la main et le résultat était bon (même si elle n'était pas super super au niveau de la présentation)

De quoi a-t-on besoin ?

Une pâte à tarte feuilletée exceptionnellement je n'avais pas le temps de mettre les mains dans la farine donc toute prête,

des abricots cueillis dans les arbres,

un pak de velouté de compote pomme poire reçu ce mois-ci dans ma Degustabox,

des amandes, du sirop d'érable et du miel

Qu'est ce qu'on fait ?

Une fois déroulé la pâte dans le moule à tarte, on met la compote sur le fond et on dispose les abricots,

Ensuite quelques amandes parsemées dessus et un peu de miel et de sirop d'érable

Le four est préchauffé au préalable et on fait cuire environ 50 minutes

Degustabox de juin :

Sélection apéritif (ça tombe plutôt bien pour les soirées d'été au bord de la piscine) :

Belin, les frenchips paprika, une texture fine et légère qui a eu beaucoup de succès par ici
Good4U : un mélange de graines que j'affectionne particulièrement en snack in lors de randonnées par exemple
Jardin d'orante : une nouvelle gamme de cornichons apéritif (ou pour un pique nique par exemple) je n'aime pas les cornichons personnellement mais ils ont été appréciés
Desperados : une recette qui revisite de manière surprenante l'univers de la sangria (hum hum je pourrai peut-être me mettre à la bière pour le goût de la sangria)
Seeberger : surtout levez moi de la vue ce sachet de chouchou... je ne peux résister !

Plutôt pour le goûter :

Ker Cadelac : des madeleines extra moelleuses, un mariage inédit chocolat banane
Gamme BN sensation : croustillants, craquants, des biscuits fun qui ont fait chavirer mes filles
Heinz : une nouvelle mayonnaise américaine, gourmande, sans colorant ni conservateurs, ni arômes artificiels, ce n'est pas dans mes habitudes alimentaires je la donnerai à une amie.
Made good : un snack sain et original, sans OGM, BIO, sans arachides, gluten free, vegan et casher, des fruits séchés, des céréales complètes, des légumes en poudre... j'aime !
Herbalist infusions : une gamme de boissons biologiques, fabriquées en France à partir d'infusions artisanales de thé et de plantes, j'adopte !
Saint Mamet : la compote que j'ai utilisé pour ma tarte, elle est délicieuse et pratique pour la transporter
Aloe Drink for Life : une pulpe fraîche 100% naturelle en grande bouteille, je suis adepte surtout l'été bien fraîche !
Melfor : un doux vinaigre à infusion de plantes dont je suis complétement fan depuis que je l'ai découvert, j'étais ravie d'en avoir une bouteille dans cette box.

J'ai trouvé cette box particulièrement complète et intéressante, je suis toujours très intéressée par les découvertes culinaires.

(il y a quelques fois des variations entre ma box et celle que vous pouvez recevoir parce que je suis partenaire et qu'ainsi j'ai l'immense privilège de recevoir des produits qui concernent parfois les box alcool et sans)

Renseignements : Degustabox